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已有200多年历史的Kur，在过去的60年里已日臻成熟与完善，并广为世人青睐

我们日常所说的养生水疗在德语中被称为“Kur”也就是“保健疗养”和“度假疗法”的意思。

根据在巴特多伯兰和海利根达姆的一项调查显示，“Kur”一词已有200多年的历史，一直可以追溯至10世纪。而谈到这儿，势必要说到巴特多伯兰的海利根达姆——德国最古老的海滨度假村，它是位于德国东北部梅克伦堡——前波美拉尼亚州波罗的海沿岸旅游城市巴特多伯兰的一部分，这里曾在1793年接待过弗里德里希·弗朗茨一世(梅克伦堡·什未林男爵)，当日的名声大噪成就了今日的辉煌，此时的海边已是一座名为“海利根达姆大饭店”的五星级饭店。

以前，我们将能给患者提供治疗的地方称为“疗养院”。17-18世纪的德国，当人们正饱受肺结核等慢性疾病的折磨时，这些机构仅是用来治病监督的地方。在17世纪时，各种采用不同技术治疗病人的疗养院，在世界范围内迅速崛起。在还未出现过抗生素和现代医疗产品的那个年代，相对治疗而言，他们更偏向通过采用严格的养生法和营养食谱来增强患者的免疫系统来进行治疗。他们通常带患者去高山上去呼吸新鲜空气，或者用水疗法分别外服内用，比如水治疗法，吸入疗法，或者温度治疗法，比如利用桑拿、蒸气室、冰房等调节温度来达到治愈目的。

其实，“疗养院”一词源于古拉丁语“sana”和“sanus”，也是治愈与保持健康的意思，SPA一词追溯其源头也是取自这些古拉丁语。

德语中，“巴特”一词是“沐浴”的意思，因而在德国，这些疗养院通常设立在以“巴特”开头的城市或者是镇里，像“巴特沃里斯霍芬”，“巴特萨罗”，“巴特多伯兰”等，都是很好的例子。这些机构都是通过政府批准和认可的“卫生保健城市”，每个机构都有专家，从理疗师到各个科别的医师，一点儿也不含糊。典型的麻雀虽小却五脏俱全。

Kur(保健养生和度假疗法)包括一系列在医疗辅助下的自然治疗和理疗以帮助病人恢复健康。如果按疗程进行理疗，对恢复健康，改善身体机能会有很好的作用。

在改革和推广“自然治愈疗法和疗养”的过程中，塞巴斯蒂安·克奈圃(1821-1897)的影响力是不容忽视的。作为自然疗法的信徒，天主教神父出身的他通过自我实验来证实水治疗法，而且自己的肺结核得以改善和缓和，至此以后，这位水疗预防医学之父，便开始致力于研究借助水与植物来使人愈合的具体疗法。

时至今日，他口中的疗养专业度极高的“Kur”一词，却渐渐被人忘却，似乎一提起来就会让人想到疾病，看来在17、18世纪风靡的肺结核等疾病，还真是让人难以释怀。然而，在过去的60年里，“Kur”的引申义不断被放宽，形象日臻改善。这都得归功于公共和企业教育的广泛努力，当前的趋势聚焦在健康预防而不是治病。实际上，现在的德国的水疗(甚至是全球的水疗)是由“Kur”衍化而来的，并且让越来越多的人开始意识到预防和愈合疾病的重要性了。

现今的水疗行业还在不断的完善中，不断地更新自己的硬件设施，开始注重专业教育培训，并力求逐渐提高自身的运营和管理体系，毕竟，去做“水疗”是一件时尚的事情，要时尚便要更有型，也要更高要求。

德国的水疗业在培训、认证和日常事务管理中也起着领头的作用，不仅如此，在它们的水疗和疗养机构里面，疗法的知识和应用水平也有很大的提高。一名优秀的理疗师或自然疗法专家会很受欢迎，而且在这双赢的棋局中，也会增长理疗师的个人信心，并获得更多的发展机会。

为了能够使水疗行业与时俱进，“德意志疗养浴协会”自主研发了“品质保证”项目，这与政府的颁发认证具有等同的权威性。此外，为了在德国，欧洲和全世界获得更好的水疗形象，其在市场营销和公共关系上做出了不容忽视的努力。德国大部分的健康保险公司都已开始转向对养生度假村提供经济支持，额度则取决于患者健康状况以及诊所的地理位置。在这一政策促使下，患者们不再抱有等着生病才看医生的思想，而是更为积极地投身于疗养的队伍中去。

随着健康事业的发展，教育水平和生活水准的提高，大多数德国人心理、思维和生活方式的重心都已转移，他们越来越注重保健和预防。人们更倾向于假期去度假村度假，舒展筋骨，呼吸新鲜空气，修养身心，而非仅仅是“疗养院”。水疗变得愈发的炙手可热了，而这也给水疗业带来了必然的变化：水疗标准一步步提高，人们更加注重水疗品质、硬件设施环境以及理疗师的手法，同时一些新的理疗法也应运而生。

现今，进行中医理疗或是体验阿育吠陀疗法是再常见不过了。如今，许多资深理疗师和医师正以满腔热情投身于水疗行业中来，用最原始最天然的疗法为患者疗愈。而这也正引导了德国的理疗方向：使他们更加关注于研究那些可克服紧张综合症，缓解过劳和疲乏，提升女性健康，改善创后的精神变化，解决超重以及健康防御等问题的疗法。人们希望除了能接受按摩以外，还能得到有效可行的治疗方案以及理疗师为自己量身定做的非凡体验。

不仅是单纯的放松，人们还希望在度假村增长预防疾病、强身健体的知识。所以，在对此类养生度假村的开发和管理时非常注重个人护理、疗愈、食疗和身心双修，也极其关注和客人之间的交流。

目前德国境内有350多家健康水疗度假村，在如下的网站上能获取详细的信息，可以计划出游预算和地点筛选，是山庄还是海边。最重要的一点是，他们所提供的专业服务都是有极高水准的，定会使得您的度假之旅满意而舒适。

本文参考了以下网站而获得部分资料：

1) Grand Hotel Heiligendamm, Bad Doberan, Germany

http://www.grandhotel-heiligendamm.de

2) Kneipp, Würzburg, Germany

http://www.kneipp.de | http://www.kneipp-spa.com

3) Die Neue Kur (The New German Kur)

http://www.die-neue-kur.de/en.html

4) Deutscher Heilbäderverband

http://www.deutscher-heilbaederverband.de

5) German National Tourist Board

http://www.germany.travel/en/index.html

6) Wellness Hotels Germany

http://www.w-h-d.de/en/home

德国乃欧洲水疗的发源地，亦与亚洲水疗一样源远流长

在欧洲有很多国家声称是欧洲水疗的发源地。但若要追本溯源起来，德国理当获此殊荣。早在古罗马时期水疗的理念已经深入人心，而且随着时间的推移，水疗理念已在这片土地根深蒂固，水疗业规模也远远超过了其他任何一个国家。

德国健康水疗历史悠久。德国在罗马帝国统治下，文化基调大为转变：人们开始喜欢巴登巴登温矿泉，并开始了流传至今的水疗传统。在18世纪德国水疗的再次兴起，才使其正式步入国际化正轨，当时欧洲的皇室贵族们纷纷来到德国温泉度假小镇调养身心，休养生息，享受水疗带来的各种乐趣。现在你到处转转，都还可以寻找到那段辉煌的时代留下的印记。

但是畅游德国，除了有名的矿泉外，你还得注意几点，其一就是语言。毕竟英语不是当地官方语言，虽然在很多大的城市和矿泉疗养地运用广泛，但英语并不如你想的那样普及。作为母语，在很多水疗场所里，德语还是很常见——“Sanfter”也就是英语常说的“轻点儿”；而“Nicht ganz so heiss”要表达的就是“有点儿凉”或是“不太热”。所以说，学会点基本德语还是很重要的。不过，你实在不会说德语也没关系，他们会贴心地为你安排一个会讲一些英语的服务员为你做理疗。

在德国做水疗，理疗师会把你关在一间由三层混凝土墙构成的理疗室里，强压的冰冷海水的冲击会让你振奋。对此我是深有体会的。它确实让我振奋了，但是冰冷的海水还是让我瑟瑟发抖。当然，不是所有的水疗体验都这样，我只是偶然选择了这一特别的冰海水疗程而已。

还有让人难以置信的是：裸体疗养在德国很普遍很常见。也许这在英国人和美国人看来很难以相信，但是，在这里大家都是“裸裎相见”，一丝不挂地享受愉快的疗养，不仅如此，即便是在公园，袒露上身的日光浴也十分常见。尽管桑拿室和蒸汽房都是男女混合，大家对于“裸体疗养”也是各持己见，但实际上，德国的理疗师对这种精心创作的裸体疗法十分有信心。因为如果你仅是本着一颗实实在在的疗养之心来到这里，你就会很容易感到放松。虽然是裸体疗养，毛巾也是必不可少的，因为，让裸露的身体直接坐在理疗室的座椅上是万不可取的。

一些德国酒店的水疗中心也设有像美国那样的更衣室。在房间里面你可以换上长袍再进入疗养室，这其实也很好，免去了很多麻烦。实际上这只是德国水疗的一个特点。或许德国水疗不及美国水疗那样顶级与奢华，但质朴的感觉却同样让来者满意，宾至如归，着实物美价廉。准备好“宽衣解带”，好好享受德式的裸体浴吧。5到30欧元：一些高级五星酒店水疗价格的零头，就绝对能让你满意而归。花少量的钱就可以换来一个闲暇下午的舒畅，换来美美的享受，另外，这里还配有各式浴池，你可以从一个矿泉转到另一个矿泉，既可以感受大浴池的舒适，也可以享受单人小型矿泉的自由与惬意。

再要注意的就是水疗术语。也许，你已掌握了不少水疗专业术语，但德国的水疗行业术语跟其他地方稍有不同，所以你必须清楚地知道自己想要什么。如果该水疗是我们常见的酒店水疗，那么他们通常会有一个从健康温泉分离出来的，类似“美丽田园”的地方，在那里你可以得到按摩服务，有时候他们也会按照医生的处方，根据各种疾病制定出一系列的治愈方针。

水疗不等于减肥。任何一种水疗都不会有直接去脂的效果，仅会帮你塑造体型，让你更健康。问题就是，通常你在做完水疗之后，会感觉自己瘦了而且精力充沛，然后就会决定在德国餐厅里面好好犒劳自己一顿。因而，对此流传有一种说法，德国设有如此多的水疗场所，不过是想为他们能够欢饮畅食提供更多条件，慕尼黑啤酒节就是一个很好的说明。

如果你计划来德国出游，还请拟出两套旅行计划，一套水疗之旅，一套观光之旅，要么心灵在旅，要么是身体在旅。

德国大街小巷都布满了水疗场所和康体中心。譬如说以歌剧和矿泉出名的西部城市——威斯巴登就很值得造访，如果你是一位水疗爱好者或歌剧迷，那么你非去不可了。当然很多人因工出差顺道拜访法兰克福，但是如果你正计划一次德国之旅，你一定不能错过威斯巴登。

威斯巴登从字面直译是“草原浴场”的意思，正如名字所暗示，那是一个充满着矿泉和浴场的神奇的地方，据说曾经在那儿有27个温泉，而今现存15个，而且早在古罗马时期它就以矿泉著称。从古罗马时期开始到中世纪，温泉浴一直都是当地重要业务。19世纪，当地居民2,239户，浴室却有23家之多，由此可以充分看出它的魅力所在，仅去法兰克福的你是否有些心动呢？细数一下，曾造访威斯巴登的名人也真不少，歌德，陀斯妥也夫斯基，瓦格纳，勃拉姆斯等都是这儿的来客。不仅如此，比其他城市，威斯巴登也算是百万富翁的云集之地。

威斯巴登有三个吸引人的地方：赌博，沐浴和观光。

如果你比较传统，无法接受裸体浴，那么你可以试一下Kaiser-Friedrich温泉，在那里，你可以享受全套罗马式理疗，或者试一下Aukammtal温泉浴。不管哪一个地方，你都可以选择各式的桑拿和适合的水疗套餐。但如果你想体验一下户外的理疗，你可以选择威斯巴登Neroberg区的Opelbad，那里有这个区域最大的户外浴池，你还可以俯瞰这个城市美景。

威斯巴登不仅是水疗圣地，还是风湿病和骨科疾病的疗养圣地。许多专业的康复诊所和医保中心都设立在这座城市，高质量的医疗水准大受认可与欢迎。这里的酒店水疗同样提供各式水疗套餐，种类到让你挑花眼，但这也会帮助你找到最适合你的水疗。

如果你感觉威斯巴登人气太旺，你不妨考虑一下附近的相对低调的美因茨。与法兰克福一样，美因茨同样坐落在莱茵河畔。可能是因为是大学城的缘故吧，这里很受游客欢迎，当地人也颇为友好。此外这里还有一个古腾堡博物馆，曾在这里发明了活版印刷。美因茨希尔顿大酒店和凯悦大酒店配备了全套美式水疗器材。美因茨西部的巴特克罗伊茨纳赫Baederhaus占地面积4,000平方米，同样有让你眼花缭乱的芬兰桑拿，罗马浴，东方按摩等。

所以说你可以在观光旅游的同时，也造访下这些古老而举世有名的矿泉。譬如说西南部的Baden Wurttemberg州，就可以带你领略那有名的，略微古老的圣地巴登巴登，或是体验一把Bad Duerrheim的公共浴池舒适。巴登巴登位于黑林山边缘，在那儿，有很多著名的水疗场所，例如Bareis和Traube-Tonbach都是其中的典范。德国人眼中，它算得上是他们的水疗中心。因为地理位置的缘故，毗邻法国和德国的交界处，这儿的食物也就融合了两地的风味。

或许你不是国家首领，也不是皇室贵族，但是只要来到巴登巴登，就是可以一享皇室待遇。譬如说距今已有135年历史的Brenner’s Park-Hotel & Spa，且不说它的历史之悠久，面积之广阔，它安静优雅的环境便会让你身心愉悦，多样的选择更让你免去了裸体浴的尴尬。除此以外，它还设有Saunarium水疗，康体中心，和一个罗马式的室内水疗池。无论在采光还是其他方面，它的地理位置都无可挑剔(详见http://www.brenners.com)。但它并不是德国比较便宜的水疗中心，毕竟是五星级酒店水疗品牌，价格自然不菲，但是罗马式水疗的俱佳享受绝对值得光顾。与此同时，在完全放松的环境中，你可以和医师倾心畅谈，更有来自土耳其的理疗师对你的身体状况进行准确判断，并进行一次彻底的理疗。此外，那里还设有一个用玻璃墙搭筑的泳池，里面不仅降低了氯气含量还富含臭氧。

在柏林高档区至少有15家水疗和桑拿场所。位于Gangoferstrasse的Neukoelln市浴池就是一个典型，于1914年开业的Neukoelln市浴池以罗马浴池为原型，曾一度被评为欧洲最美的浴室。那里的泳池很大，但通常只接纳一些学生，而最顶楼的豪华温泉浴常是退休人士的光顾之地。

目前德国水疗正发生变革，人们开始倾向于在旅游景点附近开展水疗事业，这样你就可以一举两得了，在入住豪华酒店的同时便可以得到心仪的水疗体验。Maritim酒店旗下至少有15家分店，他们的美容沙龙可以让你完全的放松，而他们先进的美容机构会让你体验如海滨疗法那样闻所未闻的新式疗法。实际上，他们总共有44家酒店，但是任何一家同时提供健身与美容的酒店都能让你满意而归。

当然，本人如上所说也仅是德国的剪影。如果你已被繁多的选择弄得眼花缭乱，那么试着看看这两个网站吧，也许你会做出很好的选择，希望他们能帮到你！

德国旅游http://www.germany-tourism.de/ENG/destination_germany/master.htm

德国水疗spas.about.com/od/europe/a/germanspas.htm

体寒是免疫减退的重要原因之一，会造成衰老和癌症发生！文/康知学院中医部

《黄帝内经·灵枢篇》里头记载:“肠胃之间，寒温不次，邪气稍至，蓄积留止，寒多则气涩，气涩则生积聚。”

这段话是说我们肠胃之间如果出现了这种寒温不调、寒多热少的情况，那么这时候影响了我们的肠胃功能，邪气就停留在这里，然后导致气滞，这个气一凝滞，气血不循环，那积聚就生成了，而积聚就是肿瘤滋生的土壤！

就癌症的发病情况来看，肺癌、胃癌、食管癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌最为多见，约占全部恶性肿瘤的70%-80%。目前癌症已成为全球第一大致死因素，预计到2020年，每年死于癌症的人数将超过1200万人，75%的人死于癌症。

如果稍微留意一下，不难发现人体器官中凡是中空的器官，似乎更容易被癌症侵袭。有位资深的老中医告诉我，这是因为这些中空的器官容易受寒；临床上也发现癌症患者中寒性体质的人占到70%左右。对女性来说，子宫肌瘤、子宫癌、乳腺癌无不与体寒有关。归根结底一句话，体寒是万病之源，体寒的表现就是怕冷，从体质上讲就是我们中医常说的阳虚体质。

寒则积，积则癌。中医上有“十人九积之叹”，不夸张地讲，人的各种疾病包括癌症无不与“积”有关。积的意思其实与

“淤”类似，这次让我们从“积”的角度来分析。

积主要分为：气积、血积、水积、食积、痰积、酒积、肉积，其中，气积伤肝，血积伤血管，水积伤肾，食积伤脾胃，痰积生大病！在《黄帝内经》中，积的产生主要包括以下三个方面：

“积之始生，得寒乃生，厥乃成积也”。意思是说，寒邪从皮毛进入经络、肠胃，导致血脉瘀滞或津液停聚，日久成积。这个我们都懂，每天要是只想要风度不要温度，穿得很少，就会让“寒”从皮肤和身体表面侵入到经络和肠胃，时间久了就不行了。

“卒然多食饮，则肠满。肠胃之络伤，则血溢于肠外，肠外有寒，汁沫与血相搏，则并合凝聚不得散，而积成矣。”暴饮暴食使得肠胃络伤而出血，瘀血内停而成积。这也是春节期间很多人会发生的“吃伤了”的每逢佳节胖三斤的故事，吃多还不是很麻烦，糟糕的是吃多了还受了寒。

“卒然外中于寒，若内伤于忧怒，则气上逆，气上逆则六输不通，温气不行，凝血蕴里而不散，津液涩渗，著而不去，而积皆成矣”。意思是说外受寒邪的同时又忧思太过，导致气血逆乱，津液输布失常而成积。从现代的说法来分析，也就是说如果工作很忙，生活压力很大的时候，再受了寒，那就更可怕了。

总之，寒、气、瘀、水互相搏结而形成积聚，所以积聚就是寒凝、气滞、血瘀、津停互为影响的四个环节导致的，其中又以

“寒”为先锋，为万病之源！

既然是这样，那么解决方案其实很简单，就是不要让自己“寒”了。大热天里，我们常说空调过冷造成的“空调病”要当心；那么冬春交汇之时真正的“春寒料峭”时候的“寒”，则绝对是要重视起来的。

日本新曦大学大学院教授，免疫学专家安保彻博士的研究显示：人体的平均体温下降1℃，免疫力就下降约37%，而平均体温上升1℃，则免疫力就可多发挥60%的活力，体温在很大程度上左右着免疫力的强弱。

我们感冒时的发烧也一般被看作是体温上升以增强自体免疫力的防卫反应。反之，体温降低则对体内细菌的抵抗力就下降，同时肠内的有害细菌就会大量繁殖，成为造成各种疾病和传染病的原因。通常，无论气候寒冷酷热，人的体温都保持在36.5℃-37℃的范围内。

当人在发烧达到比这种正常体温高5℃的41.5℃时不会死亡，但相反在比正常体温低5℃到31.5℃时，就会阻碍体内的代谢活动，从而无法生存下去。人的身体可说是抵抗不了体温的低下。

身体一旦变冷，受寒部分的代谢活动随之降低，传送人体所需营养素和代谢物的血液循环就会变坏，因此，除妇科疾病外，还极有可能引起心肌梗塞、中风、癌症、过敏以及抑郁精神病等几乎所有的疾患。

在人体器官中，有两个部位不会出现癌变，这就是心脏和脾脏。相反，容易引起癌变的部位是食道、胃、肺、大肠和子宫。其区别就在于“寒”，受寒的部位就容易得癌症。因为心脏常在跳动产生热能，其热度不至于得癌。而脾脏是红血球聚集的地方，所以比较温暖。这也就是中医老前辈观察到的：容易得癌的地方大多都是管状的中空的管腔脏器，几乎都是与外界相接极易受寒的部位。

体温在35℃时，癌细胞大量繁殖，而一到39.3℃时，则无法繁殖而灭亡。因此，温热身体、维护好一种被称为HSP的热刺激蛋白，保持良好的自我免疫力，是我们远离疾病、保持年轻和健康的生存法则。

热刺激蛋白(HSP=Heat Shock Protein)为用温热、损伤的方式刺激人体所生成的蛋白，它能在细胞内复制各种蛋白，并有助于受损细胞的修复、细胞的自爆(细胞脱噬)等，为人体细胞中不可或缺的物质。换言之，因为能够帮助受损细胞修复，因此拥有HSP，也就是让机体具备了抗衰功能。

人体在高于体温5℃以上即可生成HSP，通过一些例如桑拿湿蒸，艾灸温灸，泡澡等行为，就能获得。同时，热能还可帮助人体复制出大量的健康的免疫细胞，而免疫细胞又能及时发现和消灭癌细胞、细菌与病毒等。

通常，我们会用传统中医艾灸和远红外温灸仪来进行温热疗法，提升体温。艾叶中硒含量很高，不仅植物本体具有药效，而且其燃烧时产生的短波辐射还具有很强的渗透性，但其缺点就是范围不够广，只适宜局部加热，且接受艾灸疗法后身体保温不持久；一些非常好的远红外温灸仪则可以维持恒温的效果，将热能穿透皮肤进入脏腑，无论是注热脊椎，还是肌肉、关节，都可以轻松做到，也能像艾灸那样，通过穴位进入经络，祛除寒湿於，是很值得推荐的。此外，如果可以每天泡41度的热水澡，常常做桑拿和湿蒸，也是很好的温热疗法。

冬春交替之际，时而呈现出冬季气候特点，时而又出现春日气候风光，反复多变，乍暖还寒，且多风，南方还潮湿阴冷多雨。因此，人体的生理机能一会儿为冬季收缩型，一会儿又是春季亢进型，一旦调整不及时或反复调整造成机体疲劳，就易患一些疾病，因此一定要做好身体的保暖，尤其是老年人。

此外，早睡以涵养气血，早起以升发阳气，按时进食以补充气血，适量运动以活气活血，诸如此类，这些甚至比温热疗法更重要！

访TouchAmerica创办人和首席执行官Stewart Griffith先生

1977年毕业于北卡罗来纳州立大学并取得工程学位后，Stewart Griffith先生当了几年的工程师。1983年，当他遇到后来的妻子Robin Zill并为其设计了一张按摩床后，Griffith创建了TouchAmerica。发展至今，TouchAmerica已成为一股强劲的国际力量，30多年来，为全球水疗市场提供设备和家具。

1996年，Griffith协助成立了卢格斯无纺制品有限公司，在中国开设工厂，为美国的医疗行业制造无纺布产品。这次在中国的商业尝试旗开得胜后，Griffith又瞄准机会开办了双龙家具厂，为TouchAmerica生产产品。自2000年成立以来，双龙家具厂业务持续增长，制造的家具种类越来越多，提供给亚洲的水疗养生市场。为了更好地应对这一发展势头，Griffith于2002年创立了Touch International，为著名的跨国公司提供优质的产品陈列设备和其他各类沙龙家具。

“将客人的梦想变为现实”是Griffith所坚持的从商理念，他与高端水疗、酒店集团合作，研发了一系列水疗解决方案——包括按摩床、按摩椅、产品陈设架、沙龙家具、住宅客厅与卧室家具，以及为酒店行业设计的可转换式养生设备。在他的带领下，这些公司从成立的第一天起便坚持使用绿色环保材料，践行可持续性发展。

SpaChina由此访问总部位于北卡罗来纳州的TouchAmerica公司的创办人和首席执行官Stewart Griffith先生。

您为什么为品牌取名“TouchAmerica”？

80年代早期，当我和妻子Robin创立TouchAmerica时，正是按摩治疗开始流行的时候。那时，美国人开始寻找除了传统西医以外的其它替代疗法来保健养生。我们为品牌取名“Touch”(触摸)是为了强调触摸(按摩)的强大治愈能力。

我们起始于北卡罗来纳州，美国的家具制造中心，所以用了“TouchAmerica”(触摸“美国”)这个名字。当时完全没有预料到我们这个小小的家族生意有朝一日会走出美国。后来，我们意识到当初我们应该更具有全球视野的。

这33年来，您观察到行业内有什么主要变化和趋势？

1983年当我们刚起步时，按摩还是一个相对新的职业。按摩师经常去到不同的地点提供服务，所以便携式按摩床就显得格外重要。不过，比起今天的按摩床，那时的非常笨重，不易于安装，客人躺在上面也不舒服。随着对便携式按摩床的需求增长，市场竞争也在加剧。不过，竞争十分有利于行业的发展和新创意的诞生，所以后来的按摩床变得越来越轻便、舒适、易于安装，并增添了许多附加功能。

90年代初期，随着度假村和城市水疗行业的极速繁荣，TouchAmerica迎来了又一次重大突破。在那十年甚至更长的时间内，水疗行业保持着25%的年增长，水疗中心从最初的几千家发展到超过10000家。TouchAmerica的业务也随之增长，为这些水疗中心提供水疗设备解决方案，包括固定式按摩床、电动理疗床、水疗湿床以及维其浴设备。

Robin对潮流走向非常敏感。她注意到行业内的一大趋势是将各传统养生美容法融合，如将按摩、瑜伽、水治疗法和护肤相结合。水疗中心则走在这场行业复兴的最前线。所以，为了迎合客人的需求，我们开始制造货品陈设家具、沙龙家具，甚至还有一系列运用环保竹子材料打造的家具。

最近在水疗养生行业兴起了另一大潮流，即盐疗(Halotherapy/Salt Therapy)。 Halo是希腊语盐的意思。盐疗是一项古老的疗愈方法，如今再次流行起来，这也为TouchAmercia创造了新的机遇。我们开始制造盐疗时所需的设备和产品，让客人更有效地体验盐的治愈力。我们利用喜马拉雅岩盐开发了众多新产品。其中，阿特拉斯盐床(Atlas Salt Table)和盐躺椅(Breath Salt Lounge)使客人身体直接接触盐块，盐块在身体下随着体形轮廓移动收缩，非常舒适。比起颗粒盐，平坦的盐块更便于按摩床的清洁工作。

我们还制造了喜马拉雅岩盐墙，适合在任何室内空间进行安装，以及适合在桑拿房或住宅空间内使用的喜马拉雅岩盐框。

2000年起，双龙家具厂在中国制造业界家具，当初为什么想要在中国成立工厂？

1996年，我受一个朋友之邀与他一起来到中国，当时他正在为美国的客户从中国进口产品。他去了广州博览会，这是当时为数不多的帮助西方人在中国找到供应商的场合。我朋友那时是为一个客户寻找一次性医用服装的生产商，而我则希望找到一个热毛巾储存柜的供应商。最后，我们找到了一个卖热毛巾储存柜的公司，并且在中国建立了我们自己的工厂，制造一次性医用服装。

那时，我们有幸与广东佛山顺德的贺卫平女士结识并合作，正是她鼓励我们在顺德开设工厂。她还协助我们与当地政府部门沟通，取得了经营许可证，并协助我们的招聘和资金管理工作。工厂直到今天一直运营良好。

在第一个工厂创建后的几年，我感觉在中国做生意很是得心应手，于是打算再建一个工厂专门为TouchAmercia制造产品。工厂的现任总经理任杰美，也就是贺卫平女士的丈夫，成为了我们的合作伙伴，我们之间建立了良好的合作关系，彼此信任，于是在2000年，我们的佛山市顺德区双龙家具有限公司(亦称双龙家具厂)成立。2005年，我们搬到了一间更大的新工厂，拥有9000平方米的生产制造空间。

TouchAmerica在产品设计，售后服务和器材维护方面有什么独到之处？

TouchAmerica在美国和中国都有一批优秀的设计、技术团队。两地办公室紧密合作，开发新产品，提升现有产品性能。两地的技术和产品经理都是在公司成立之初就在了的老员工，这对TouchAmerica是一个很大的优势。双龙家具厂的管理人员也是在2000年工厂成立时就在的。在北卡罗来纳州，还有一批员工已经在TouchAmerica工作了20多年。我对此感到很自豪，我们的公司文化和良好的工作氛围使员工保持着如此高的忠诚度。

此外，两地知识库的共享也十分有价值，这能够帮助我们更好地为客户提供服务。在中国、美国两地同时开展工作意味着每天24小时的运转状态。每一天，大量的CAD设计图、效果图、新创意等通过电子邮件在中美办公室往来，紧急或复杂情况出现时则会召开视讯会议。新产品开发时，我们会先设计效果图，让大家有一个视觉认知，然后再开始建造模型。当模型通过检测，设计稿被一致认可时，再开始制造样品。

您对品牌中最满意和喜爱的产品是什么？

TouchAmerica具有非常丰富的产品线，真的很难挑出一两个最喜欢的。不过在去年，我们新推出了一些很不错的家具和设备。其中，我很喜欢Robert Henry Collection系列的可转换式多功能设备。这一系列让水疗服务可以在不同的地点进行。

阿特拉斯盐床(Atlas Salt Table)和盐躺椅(Breath Salt Lounge)也是我很满意的最新产品。喜马拉雅岩盐自古以来就被用于保健和疾病治疗，现在可以用新方法开发岩盐的益处是件很有趣的事，我们设计出了几款兼具舒适度、功能性、外形美观的设备用于盐疗。我以前从来没想到，原来躺在平坦的盐块表面这么舒服。

我最喜欢的高端水疗床包括The Atlas Contempo，它外形美观，结构稳固，还能放置热毛巾储存柜。另外还有HiLo水疗床，这是我们设计的第一款电动水疗床，并经受住了时间的考验。在所有产品中，它具有最大化的可调节高度，最低可适合残障人士使用，亦可调节到足够高度进行医美疗程或蜜蜡脱毛疗程等。

此外，我也很推荐足疗躺椅(Breath Pedi Lounge)，它是一个零重力躺椅，启动后变成震动按摩椅。我们给它取名呼吸足疗椅，是因为当你放松躺在上面时，它会随着你的呼吸频率开始轻柔地震动。这既是一张理想的休息椅，亦可转化成进行修趾和足疗的按摩椅，十分适合中国市场的足部按摩爱好者。

将水疗打造成为现代医学和替代疗法之间的折中选项，带领客人进入真实的养生世界

今年1月，全球健康研究所(Global Wellness Institute)发布的“全球养生经济监测报告”指出，全球养生行业由十大主要板块(包括水疗)组成，总估价3700亿美元。这让我想起了几年前参加SpaChina在成都举办的水疗人士峰会时与好朋友Gerry Bodeker教授的对话。他是牛津大学的教授、全球健康研究所心理健康计划的主席以及畅销书《洞察全球水疗行业》(Understanding the Global Spa Industry)的联合作者。当时他所说的话让我产生了共鸣，我相信直到今天，他的这番话依然值得水疗人士借鉴，并且将为行业创造巨大机遇。

Bodeker教授当时说，水疗中心的理想定位应该是作为“养生世界的门面”(Organizational Face of Wellness)。说实话，当我第一次听到这句话时，不是很明白他的意思，所以就请他为我解释了下。当我明白之后，发现这是个很有趣的想法。这能成为水疗行业的未来吗？不管怎么说，水疗行业一直在想方设法定义自己的身份。我们是水疗中心？还是养生中心？也许，大家可以将我们当做

“养生世界的门面”——先别管这个词听起来多怪。下面让我们来看看这位幽默的教授爷爷到底想表达什么，以及对我们所有行内人士和行业的未来意味着什么。

教授想告诉我们的是，对大多数人来说，健康养生的替代方案依然陌生，并且很大程度上不被信任，而水疗中心正好可以作为通向这一领域的安全入口。人们也许不完全了解水疗行业的内部运作，但他们认为总体来说在这里不会出什么大岔子。并且，我们又总是如此绘声绘色地宣传我们的疗程和服务多么多么好，所以一般当客人进到水疗中心时，他们都会期待一些与众不同的另类体验。结果就是，Spa很适合你，对吧？所有这些因素都使得水疗中心成为了体验替代疗法的前线。也许唐人街上古怪中医铺里的中药补品让人觉得不大放心，但当他们在一家自己长期造访，很信任的水疗中心里被推荐同一款产品时，就会很乐意尝试了。

Bodeker教授认为，水疗可以作为现代医学和替代疗法之间的折中选项。我很认同他的说法，至少在当时是完全正确的。不过，仅仅时隔几年后的今天，当我再和他谈起这个话题时，他对自己当初的大胆提议显得不那么确信了。他感到我们可能已经错失了机会。不过我却觉得并不晚。为什么这么说呢。首先，没有出现其他的市场来代替我们的前线位置。今天医院当然不会站出来告诉病人说他们不需要吃药或做手术，并且在近期内也不会这么做。就像许多人说过的，现代医学作为一个庞大的商业体系，他们的工作是治疗疾病，而非养生保健。另外一个我认为我们依然有机会担任养生世界入口的原因是，就像我之前提到的，水疗的确需要一个自我身份的定义，一个具有实质内容以及合理存在性的身份。过去20年，酒店水疗几乎没有什么改革。酒店行业在变，旅游行业在变，整个世界都在变，酒店水疗却没有。

那么如何让你的水疗中心成为这样一个养生世界的安全入口？好消息是你不用进行大规模的改变，也无需庞大的资金预算。更多的是将你现在正在做的进行重新包装，既然想让市场接受你作为一个养生场所，你就得切实满足他们的养生需要。最重要的是，你的团队必须有意识地向客人进行养生教育，并且告知他们你们这里所有的养生选项，让客人们从美容思路转变为养生思路。

实现这一转变的最简单方法是，针对你想在水疗服务里增添的选项，寻找这一领域的专家并与其合作。不像以前，只是让一个理疗师偶尔带一节瑜伽课，现在你可以在当地寻找一些专业的瑜伽教练进行合作，让他们在你的水疗中心开展瑜伽周，商议好瑜伽周内的课程安排，然后向客人推广。也让瑜伽教练向自己平时的学生宣传，推荐他们在你这个新的场所进行体验，你可以请酒店主厨专门为他们设置特别菜单，提供餐饮甚至是住房折扣。同时可以借着瑜伽周的机会举办一些活动，你们双方都可以在活动上进行宣传，这也将成为一个理想的公关机会。活动形式可以各种各样，目的就是让水疗中心、客人、酒店、瑜伽教练和他们的学生都能受益。你可以将这种合作模式扩展到任何你能想到的养生主题，冥想、太极、营养规划、呼吸训练、芳香疗法、声音疗法、光线疗法、自然疗法等等，客人们都能在你的水疗中心进行体验。同时不要忘了，任何新添加的养生项目都是一次进行产品销售的好机会。你可以在活动上出售自己的产品，或帮助来访专家进行产品销售。

所以，当你下次考虑调整水疗菜单时，也许可以想一想，如何介绍一些新项目帮助客人在现代医疗和替代疗法之间找到一个折中选项？你的水疗中心如何帮助客人发掘并探索养生世界？你是否可以被称为养生世界的安全入口？