繁华与严谨的背后，德国有着超乎你想象的诗意与浪漫，那是飘摇历史留下的印记，是亘古自然的奇妙之工
提到德国，人们首先会想到金融中心法兰克福，历史文化重地柏林，啤酒王国慕尼黑，以及高端的工业制造、严谨完善的社会制度；却常常忽略了它浪漫的一面，这里亦有着绵延的山峦、稠密的林木、辽阔的水域、和童话王国里走出的历史小城⋯⋯
莱茵河谷
莱茵河是西欧第一大河，发源于瑞士境内的阿尔卑斯山北麓，流经列支敦士登、奥地利、法国、德国和荷兰，并在鹿特丹附近注入北海。其中在德国境内，从科伦布茨到宾根这一段，即中莱茵河谷的上游部分，被列入世界文化遗产名录，全程65公里，沿岸散落着60多座历史特色小镇。色彩斑斓的房屋邻水而建，众多古堡巍然屹立，山间还有大片的葡萄园梯田，散发出馥郁清香，许多全球知名葡萄酒便出自于此。
游览这一段风光，体力好的旅行者，可以徒步或骑行；由于大多数小镇都有火车站，乘坐火车周转也不错；不过，最佳体验方式无疑是搭乘轮渡徜徉在莱茵河上，静候两岸绮丽铺陈开来，期待下一个转角的惊喜，或在感兴趣的地点下船游览，再搭乘下一班轮渡前往下个目的地。如果从上游的宾根出发，可从法兰克福或美因茨乘坐火车或游船抵达宾根；如果从下游的科布伦茨出发，则可从科隆或波恩前往。目前，运营莱茵河谷游船航线的公司中，KD和Loreley-Linie是比较大众的选择，通常每天会有5-6班次。可提前网上订票，也可在各码头现场购买(详情参见KD: www.kd-rhein-main.de；Loreley-Linie: http://www.loreley-linie.de)。
小城，是德国文化的基因，矮屋、流水、高山、城堡是标配，宾根也不例外。作为莱茵河谷的南大门，宾根是一座淳朴宁静的小镇，路上看不到太多人群，也没有繁华的商业街。最显眼的建筑是克洛普城堡。
与宾根隔河相望的吕德斯海姆是著名的葡萄酒之乡，在这里，人们最喜欢做的事情就是在小镇中心的步行街——画眉鸟巷闲逛，并选一家餐厅品尝当地出产的美味葡萄酒。
再往下的一个大站是巴哈拉赫，位居欧洲最美小镇前十名。广阔的葡萄园梯田和斑驳的中世纪遗迹相映成趣。望塔占据着巴哈拉赫的制高点，小镇不大，从Blücherstraße街上就能找到上山的入口，沿路登顶即可。如果时间充裕，在小镇上住一晚也不错。小镇中心有一家的家族经营的旅馆——Rhein-Hotel Bacharach酒店，已传承了三代人。房间内便可欣赏到莱茵河景致。酒店餐厅选用当地当季食材烹饪经典德国美食，你还可以在这里买到正宗的当地葡萄酒。
科布伦茨算得上是莱茵河谷的“大城市”了。历史可追溯到罗马时期，二战时几乎完全被毁，后得以重建。如今，小镇上有许多绿地公园，以及人头攒动的广场，充满自然和生命的气息。一条缆车索道将河流的两岸连通，一边是老城中心，另一边是位于莱茵河以上118米海拔处的埃伦布赖特施泰因堡垒，19世纪最坚固的城堡之一，至今仍然保存完好。坐在缆车上，你将欣赏到这座位于莱茵河和摩泽尔河交汇处的城镇所拥有的独特风光。每个缆车厢的设计都独具特色，比如其中有一个缆车厢采用全透明玻璃底。强烈推荐在日出或日落时候搭乘，你将与自然光影之绝美相遇。在市中心缆车站附近有一个叫做“Gerhards Genussgesellschaft”的传统德国餐厅，坐落在历史悠久的建筑中，菜单上大概囊括了所有你听过却还未来得及尝试的德国佳肴。
海德堡
莱茵河谷以南，内卡河畔，栖息着一座古老的大学城，时光在这里留下了完美的印记，它是许多人心中最浪漫的德国城市。马克·吐温写道:“我从未见到哪一处景致，如海德堡城堡这般，散发着如此安宁而丰富的魅力。”歌德说:“我的心遗失在了海德堡。”
海德堡位于斯图加特和法兰克福之间，从两地的火车站都能直接乘坐火车抵达。
屹立在内卡河南岸王座山上的古城堡始建于13世纪，曾是选帝侯家族的恢弘宫邸和一处防御工事，18世纪时因战火沦为遗迹，却为城堡加添了一层神秘的面纱。许多作家、画家、音乐家慕名前来，面对着城堡废墟留下了不朽的作品。
从古城主街粮食广场后的缆车站搭乘齿轮火车，一站90秒即到城堡；步行上山也仅需15分钟。作为文艺复兴时期的建筑典型，塔楼外墙面站立着唯美的人物雕像，巨大的拱形窗户如一扇扇通往历史深处的入口。现今，经修缮的大多数房间对游客开放，一些保存完好的大厅，仍可举行宴会以及艺术表演。城堡内收藏着世界最大的酒桶，8米高9米长可以装22万升酒；还有一处德意志药材博物馆，展示着16-18世纪的药草和制药的器具。站在户外平台，俯瞰着整座海德堡城，今日往昔仿若时光交错，多少文人墨客以同样的角度屏息凝望过。下到绿意盎然的花园，彷佛又回到当下，这里有着大大的草坪，雕塑和喷泉。
古堡游玩结束，可选择继续乘缆车登上王座山顶，漫步林间小径，一览众山小；或是下到老城感受当地人的日常。热闹的主街是一条长1.6公里的步行街，上面汇聚了各样餐厅、酒吧、咖啡厅、面包店、礼品商店。从主街两旁延伸出去的小街道也十分值得探访，游人少，且更能体验到本地生活。著名的“海德堡学生之吻”手工巧克力店因着它背后的浪漫故事而吸引了不少客人，不过不得不说巧克力的口味也是一流的。上个世纪初，德国的女性终于可以外出求学，海德堡大学也迎来了许多女学生，但她们的自由还是受到诸多限制，公开表白这种事情是不可能的。精明的店主就创造了“学生之吻”巧克力。不久，学生们中间便流行起了通过赠送巧克力来表达爱意的方式。另外，曾招待过马克吐温、玛丽莲梦露等名人的Zum Roten Ochsen德国餐厅通常也都是络绎不绝，餐厅氛围淳朴舒适，推荐烤香肠、芝士面条、烤牛肉、德国泡菜。Jinx，Pinte，P11是当地学生常去的酒吧。
与许多大学城一样，海德堡大学也没有围墙，没有校门，那些散落城市各处的巴洛克式建筑，大多数不是教学楼就是宿舍楼。建于1386年的海德堡大学是德国最古老的大学，在欧洲位居第三。
老大学楼和新大学楼分布在学生广场的两侧，这一块是人气较旺的区域。在新大学楼的西侧伫立着恢弘的图书馆，藏书260万册，其中包括6000多册珍贵的手稿和古代印刷本。
在老大学楼的东侧有一幢两层小楼，俗称“学生监狱”，在1912-1914年间设置，专门用来禁闭违反校规的学生。但有趣的是，这个监狱不但没有起到惩罚学生的作用，还很快变成了学生们聚会的乐园，打牌、涂鸦、彻夜聊天，以致于很多学生故意捣蛋，争取入狱。如今，当时用过的铁床和桌椅依然保留着，四壁和房顶上的涂鸦也清晰可见。
向着河边走，穿过老桥，一条石阶沿着山麓蜿蜒向上，这里是“哲学家小径”，因曾有许多哲学家、作家、诗人来此散步、思考并彼此交流而赢得其名。沿着小径上山，对岸的古堡、老城的美妙风光一点点展开，山顶有几处露台花园供休憩玩赏。平日里，当地人也很喜欢来哲学家小径徒步，不过需要注意的是，最好选择晴天前往，下雨天时，这里的路面会变得尤其湿滑。
黑森林
海德堡再往南下，便到了德国最大的森林山脉，位于巴登-符腾堡州的黑森林地区，从巴登巴登一直向南延伸到瑞士边境。密布的林木从远处望去，呈现黑压压的一片，因此而得名，著名的布谷鸟钟、黑森林蛋糕都是出自于此。
山谷、林地、草场、湖泊、瀑布和农舍共同构筑了黑森林的诗意仙境。所以最好预留下足够的时间，漫步、骑行、或自驾时走走停停，与自然来一次亲密邂逅。
穿越黑森林的B500公路被称为德国最美的50公里，又名“黑森林公路”，沿途有多层次的丰富风光、也有许多住宿酒店和徒步路径；由于地势较高，提供了很好的视野眺望黑森林的山峦起伏。你可以随处停下，将车放在一旁，走入丛林深处，寻见隐秘的瀑布，或徜徉山谷，沉醉一片花香鸟语。
B500沿路的著名景点包括黑森林国家公园、Mummelsee湖、Geroldsau瀑布等。
黑森林国家公园无疑是整个黑森林地区的精华浓缩，占地100平方千米，沼泽荒野湖泊、高山峡谷林木，亦有多条徒步、骑行路线，以及专为孩子打造的探索小径。
宽阔的Mummelsee湖将森林点缀得更加迷人。由于四季变化，以及暖湿气流形成的降雨侵蚀，山腰处形成了斗状的凹地，经长年累月积雪融化，逐渐形成了Mummelsee这样的冰斗湖。乘船荡漾湖中欣赏周遭的林景，或在湖边漫步，长凳休憩，都非常惬意。湖泊周围有清晰的徒步路线标识，可以登上黑森林北部最高峰Hornisgrinde，也可以徒步去其他小镇。
距离Geroldsau瀑布最近的停车场是Wannacker，停车于此，穿过林木掩映的木制栈道，爬过几个小坡，循着雷鸣般的响声，瀑布即在眼前，水帘从高处坠入碧绿的池塘，涟漪拍打着岩石，沁润着周遭绽放的花朵，散发出清爽的气息。在夏日前来，绝对能大消暑意，累了的话，可以在附近的Bütthof森林客栈歇脚。
黑森林北部的巴登巴登是历史悠久的温泉小镇，拥有着宜人的气候和丰富的矿泉资源，自罗马时期开始，世界各地的人们就蜂拥至此感受温泉水的疗愈力。如今，城中还有许多罗马时期的公共浴室遗址供参观。
巴登巴登最著名的两大温泉浴场分别是古典的Friedrichsbad浴场以及现代的Caracalla Baths浴场。
两个浴场相距不远。Friedrichsbad具有170年历史，华丽的雕塑和壁画、拱形的窗门和穹顶，尽显辉煌骄奢。这座浴场在罗马浴室旧址上建造，保留着特色的罗马沐浴文化，也是目前欧洲为数不多的仍保留传统男女同浴模式的浴场。其经典的“十七道水疗程序”囊括了淋浴、肥皂刷子按摩、不同温度的桑拿、蒸气浴、温泉浴、冷水浴，以及静养休憩等，每个环节都有相应的体验地点和建议时长。Caracalla水疗浴场则有着现代感十足的玻璃外墙面，占地4000平方米，两层楼，设有室内外循环按摩池，冷热体验岩穴、旋涡池、游泳池、桑拿房等，全部采用纯净的温泉水。两个浴场的主要不同是，前者要求浴者全裸，后者则要求穿泳装。
巴登巴登的另一处豪华地标是建于19世纪的Brenners公园水疗酒店，置身于繁茂葱郁的公园内，溪流缓缓淌过。酒店不仅提供放松身心的按摩和排毒养颜水疗疗程，还有牙齿修复、体检、物理治疗、预防保健等医疗项目。团队由一众专业的按摩师、医师、物理治疗师、牙科医生、妇科医生、营养学家、化妆师等组成。
Bareiss酒店、Traube Tonbach酒店是黑森林地区另外两家顶级度假村，亦提供卓越的水疗体验。
坐落在风景如画的拜尔斯布龙乡村，Bareiss酒店有多达8家餐厅，菜单选项从正宗的德国地方菜到全球高级料理，其中一间更获得米其林三星评级。无论你想体验芬兰桑拿还是蒸气浴、现代美容疗程还是传统阿育吠陀疗法、在池畔摇椅休憩还是花园里晒日光浴，Bareiss都已为你悉心安排，还有数个室内外海水泳池和淡水泳池任你畅游。
Traube Tonbach酒店位于拜尔斯布龙约四公里开外的托恩巴赫(Tonbach)山谷里，贯穿酒店的斯瓦比亚雕刻艺术、彩色格子布艺以及水晶枝形吊灯凸显着鲜明的当地色彩。水疗中心里除了常规的桑拿蒸汽设施，还设有数间盐疗室。这里能体验到经典的德国干草裹身排毒疗程。酒店亦为客人安排了丰富的户外活动，如乘坐四轮马车进到山林中感受自然。
时间在这里放缓，心意回归纯净的最初，在德国，做一场童话般的诗意梦境。
