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访AEVUM奥斯芬欧系贵族SPA及ORiNERGiE原点能量品牌创始人曾彩云女士

ORiNERGiE原点能量，一个专业的法系医学芳疗品牌来到了中国。不以销售为目的，而愿真正为中国女性带来心灵的呵护与内在能量的提升，由内至外守护生命之健康与幸福。这是创始人曾彩云女士的初心。她亦找到了志同道合之人，一众顶级的法国芳疗专家、美学设计师鼎力支持，成就了品牌的品质与非凡。

曾彩云(Joy Tsang)女士于2006年进入美容行业以来，一直在嘉悦国际任职总经理，期间将瑞士法尔曼，意大利舒适地带，西班牙悦碧施，意大利海皙曼，这些品牌运营到全国各省市的城市SPA。她成立了奥斯芬欧系贵族SPA，以专业的产品与疗程，高雅的环境氛围，为水疗客们带来难忘的体验。如今，她再次出于对女性健康的关怀，打造了法系芳疗精油原点能量。SpaChina有幸采访了Joy，听这位优雅温柔的女性为我们分享一个专业的天然精油产品从构想、研发、生产、设计到市场推广的每一步历程，以及她所愿望为中国水疗市场带来的新鲜气息。

能否为我们介绍一下您最近发布的“原点能量”品牌？为什么会想要打造这样一个品牌？

ORiNERGiE是法文Energie(能量)和Originellel (原本)两个词的结合，Or是法文中黄金的意思，传递出品牌的珍贵稀缺与高雅。使用过程中，你会感受到来自于天然植物的能量，逐渐找回原本的真我。ORiNERGiE原点能量“法系医学芳疗，成就身心美”的理念便诞生了。

为什么要做原点能量精油产品？因为做了十年的护肤品一直在做皮肤问题的解决，但逐渐发现只是解决皮肤问题远远不能满足顾客们的内心需求，她们需要由内而外的美和快乐，我希望能为顾客做更多，借由产品帮顾客从内心精神到身体再到皮肤得以全面提升。有了这个想法后便开始思考并寻找，得到的结论是人生于宇宙间，生老病死是自然规律，而植物也是生于天地之间吸取大地精华和天地信息，顺应自然规律而生长，用植物精油来协助人的内心精神、身体，皮肤，再合适不过了。

在打造“原点能量”时，您选择了三位来自法国的专家，为什么会这么选择？

三位法国医学芳疗专家对ORiNERGiE的助力起源于对品牌精神本源的守护。如上所述，我希望借由原点能量的产品帮顾客解决从内心精神到身体再到皮肤各层面的问题。选择法系医学精油，是因为法系的精油最符合科学。在法国，牙医、儿童医生、内科医生都会将精油开处方给病人使用，法国人的家庭药箱里一半是精油，只有一半是药物。我也希望能将这样好的产品带进中国给更多人使用。这样的心愿吸引来了出身于法国纯天然医学世家的医学博士配方师Nelly Grosjean；当代法系芳疗领军人物，医学博士配方师Patrick Colli；药学博士，资深药剂师André-Jean Brin。三位著名法系医学芳疗大师的助力，凸显了原点能量品牌的专业性、安全性、可靠性和疗愈性，更保证了原点能量“法系医学芳疗”的品牌特性。

您觉得“欧洲制造”与“中国制造”的最大区别在哪里？欧洲的护肤产品和中国的产品各有哪些强项与弱势？

随着中国国力的强大，中国的传统制造业和精细程度都先后达到了国际标准。从护肤品这块来看，在中国，有机植物护肤和精油产品的使用和认知才刚刚起步，而在欧洲，精油产品的使用历史可以追溯到罗马帝国时代，炼金师们在15世纪后大多同时具有医生的身份，他们发觉大自然的奥秘，发挥药草的巨大力量，制造出各种治病方剂和延年益寿的药方。植物精油的萃取和提炼由此而来。因此，精油产品的调配、运用和融合，欧洲制造会更胜一筹。

ORiNERGiE原点能量的精油产品原料都是来自该成分在全球最好的有机植物种植园，通过专业的蒸馏和萃取方法，将原料进行无菌封装，运输至中国，我们的罐装是在中国完成的，也是因为目前中国的制造业和生产业已经达到甚至超过了国际标准。

现在中国的水疗市场，80后、90后成为消费主力军。作为一名水疗运营者和产品开发者，您是否了解他们对于产品和水疗体验的需求？您是如何满足他们的需求的？

对于80后和90后而言，水疗已经是他们日常生活中的一部分了。但这两部分消费群体由于社会家庭地位的不同，所需要的产品和功能也是不同的。对于80后而言，他们既是消费市场的主力军，也是职场、家庭中的顶梁柱，亚健康的身体和精神状态已经成为常态。他们更多是希望通过水疗缓解身体的疲惫和释放心灵的空间，在护理过程中得到身心灵的净化和精神能量的提升。我们在面对这部分消费群体时会站在他们的角度来设计整个疗程，呵护其精神需要，由内而外提升心理和生理机能。90后呢，更在乎自己能感受的到的体验，他们释放自己情绪的方式很直接，不像80后那样隐忍，因此在选择水疗的功能性会更多样化一点，关注改善自身的肌肤问题，比如美白、毛孔问题，继而才是舒缓精神压力、提升精神能量的疗程。我们有专业的客服人员会定期对会员进行回访，疗程结束时，疗程师也会询问顾客本次疗程的使用感受，这些反馈就会成为我们宝贵的研究资料，为后续的产品开发和疗程设计提供了基础的一手数据。

相信“原点能量”是一个非常优质专业的芳疗品牌。然而，如您所说，目前中国客人对芳香产品的了解并不算深入，年轻的一代客人在选择产品时也很多看外观和宣传，您将怎样引导他们更多关注产品的品质，并教育他们正确使用专业的芳疗产品？

我们会分步骤分阶段地对原点能量品牌进行市场推广，从用户口碑来沉淀我们的品牌。从大众最容易接收和入手的产品开始，在百度、知乎等专业信息平台上制造我们的声量。同时也会积极和各大媒体合作，通过各类选题配合，将精油产品的实用性和使用方法用多元化的方式带给消费者。另外，我们也会通过官方微信渠道来进行试用征集，用精油产品的专业性去解决消费者的一些实际问题。

能否与我们分享一下“原点能量”的产品会在哪里进行设计、研发和生产，以及在中国的销售渠道和发展规划？

ORiNERGiE原点能量，崇尚自然与肌肤美学。在产品视觉中，同样需要塑造美学。法国知名设计师Jean-Christophe Gaydon与ORiNERGiE原点能量美学理念完美契合，创造出优雅而法系的设计。产品以黑白为主，以手绘花卉为包装，简洁高贵，传递品牌美学世界中的自然和优雅。

原点能量的产品的原料植物全部来自于全球的各个最好的植物种植园，产品研发团队在法国，由Dr.Nelly带领配方师完成适用于中国女性的配方。目前在中国，我们首先通过官方微信平台开通了官网微商城，其次我们会在全国招募各个省级的代理，销售精油产品不是我们的目的，我们的目的是通过精油产品来改善中国女性所面临的生理和精神的压力及其他问题。因此我们还会请专业团队拍摄一套芳疗抚触手法来搭配我们产品，通过代理商向消费者进行传达。未来我们希望可以在更多的电商平台推出我们的产品，比如小红书，天猫，京东等。

您计划怎样将“原点能量”与奥斯芬的水疗服务相结合，为客人提供更好的服务？

原点能量和奥斯芬的水疗结合会非常紧密，奥斯芬本身就是一家专业的欧系贵族SPA，提供的护理融合了国际顶级品牌(如西班牙悦碧施、意大利舒适地带、法国LPG等)的专业疗程，奥斯芬的现有疗程多以舒缓压力，延缓衰老，体雕塑形为主，我们希望可以在水疗过程中加入更多人文关怀。从女性表面的美容护理和身体护理转向内在的精神呵护和能量守护，从原点能量的“初心” 主张出发，全方位地从情绪、病症和心理等多方面综合关爱女性健康。

您对于中国水疗和护肤品行业的未来发展有哪些建议？

中国的水疗发展到现阶段，正在逐步发生变化，从过去的遍地开花到现有的细分市场和专业性提升，已经有了很大的改善。我希望中国的水疗市场可以更多关注现代人的精神问题，通过水疗的疗程设计来释放现实的压力，让我们的消费者不仅仅在肌肤表面得到改变，更在心灵深处得到修缮。水疗中使用的产品应更专业化和细分化，针对不同生理和精神问题设计不同的疗程，搭配不同的抚触手法，使消费者从身体到灵魂都得到放松，以更饱满的姿态去更好地生活和工作。

访原液之谜联合总裁Rupert Schmid先生

来自法国巴黎的高端护肤品牌原液之谜40年来致力于为客人提供专业的“定制护肤”，凭借强大的医学支持和科技创新，纯净、高浓度的原料，专业严谨的研发生产流程，使其产品与疗程取得有目共睹的卓越功效。品牌与众多权威医疗机构、大学和研究组合作，在DNA、表观遗传学、微生物组群、抗污染、海洋生物材料等方面均获得深入认知及运用，通过科学途径解决肌肤问题。

品牌的灵魂人物之一Rupert Schmid先生是原液之谜的联合总裁，对公司能取得今日的成绩功不可没。在加入原液之谜以前， Schmid先生在自己年仅21岁时已经是传媒界炙手可热的大人物，先后在法国权威财经媒体《财经报》、Sorio通讯集团、维旺迪集团、威立雅集团担任要职。

2007年，Schmid先生与原液之谜的拥有者Allouche家族相遇，从此进入了奢侈美妆行业。他与Josette Allouche和Philippe Allouche，还有好友Pierre-Louis Delapalme一道，进行研发投资，确立执行标准，开启全球拓展的脚步，打造准医学级别的实验室进行产品生产。如今，原液之谜已进入全球70多个国家，从巴黎戴高乐机场法国航空的头等舱水疗休息室到纽约半岛酒店水疗中心、香港四季水疗中心都可以见到原液之谜的身影。SpaChina杂志采访了Rupert Schmid先生，请他为我们分享全球护肤趋势以及原液之谜的定制护理。

近几年欧洲的美容和护肤行业发生了什么变化？有哪些新趋势？

如今，全球各大市场都有种类繁多的护肤品供消费者选择。在欧洲和西方国家的护肤行业主要有以下几大趋势：首先是高度个性化的定制护肤概念，这也是全球护肤领域的一个大趋势。每个人都是独一无二的，非常希望找到一款为自己的需要而量身定做的产品。原液之谜是定制护肤的先驱。第二个趋势是，护肤市场，尤其是药妆市场的增长速度远远超过美容行业的其它分支。再就是，现在去水疗中心和沙龙做护肤疗程的人数远远超过以前。这也说明了，其实每个人都想看起来独特，受到关注。第四个趋势是，人们在选择品牌时会更多考量其是否有强大的科技为后盾，以及专业皮肤医生的支持。在欧洲，社交媒体在美容市场的影响力越来越大。消费者对一个品牌的信任程度也很多基于此，以及品牌能否真诚、透明地对待他们。40年来，原液之谜一直致力于从上述方面为客人提供产品和服务。

欧洲与中国在护肤产品的选择上有何不同？主要的考量因素有哪些？

现在不管是买什么东西，中国消费者非常习惯网购；欧洲消费者的网购率则低得多。我们相信，在未来，中国消费者会明白，真正的定制护肤会让他们无论是在短期还是长期都获得更好的护肤效果，而这一服务是无法通过网络平台获得的。中国客人将会越来越多走出去进行个性化的定制护肤，以及更加谨慎地选择产品。例如，我们很欣喜地看到许多高学历背景的中国客人十分倾向我们的纯天然美白产品，因为他们明白那些“即时见效”产品的潜在危险。

原液之谜是如何依托其强大的研发技术和医学支持来改变客人的肌肤状态的？

对于原液之谜来说，每个人都是独一无二的，人的肌肤也是，并且在每一个时刻的状态都不尽相同，会受到环境、压力、食物等各个方面的影响。这意味着真正的定制护肤只有在你和一个医生或专家面对面时才有可能发生。然后，你需要一系列的产品和工具来应对你的肌肤在彼时的需要。正因为此，原液之谜的研发团队不仅推出了150种不同的产品，还运用全球最新科学发现持续对配方进行更新和调整。

您觉得“定制护肤”的未来发展前景如何？会有更多消费者愿意进行长期投资吗？

我们相信，在未来，每个人都只会购买个性化的定制商品和服务。在欧洲，定制护肤产品的价格在50到1500欧元之间，定制化的程度、品牌的专业技术和活性成分的价格都将对产品的最后定价造成很大影响。

您们是否对在中国的水疗中心伙伴进行培训或其它支持？具体是如何做的？

想要带给客人真正的定制服务，专业的员工是必不可少的，唯一的方法就是尽最大可能地对员工进行培训，使他们有能力应对服务过程中的各种情况。我们在对中国水疗中心的同仁进行培训时采用了多种不同的方式，如大量的在线培训，面对面指导，通过24小时热线进行支持，并且每一种培训和支持都使用普通话、广东话和英语三种语言。

开拓中国市场有哪些机遇和挑战？

中国的潜在市场是巨大的。当中国客人越多尝试到专业的护肤产品和疗程，他们将更热衷于在水疗中心或家里进行定制化护肤。这一趋势在中国正在迅速流行起来。通过教育，人们的护肤知识和习惯可以非常快地发生惊人的变化。在中国拓展，我们所面临的最大挑战是找到对定制化护肤感兴趣的专业医生和理疗师。如何找到他们，并与他们展开合作，这是个难题。

请介绍一下原液之谜最新推出的抗衰老产品La Grande Crème。

“La Grande Crème”面霜是我们的一款革新性产品，可有效减缓和逆转与衰老相关的基因表达。护肤原理包含6大功能，全面击退衰老迹象。最主要的功能是“焕活再生”：专利配方EpigenActiv通过刺激基因表达修复真皮层和表皮层，促进蛋白质的天然合成，蓟花和含羞草成分进一步促进细胞再生。“平衡肤色功能”：白茶提取物、豆瓣菜嫩芽、大豆异黄酮协和作用，消除黑色素和脂褐素。“紧致功能”：接骨木花、甜栗树木和热带杏仁提取物组合而成的植物复合元素有效增强肌肤弹性和紧致度。“抗皱功能”：多种肽元素能刺激胶原蛋白及弹性蛋白纤维合成，抗击糖化。“面部结构改善功能”：芍药提取物增加皮下组织密度，从而平衡面容。“保护功能”：低聚糖提升微生物系统健康，异常毕赤酵母菌刺激表皮油脂形成，加固肌肤屏障，山葵和葡萄萃取物进一步抗击氧化。一个月持续使用该面霜后即可看到效果，肌肤更加年轻，皱纹减少，肌肤结构提升，色素减少，面容更加光泽。

我们为这款产品特别设计了外包装，品质与美观兼具。盛装面霜的玻璃罐样式新颖，具有未来主义感的多面菱形，由法国仅存的一家手工艺玻璃和水晶制造厂制造，另一个小巧的玻璃罐内装着特别的金属小铲，涂抹面霜时可使用。再用一个金色的花冠造型将两个玻璃罐包裹，置于白色的包装盒内，气质高雅。

访禾零养生酒店集团联合创始人兼总经理Anne Biging女士

越过高山、穿行沙滩、体验古老阿尔卑斯山的智慧，或是澳大利亚灌木丛的神奇功效。无论是排毒、营养、瑜伽、阿育吠陀，还是身心灵全方位的水疗体验、古老与现代相结合的健身方法、每天悉心安排的生活方式课程，都可以在这里体验到——禾零(Healing Hotels of the World)，一个以全面疗愈体验为核心的奢华养生酒店品牌，在全球拥有100多家成员酒店，均坐落在风光独好之境，引领客人踏上生命蜕变旅程。禾零已成为养生酒店业内公认的权威品牌。

禾零的诞生源于一位女性想为人们带来更美好生命的愿景，她就是Anne Biging，禾零养生酒店集团联合创始人兼总经理。在战后德国成长起来的Anne强烈地感受到生活不该被恐慌与绝望所充斥，身心的疗愈如此重要，她通过研习瑜伽、冥想、古老的印度经文和不同文化里的传统养生法则，建立起了对健康与幸福的完善认知。作为一名记者和作家，Anne周游全球，在国际旅游营销和酒店咨询方面积累了丰富经验，本着不曾改变的初衷，Anne创立了禾零。SpaChina采访了这位从容而智慧的女性，她将与我们深入分享关于禾零的点滴，以及为何人们需要疗愈。

您出于什么原因成立了“禾零养生酒店集团”？禾零的理念和目标是什么？

我曾经作为一名记者和作家长时间在世界各地游历，在这期间，我感受到，人们真的很需要一个地方来深度放松、体验学习、重获能量，并再次与内在最真实的自己相遇。当我造访了喜马拉雅山阿南达度假村，这家位于印度的全球最古老的目的地水疗之一，我意识到，这类养生酒店对于想要获得生命改变的人来说帮助有多么巨大。正是在那时我萌发了创立禾零的想法，我希望能够为真正的养生酒店度假村提供支持并设立质量标准。

禾零的理念是倡导真正的全面健康生活方式，即在身体、心理、情感、精神以及与外部世界的连接等各层面享有完全的健康状态。我们想让世界知道有这样一些酒店和度假村可以提供全方位的健康服务，让人们获得更好的生命状态。同时我们为这些酒店树立标准，帮助他们更好地为客人提供蜕变之旅。

我们的目标是尽可能地让更多人获得生命的正面转型，从而亦让世界变得更加美好。相信在未来，禾零与旗下酒店成员的存在将变得越来越有必要，因为我们能真正解决现代生活方式对人们的身心造成的不利影响。作为全球唯一提供全面养生服务的酒店联盟，我们必将成为这场健康革命的中心，禾零也将持续支持成员酒店为客人提供最高品质的服务，优化自身可持续发展。

什么样的酒店可以成为禾零养生酒店成员？您们的挑选标准有哪些？

我们所选择的酒店和度假村均须以改善客人的健康与幸福为目标，提供全面的个性化的养生服务。挑选流程为邀请制，且需经过审核，禾零在德国总部的团队将对每一家申请酒店进行评估。

禾零成员酒店不仅是拥有一个水疗或养生中心那么简单，而是酒店的每一个细节都与健康相连。我们会对各个方面进行评估，如客房、服务、营养、养生设施和项目、酒店管理、酒店的社区及环境意识等等。

禾零是否会给到成员酒店在运营、推广、培训等方面的支持，以提高客人的养生体验，同时帮助酒店创收？

我们会为成员酒店以及想要成为禾零一员的酒店提供咨询服务。标准的养生酒店，品质是最为关键的因素。因此，在运营管理的各个方面，我们都会给予建议和支持。凭借专业知识和全球视野，禾零深知对养生酒店来说有哪些最为重要的方面以及挑战。一家良好运营的禾零养生酒店势必将获得长足的成功，因为它们足以为客人带来真正的改变。另外，禾零为成员酒店增加了全球曝光度和清晰的定位，为他们贴上高品质可信任的养生酒店标签。

欧美和中国客人在选择养生酒店时有何区别？

确实，由于不同的文化根源，各个地区的客人对养生体验的需求有许多不同。不过首先，他们都有一个共同点，就是想要体验一些目的地的特色项目，一些他们在自己国家体验不到的。很有趣的一点是，现在的消费主力是年轻人，他们的喜好非常国际化，主导着养生市场的新潮流。他们想要寻找生命的目标和意义，追求精神体验，如冥想、瑜伽，渴望通过学习来开拓视野，并且他们已然将健康膳食作为生活方式的一部分。

当然，来自不同文化的客人确实有各自的特点。比如中国人和美国人比较保守，特别在水区域表现得很明显，完全不像欧洲人，可以非常大胆地裸着身子在桑拿房之间穿梭。中国人偏向于独处与静默，独自感受精神体验，而一个从加州来的人，则会滔滔不绝地讲说他每天的冥想经历。在替代疗法方面，我想所有国家的大多数人都非常感兴趣，想要了解更多。另外，健身也是一个全球大趋势。

您期待在中国看到怎样的养生酒店？

我相信，在未来，中国将成为全球主要的养生市场。毕竟，几千年来，“养生”理念深深根植于中国的文化土壤之中，如今再一次被带到大众面前。因为中国人如此自然，美妙而深入的明白“疗愈”的内涵，并且很努力的开发有深度、具在地特色的项目。中国的禾零成员酒店大胆尝试，同时向会展商旅团队和个人提供养生服务。

未来会有越来越多人选择养生酒店吗？

目前，养生旅游的增长速度是其他旅游类型的两倍。随着社会发展更加现代化、数字化，人们对于养生度假和全面生活方式转型体验的需求将会同比增长，借以平衡现代生活方式带来的消极影响。在现在和未来，真正的奢侈品是健康、幸福和寻找到生命的目标及意义，而这正是禾零想要带给人们的。

到目前为止，您对禾零在提升人们的身心健康，帮助建立长期的健康生活方式等方面的成果是否满意？

非常满意，我们从造访禾零成员酒店的客人那里得到了非常积极的反馈，从“你拯救了我的人生”，“你让我的生活变得更好”到“我会一直一直来的”。当然，建立长期的全面健康生活方式是一个持续的过程。为了推动养生教育的发展，我们每年都会举行“禾零养生峰会”(Healing Summit)，邀请养生领域的领导者与会；同时通过线上杂志“呼吸”(Just Breathe Mag)，对越来越多寻求健康生活方式的人们进行知识普及与教育。

您个人在日常是如何保持整体健康的生活方式的？

我一直在寻求生命的真理，不断尝试那些能让我加深对生命的理解的事情。在过去25年，我每天都做冥想和瑜伽，保持健康营养的饮食，关注睡眠，力求成为更好的自己。善良、快乐、以爱和尊重对待他人、满怀感恩，这些都是我最好的朋友！

访广州圣丰索菲特大酒店总经理车炳新先生

一声优雅亲切的“Bonjour”法式问候，开启了客人们在广州圣丰索菲特大酒店的旅程。大堂里的水晶吊灯融合了法国国花鸢尾和广州市花木棉的造型。旅法画家陈本为酒店创作的巨型画作《渔歌》灵动地呈现于此，五彩斑斓的锦鲤在法国香颂的引领下从八方汇集。从客房里的别致巴黎元素，餐厅里的葡萄酒，到各类法式主题活动，这家酒店处处流淌着浓郁的法国文化气息。然而，风情背后，过硬的技术也是酒店常立不败之地的原因，从智能客房的打造计划到水疗中心里瑞士专利技术带来的放松体验，让客人们真正体会到高端奢华之上的法式生活艺术。

酒店总经理车炳新先生前不久才接到雅高集团任命，现负责酒店全方位的管理，同时继续传递法式生活艺术，让每一位宾客都感受到“备受欢迎Feel Welcome”的服务理念。车先生来自中国澳门，拥有30余年的酒店从业经验，2008年于长沙运达喜来登酒店开启他的酒店总经理历程。继而在威斯汀酒店、喜来登酒店等国际酒店品牌积累了超过25年的酒店管理经验，并以其丰厚的经验和渊博的行业知识得到宾客、业主及员工的高度认可。车先生表示，此次履新，他将继续带领团队前进，在取得优异经济收益的同时，不断提高客户满意度及注重团队人才发展。SpaChina采访了车炳新先生，听他与我们分享在激烈的市场竞争中酒店如何脱颖而出，以及酒店水疗的制胜法则。

全球以及中国的酒店行业有哪些新的发展趋势和需求？您在运营广州圣丰索菲特大酒店时是如何迎合这些趋势的？效果如何？

未来酒店业将更多的使用AI和物联网技术，把个性化住宿体验提升到一个5年前根本无法想象的水平。客人在办理入住的同时就可以打开客房的播放器，欣赏想看的电视或聆听想听的音乐。床上的传感器会感知你是睡着了还是已经醒来，从而相应的改变房间的温度和灯光。面对这一趋势，在为宾客定制个性化服务的基础上，我们目前也在加快智能客房的实现，预计在不久的将来，宾客在广州圣丰索菲特大酒店，可以通过手机提前完成登记入住以及控制客房的设施设备等。

您的管理风格是怎样的，对您来说保证酒店业绩和可持续发展的关键因素有哪些？

我认为团队协作是酒店取得成功和可持续发展的关键因素，客人从预订、到达、入住、用餐、酒店体验、离店等过程中，每一个环节都涉及到酒店不同部门的相互协作，以展现索菲特全新的法式生活艺术和奢华的法式待客之道，为宾客带来令人难忘的体验。而我的管理风格也以领导团队协作为主。同时，我欢迎不同的声音，酒店需要与时俱进以满足瞬息万变的市场需求，我愿意让多元化声音成为创新的元素与动力。人才培养也是我的工作重点之一，我很希望看到每一位团队成员在工作中收获喜悦，通过授权与培训，更好的为宾客服务，在职业道路上不断成长。

广州圣丰索菲特大酒店是如何将法式优雅与本土文化相结合的，请具体说明。

作为索菲特酒店品牌中国区的旗舰店，我们倾情拥抱法式生活艺术精髓，既保有自身的法国渊源，又尊重和展示了广州当地的优良传统风俗，将两者完美结合起来，实现了丰富文化活动的精彩融合。从互动式法国音乐节到法国葡萄酒与当地艺术的品鉴会，从丰富多彩的休闲康乐活动到振奋人心的烹饪艺术和灵感之旅，7年来我们始终致力于打造愉悦身心和增长见识的璀璨文化体验，让我们的宾客感受全新的法式典雅、魅力和精致。

您觉得养生在酒店中的重要性有多大？您是否会有意识地将养生理念融入酒店服务？

现代人对生活的追求不仅仅局限于物质上了，对健康和养生也越来越关注，将健康养身的概念融入酒店服务刻不容缓。索菲特酒店致力于对健康艺术的不懈追求，提供丰富多彩的休闲、活力恢复、健身和康乐机会。在So SPA水疗中心体验丰富的贴心美容护理和舒缓身心的理疗，或在So FIT健身中心通过个性化的锻炼方案和前沿健身设备重新为身体注入活力。除了So FIT健身中心和So SPA水疗中心以外，索菲特餐厅De-Light菜单专为健康的全方位生活方式而设计，并提供一套健康卫生的清淡美食方案，专注于消除加工食品、控制食物分量、选用新鲜的当地食材并用创新厨艺烹制。

So SPA水疗中心的理念是什么，想要带给客人怎样的体验？

So SPA结合了世界各地古典健康理念和现代法式精妙技艺，致力于极致健康、休闲和活力恢复的一片祥和绿洲，其灵感源自典型法式餐厅的菜单，可提供从“开胃菜”到“主菜”和“甜品”的一整套诱人理疗。为当今见识广阔的旅行者们提供了一种极具革新的水疗理念，每一个细节都清晰体现了索菲特优雅而美丽的法式精神——“享受生活”。

纵情于古老美容礼仪，焕发身体和灵魂活力，或在传统桑拿中度过一个神清气爽的下午。

现在80、90后是中国水疗消费的主力军，So SPA是如何满足这一群体的需求的？

80、90后在未来的10至20年里都将是社会消费主力，他们具有展现个性的消费需求，追求高度便捷的消费方式，他们懂得享受生活，喜欢尝试新鲜事物。广州圣丰索菲特大酒店So SPA是全球首家与欧舒丹合作的So SPA水疗中心，不仅提供享誉国际的理疗技术，更从视觉，触觉，嗅觉等五种感观带给客人全面极致的放松。提供新颖的水疗设施，包括土耳其浴(So Hammam)、深度放松室和设有水底音乐的30米室内恒温泳池等，满足追求新鲜感的新生代消费群体。同时，我们不断更新研发符合市场需要的水疗产品，包括时差恢复按摩，健身后舒缓按摩及男士水疗项目等。增加零售产品的多元化也能给客户提供更具个性化的服务，与此同时，随着智能手机的普及，我们将水疗及康体项目关联在酒店官方微信商城，客人足不出户就能了解我们最新的资讯及优惠，动一动手指即能购买和预订水疗项目。

广州不乏出色的城市水疗，您是如何为So SPA争取到更多本地客人，同时提升住店客人的造访率的？

So SPA由享誉盛名的郑中设计事务所执笔设计，法式纯白的空间不同于大多数水疗的幽暗设计风格，流畅的弧线把社交空间及私密区域巧妙区分，优雅的法国风情，带来亲切怡人的氛围。So FIT健身中心配备世界顶尖健身器材Life Fitness，提供个性化健身服务及追踪方案，打造健康完美体态。30米室内泳池配备独一无二的水下音乐播放系统，同时坐拥白云山景，所有So SPA宾客均可免费使用So FIT健身中心设施。与此同时，我们鼓励畅聚和交流，So SPA开创了一个以水疗概念为基础的开放空间，定期举办不同主题的会员活动，如美丽课堂、养身课堂和So Yoga健康课堂等。

So SPA有什么新颖的水设施吗？您觉得水设施对水疗中心有多重要？

新颖的水设施包括土耳其浴(So Hammam)，其中湿区设有一个布满薄冰的冰泉浴室，最适合在温蒸汽浴后焕发身心。深度放松室为客人延续护理后的放松感觉。设有音乐播放装置的舒适躺椅，并配备了“蓝色海梦”装置，这个来自从瑞士的专利技术首次引进中国，其原理在于透过摄像头把流动的水在天花投射出梦幻般的波浪，带客人进入平静、放松的境界。水设施对宾客的五感体验尤为重要，宾客在选择水疗时会对水疗整体的配套进行考量，完善，多功能及优雅的配套设施能吸引更多的宾客。

目前酒店水疗的现状如何？对于酒店水疗的发展与盈利，您有什么建议吗？

现在的酒店水疗相对发展比较成熟，随着80、90后消费水平的提高及对康体的关注越趋增多，客户群体趋向年轻化，酒店水疗获得了更多新的客源，但同时也面临新型客户的不同消费需求挑战，且随着高端酒店在中国的持续增长，酒店水疗竞争强度也日益增加。我认为水疗的新机遇是定制化水疗，即有针对性的个人美容和自我保健体验，运用现代技术创造更个性化的方案。同时，随着人们对健康需求的增长，健康成为了一种新型奢侈产业，高端旅行行业将迎来前所未有的机遇，为宾客提供与以往不同的水疗旅行体验也将会是酒店水疗的发展趋势。

请推荐两个So SPA的特色疗程。

广州圣丰索菲特大酒店So SPA作为全球首家与欧舒丹合作的So SPA水疗中心，完美结合世界古老传统技法与法国美容理疗科技，所有疗程均采用享誉国际的法国护肤品牌欧舒丹，萃取自法国普罗旺斯高地的纯净天然植物，带来当地纯朴自然的美容传统技术。So SPA带来两个特色疗程，与So SPA with L’Occitane特有的音乐灵动结合，带来独一无二的水疗体验。如此愉悦全身按摩：轻柔且欢快的理疗技法，结合了轻摇及味觉体验，舒放身心，重塑身形。宛若新生面部护理：清新爽洁的面部护理。将蜂蜜与黄瓜完美调和，运用顶级的法国技术，使您的肌肤犹如新生。

访所见·西溪度假酒店创始人陈雷朋先生

在风景如画的杭州西溪湿地，坐落着一家满溢人文诗意的度假酒店——所见·西溪，一处真正的隐居之所。客人在这里品茶游园、吟诗赏曲，与天地，与自我，安宁共处，完美再现了古时文人雅士的隐逸生活之趣，不失为养生度假的最高境界。

所见·西溪的创始人陈雷朋先生是位儒雅、谦逊的70后男士，从过政，经过商，却始终不改读书人的本色。阅读之余，陈先生还热爱书法、国画，这也就不难解释为什么会有所见这样一个隐士秘境的出现了。SpaChina采访了陈先生，他将带领我们重返那段淳朴的渔隐时光，同时分享当下健康养生的行业势态。

所见·西溪度假酒店希望带给客人怎样的体验？

所见从设计之初，便以西溪湿地传统文化风骨为基石，并注入了明末清初画家陈老莲《隐居十六观》的理念，将千年隐世哲学和现代度假理念相互结合，提炼出所见特色的渔隐文化，希望打造一个能极致表现当地人文特色的目的地型避世度假场所。

所见·西溪如何以整体连贯的方式带领客人踏上人文禅修及养生之旅？

我们为客人设计了8个特色的行程，分别是溪行、访庄、游园、枕水、提香、孤往、品梵、沐溪，其中涵盖了茶文化、雅文化、禅学、美食、养生等多个领域，有临溪居住体验，具有当地特色的美食，西溪湿地特色人文景点游览，SPA养生放松之旅，花道、香道、茶道等雅文化体验项目等等，在修身度假的同时，极致体验西溪湿地“以船为马，以桥为路，以水为田，以岛为家”的特色文化。

中国客人的养生诉求和审美情怀有何独特之处？所见是如何满足其需求的？

西方人热爱运动，中国人讲究养生，但其实最终诉求是一样的。养生是中国传统文化中关于人的学问，古人的世界观为天、地、人三才一体，人与天地相互感应，遵循同一种自然规律。养生在某种意义上也就是顺应天地之道，最高境界就是人与自然完全融合为一体。所见坐拥四万平方水域，但我们只建了20间客房，更希望呈现给客人的是一个自然与人文结合的居停环境，建筑与自然环境的比例是1:9，另外设有水疗中心沐溪SPA，是一个在度假之余可以休憩养生的场所。

在酒店的具体运营过程中，您遇到了哪些实际的挑战和困难？

酒店身处生态自然的湿地环境中，水域与树木的覆盖率高达90%，自然环境非常利于蚊虫等小动物们繁衍生息，虽然我们尽了最大的努力去打理，可还是会影响到部分宾客的体验，这对我们来说是一个很大的挑战。

这几年健康和养生对酒店行业带来了什么样的影响？在您心目中一家合格的养生酒店是怎样的？

随着中国老龄化社会的到来，逐年加大的医疗投入，换来的只是“带病增寿”，并不是真正意义上的健康长寿。随着中国人民生活水平的提高，健康成为百姓最关心的事情。在高品质生活与高压工作中，城市居民的生病率也逐年攀升，一些流行疾病也随之而生，这使得人们不得不更加关注自身的健康问题。健康和养生也顺理成章的变身朝阳产业，并得到迅速发展。酒店行业也关注到这股趋势，带来更多特色的养生服务，并出现了真正意义上的“养生酒店”。

在我心目中一家合格的养生酒店，主旨定位必须是明确的，所谓养生酒店，是在天然美景之地，造自然古朴之建筑，造就天人合一的精神体验，成为人们的精神鸦片。所见力求用天然的自然环境，与人文度假方式，来实现现代人健康养生的目的。

纵观全球的养生酒店行业，有哪些方面是值得中国酒店借鉴的吗？

在所见·西溪，我们十分关注符合亚洲人思维习惯的自然养生。马尔代夫的第一家六善度假酒店——六善拉姆度假村，以自然海滨风光、水上运动、有机菜园、本土养殖采摘、有机餐厅、六善水疗等等为主打项目，这种以自然、健康、有机等概念所打造的度假目的地，非常值得我们借鉴和学习。

您怎么看时下流行的温泉度假？您还关注过哪些其它热门的养生项目？

日本的温泉资源丰富，温泉度假已然成为日本国民生活的一部份，并形成独特的文化特色。相比日本而言，国内的温泉度假产业还只是初级阶段，无论是内容还是形式都有很大的提升空间。我最近比较关注国内的一个养生度假品牌—博鳌一龄生命养护中心，这种集新型医疗技术、特色疗养、疾病预防、生命养护、心灵疗养、医疗旅游度假于一体的生命养护和生命品质改善的平台是未来旅游度假的发展新趋势。

您觉得中国的养生酒店业发展前景如何？

伴随着中国逐步进入老龄化社会、居民的收入提高、消费结构升级，中国的医疗健康产业已经发展成为一个规模高达4万亿人民币的巨大市场。这个产业在过去5年年均增长超过20%，远超全球约6%的平均增长率，也使得中国成为继美国之外的全球第二大医疗健康市场。因此也带动了中国酒店产业的多元化，从温泉、水疗等概念酒店开始萌芽，发展到如今的医疗养护概念酒店。预计到2020年，中国的医疗健康产业规模将达到8万亿人民币，2030年则将到达16万亿人民币，接近届时中国GDP的10%，将成为当之无愧的国民经济支柱。庞大的产业需求，蕴藏着巨大的产业机会，因此我非常看好养生酒店业的发展前景。