Category: 专访

  • 让生命与历史延续

    让生命与历史延续

    不计成本对大树古宅的守护,文化的传承,内心的坚守,养云安缦的故事已经是行业的传奇

    上海市郊,养云安缦酒店内及周边区域,万棵香樟掩映着几十座明清古宅,一派安宁祥和,承载着历史之厚重。这些宅子历经了几十代家族的传承,但他们并非生于此地,却是来自遥远的江西抚州。他们的到来不仅是为了作为酒店的布景。

    2002年,抚州市的廖坊水库确定开工,意味着几十平方公里内的三个县将被淹没,这里的大树、古宅或就此消亡。那时,出生于抚州的企业家年轻的马达东先生,从上海回到家乡,眼见着有些大树已开始被砍伐,他深感震惊也很是沉重。

    于是,马先生做出了一个大胆的决定,拯救大树古宅——移到上海,重新为他们找一个家。一场对历史、文化、自然和生命的守卫旅程就此开启。之后,马先生放下了自己的地产事业,全心投入到迁移工程中,化身为一位坚定而执着的民间文化遗产保护者。

    工程在同年开始,并没有想象中顺利。人力、物力的投入,以及旁人的质疑,过程中的诸多困难,甚至是绝境,这些都是不小的考验。

    陆续邀请到植物专家,舟桥专家,古建筑专家加入团队的同时,马先生拜访各地、各级政府寻求保护政策和支持,用真诚打动当地村民。为了保证树木迁居后的存活率,团队在每一个细节上都小心翼翼。

    移树之前,他们先在大树周边挖一圈槽,填上肥土,待培育出新根系,才断主根移动。挖树时,不仅需把多余的枝桠剪掉,以减少消耗,同时带上泥土,并用棉絮、竹片包裹树木以保护树皮。具体运输过程中,更是经历了重重艰难。

    一棵大树截枝、带泥土根系后重达几十吨,乡间小道小桥难以通过大型载重车辆,不少山沟里还没有道路和桥梁,他们不得不拓路架桥。有时,铁桥会被突如其来的山洪冲垮;装载着大树的卡车万一碰到暴雨造成的地面下陷,将令搬运工作陷入险境,即使团队很多小心,仍不可避免地发生了数十起翻车事故,每次都是大型吊车赶来,将大树吊到另一辆车上继续运输,一切都是为了让大树在最短的时间内被栽回土中。还有诸如桥洞过低、收费口过窄等问题,挖地三尺、或拆墙铺路,无数耗财费力的工程,都只为能让一棵棵大树顺利通过。   

    到2005年,上万棵香樟都被纷纷运到了上海,在这三年多的时间里,团队动用了几十辆重型装载车,铺设了上百里临时道路,架设十余座临时铁桥,运送了上千车次江西的原土。与此同时,古宅的抢运工作也完成,并且第一栋古宅成功复建。

    抵达上海后,大树立刻被种下,朝向保持与原来一致,将之前的泥土与上海本地土壤按照比例混合填埋。即便如此,这些大树能否适应新的土壤,没有人敢打包票,周遭也传来各种质疑的声音。

    然而,在团队的精心养护下,大树开始冒出新芽。他们在新栽的树下用竹管密密麻麻地钻眼灌粗砂透气,改良土壤,为大树挂吊瓶输营养液;在树周围植上竹子,疏松土壤,透气保湿。又过了三年,大树八成多都活了下来,繁茂生长。

    马先生喜欢和大树呆在一起,似乎能听见他们的心声,他说:“我似乎能感受到这些大树重获新生的欣喜”。

    与此同时,在世界的另一端,安缦酒店集团的创始人Adrian Zecha先生从十年前开始就希望在上海寻得一处人文佳境打造安缦度假村,却一直没有找到。2009年,他慕名来到了古杉园林,抚着斑驳的树干和青砖,深受震撼,他找到了一直在寻觅的理想地点,于是立即决定将上海的安缦定在了大树边上。随后,Kerry Hill带领的国际设计师和中国设计师开始合作开启养云安缦的设计研究,马先生下达指示:“我希望五百年以后,还能看到这些建筑。”西方设计理念与中国传统建筑艺术不断碰撞、吸收、融合,既满足当代建筑的舒适性需求,又遵循了中国古文化传统。2011年,酒店正式开工建造。

    而今,每个踏足养云安缦的客人都能感受到这里不一样的关乎生命和历史的气息。樟树与湖泊环绕,古宅的一砖一石经重新整理和组合,构建出安宁雅致的空间,以木、石、竹为主要的建造材料,透过窗格屏风,投影出斑驳宁静的光影。笔墨间茶香氤氲,大树将涌动的绿意跃过每一道缝隙映入眼帘。来到室外,徜徉于苍翠葱郁的古木林中,仿若超越时空的局限,探寻生命的开端。坐落庭院花园中的安缦水疗更加深了这片宁静之蕴意,将外观之所见,情思之所寄和身心之疗愈完美结合。

    “我们的生命最多不过百岁,我们只是树下的过客。”正是这份对生命的热爱和敬畏,成就了这生命的奇迹。

    今时,无论是入住养云安缦亲访大树林的客人,还是耳闻故事尚未前往的听者,都是这捍卫生命与文化的见证人。“老庄所言:美成在久,真正美好之物,必经年岁之打磨。”马先生说。

  • 快乐健康的生活方式平台

    快乐健康的生活方式平台

    访心景康养旅游集团董事长孙雨玄女士

    心景康养旅游集团旗下的心景酒店品牌定位于高端城市休闲度假酒店,两处度假村分别坐落于重庆缙云和昆明安宁,本着“景自心造,境由心生”的理念,结合目的地丰富的自然资源,尤以家庭亲子设施服务为特色,将对快乐与健康的追求融于每一个细节。虽起步较晚,但凭借合理的市场策略,稳打稳扎的建造和运营,业已成为业内值得信赖的口碑品牌。如今,心景开启了向康养行业的转型,依托多年的度假村运营经验和硬件积累,进一步针对市场的养生需求,规划康养旅游项目,推动着行业的积极健康发展。

    心景的成功离不开集团董事长孙雨玄女士的努力。毕业于复旦大学经济管理专业,并获得清华大学工商管理硕士学位,孙女士自90年代初起便积极投身于房地产和酒店行业,于2005年创立第一个心景酒店品牌—安宁心景花园酒店,并开创了心景康养产业、心景养生旅游、心景旅居养老等商业模式。SpaChina采访了这位智慧女性,听她分享更多精彩的康养形态。

    在度假村的开发建设上,心景与其他养生度假村相比,有哪些与众不同之处?

    心景,从其名称不难想到我们对这个品牌所寄于的希望,是一个能与人的内心对话的场所及能够盛放心灵的空间。所以尽管最初阶段的心景度假村与我们追求的境界还有很大的距离,但是本着“景自心造,境由心生”的开发理念,我们从设计建造和经营服务方面始终都追求格调精致、休闲浪漫的品牌调性。

    相较其他度假村,心景似乎更受到家庭客人的青睐。据您观察,中国家庭式度假客人有哪些需求?

    是的,心景是个起步较晚的中国酒店度假村品牌,创立时便规划了两个针对不同客群的子品牌,一个是“心景”,一个是“心景”,

    “心景”就是针对中国中产阶级家庭消费为主的休闲度假品牌,而“心景”则是针对中国本土及国际市场的高端消费者的身心休养品牌。

    中国式家庭度假客人集中在20岁至35岁以下青年及青年家庭,他们的消费一般集中在周末和节假日的休闲放松及全家度假的度假旅游。所以特别对度假村的建筑风格及室内空间是否使人心情放松、身心休闲,娱乐设施是否满足家庭、小孩及老人的多样化玩乐、餐饮特色服务、房间的特色及舒适度等有更高的要求。

    心景度假村针对老年人和孩童这两大市场提供了哪些特色服务和项目?您觉得这两个市场的发展潜力如何?

    首先,针对家庭小孩及老人的休闲度假市场非常广大,发展潜力巨大,这一点在中国并不难被所有投资者和度假村经营者想到看到。心景为家庭小孩在休闲度假客房设计和服务上,除了必须满足不同于家又有家的感觉的空间设计及舒适度以外,在经营中逐步增加了部分专为年轻家庭提供的亲子主题客房,比如CAT猫、贝贝熊等亲子客房及相应服务,主题儿童乐园、DIY工坊、书画体验中心、阅读空间、温泉嬉乐设施等,在自助餐也增加了许多儿童DIY制作食品项目。而针对家庭老人,我们更是专门改造了部分适老客房,为来自全国各地的旅居养老的活力老人提供的可中长期居住的客房,房间里面除了有必备的防滑防撞和应急呼叫设施而外,还有专为他们提供洗衣晾晒、清洁设施及服务,度假村配套了专门的养老接待中心、文化娱乐活动中心、乐养食堂、音乐舞蹈室、康体运动中心等,以及为所有客人提供的健康养生中心、温泉疗愈中心及相应服务,还有有机开心农场。所以心景将成为以快乐健康为经营理念的家庭休闲度假品牌。

    近年来,在中国,各类康养旅游项目如雨后春笋般涌现。在您看来,康养旅游与传统休闲旅游的不同之处是什么?

    康养旅游与传统旅游最大的不同就在于,康养旅游是以改善身心健康状况为目的的旅游,而传统休闲旅游是仅以休闲度假为目的的。康养旅游在目的地选址、目的地设计建造、功能规划、经营服务项目、经营模式、服务方式等都是围绕健康及健康改善来设计的。传统的休闲旅游只需针对不同消费者的休闲娱乐需求来设计建造。

    能否与我们分享一下心景康养旅游的主要针对群体是谁?

    康养旅游主要针对城市亚健康精英群体。他们具备一定文化知识水平;拥有中产及以上水平财富;在某些领域里形成了自身的技术或业务优势以及对社会公共事务有一颗热衷的心态,并付诸行动的一群人。他们也常常因为繁重的工作和生活或多或少出现各类身心不适问题,十分渴求在放松的旅程中同时体验到身心修养项目,心景的康养旅游十分适合他们。

    心景是如何利用自有度假村、水疗品牌,同时整合其它资源,来开展康养旅游项目的?

    心景的康养旅游是建立在消费市场的分化及所有消费者对健康的重视及追求基础上的。分析及寻找世界上符合康养目的地的地区目的地,将之与心景了解的有较高健康诉求的客群的旅游习惯与健康改善目标诉求结合起来,创造的一系列寓旅游于养生,在旅游过程中疗养身心;寓养生于旅游,在养生过程中愉悦身心的项目!

    中国社会老龄化加速,老年群体在康养项目中的地位至关重要,心景是否(合作)开发了针对老年群体的旅游或地产项目?

    心景康养旅游集团核心业务除了康养旅游外,还有专门针对退休后55岁至75岁之间行动自由、自如的活力老人的全球健康旅居养老服务,目前已完成全国36个旅居养老基地和3个康养基地的布局,可以为活力退休老人提供说走就走的全球快乐健康,全程管家旅居养老服务。

    从2年前开始,国家频频推出康养发展相关政策,心景的项目是否与这些政策的核心精神相契合?

    是的。2016年1月国家旅游局发布《国家康养旅游示范基地标准》、2016年2月国家林业局印发《关于启动全国森林体验基地和全国森林养生基地建设试点的通知》、2016年4月国家林业局印发《中国生态文化发展纲要(2016-2020年)》、2016年10月中共中央国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》、2017年和2018年中央一号文件等均体现出国家对康养发展的重视程度。其中《“健康中国2030”规划纲要》指出发展健康服务新业态,积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合,催生健康新产业、新业态、新模式;培育健康文化产业, 制定健康医疗旅游行业标准、规范,打造具有国际竞争力的健康医疗旅游目的地,大力发展中医药健康旅游;打造一批知名品牌和良性循环的健康服务产业集群,扶持一大批中小微企业配套发展。我们心景聚焦亚健康的愈发普遍问题,为热爱生活、注重健康的客群打造全新的“心景康养世界”,关注身心灵全面健康快乐,定制健康旅游、康养度假一系列服务产品。心景以使人更加健康、让人更加快乐、活得更加幸福为使命,以成为全球最佳健康生活方式平台为愿景,打造康养旅游、快乐健康旅居养老、全域健康和健康教育四大核心产业。目前已拥有多家心景康养度假世界、心景医疗温泉、心景四时养生SPA、心景旅居养老等产品线以及全国20个心景乐养旅居基地。可见心景的步伐与项目与国家推出的一系列康养政策核心精神相吻合。

    心景在康养旅游的项目上有哪些未来规划?

    心景希望在不断的学习探索中成为一个最佳健康生活方式的平台。使人更加健康,更加快乐,活得更加幸福!

    心景的哪些康养项目是比较受欢迎的?

    心景目前总体来说是在转型康养产业的起始阶段,大部分的项目是在2019年逐渐落地,目前大部分的3天2晚养生度假项目、7天6晚长者乐活之旅,以及旅居养老项目是得到许多消费者喜爱的。

  • 悦享江南之韵

    悦享江南之韵

    访宁波柏悦酒店总经理孙凡茜女士

    以起伏的青翠山峦为倚,面朝碧波如洗的东钱湖水,一排排黛瓦粉墙安宁栖居,倾诉着江南水乡之意境。这里便是柏悦品牌位于大中华区的第一家度假酒店——宁波柏悦酒店。

    走进酒店内,柏悦之优雅格调呈现眼前。而匠心独运的空间设计将山水风光悉数纳入;再从材质到配饰,每一处细节都体现着当地特色的人文雅韵,带领客人度过漫漫惬意时光。在湖光山色间欣赏一出清雅的昆曲,在古色古香的茶苑品东海龙舌,在以中式古典戏院结构打造的“红”酒吧内分享精美的素宴⋯⋯同时,酒店致力于将养生体验融入细节之处,从随季更新的菜单到齐备的水疗设施,从康养课程的开发到户外活动的安排,带给客人不同的体验。

    SpaChina有幸采访了宁波柏悦酒店的总经理孙凡茜女士,听她与我们分享这家魅力酒店的更多精彩点滴。商业酒店管理专业毕业的Nora精通德语、英语,在酒店行业具有丰富的经验,加入凯悦酒店集团之前,曾在瑞士恩格堡的数家酒店工作。后于07年在东莞松山湖凯悦酒店担任销售总监,之后的11年开始服务宁波柏悦酒店,5年后加入丽江金茂君悦酒店担任酒店经理。2018年,Nora再一次回到了宁波柏悦酒店并晋升为酒店总经理。

    全球以及中国的酒店行业有哪些新的发展趋势和需求?您是如何带领酒店来迎合这些趋势的?

    目前市场上新开了很多酒店,也有很多出色的酒店,可以说行业内的竞争非常激烈。对宁波柏悦酒店来说,我们应该充分了解旅客需求。如今的客户需要的是细致、有个性化魅力的服务,而不是传统酒店业提供的标准化服务。因此,我们必须迅速及主动地满足客户需求,将宁波柏悦酒店优雅舒适的住宿体验、具有本地特色的美食与东钱湖的人文和自然相结合,为每一位酒店的客人打造独一无二的入住体验。

    宁波柏悦酒店在环境可持续发展方面做出了哪些努力?

    可持续发展不单纯是酒店行业需要关注的话题,而是整个社会都在为之努力的方向。宁波柏悦酒店非常关注和使用市场上新的节能技术和产品。在提高能效方面,酒店大面积使用LED灯替换传统高能耗的卤素灯;不仅使用双层的中空玻璃,而且覆盖隔热膜,进一步达到节能的效果。另外,宁波柏悦酒店的楼宇智能控制系统在未来即将迎来升级,在空调、灯光等消耗能源较多的地方,做到提升能效;中水循环灌溉项目,也将为可持续发展做出应有的贡献。

    印象中,柏悦酒店总能独具匠心地演绎目的地特色,能否为我们简单介绍一下宁波柏悦酒店是如何传递出宁波这一典型的江南水乡之文化与风情的?

    宁波柏悦酒店以中国传统江南水乡为设计风格,与绝妙湖景相互映衬,低矮的独栋宅邸依山势连绵排开,宛如时光雕琢而成的天然村落。酒店的公共以及私人区域均含蓄地摆设着精美艺术收藏品,以细致烘托出富有中国江南韵味的层叠空间。墙壁装饰以丝绸画、砖雕、书法艺术以及极富当地建筑风景的众多名家摄影为主,同时酒店别出心裁地以渔夫帽笠、巨型酒樽、碾米石磨以及各种古朴木具等本地传统特色物件,唤起了宾客心中对这片幽静水乡的浓郁感受。我们致力于秉承“热情待客”的服务理念,为宾客创造难以忘怀的美好体验。

    您如何看待中国客人对“康养”的态度和需求?与过去相比,有哪些不同?

    随着时代的变迁和客人结构的变化,宁波柏悦酒店的客人越来越追逐健康的生活方式,更加推崇健康养生。“康养”对于国人来说将是一个很有潜力的朝阳市场,可以满足消费者对更好生活的向往和精神层面的追求。越来越多的中国客人意识到健康生活、饮食、身体护理的重要性。

    对于将“康养”概念更好地融入整个酒店服务,您有什么建议吗?宁波柏悦酒店是如何做的?

    客人通常希望通过入住酒店,能够有焕然一新的感觉。酒店除了应该在设施的配置上满足客人的需求,还应通过康养课程的开发、菜单的变化和细致入微的服务引导客人更关注养生。宁波柏悦酒店拥有得天独厚的地理优势和高密度的绿化,为客人提供了宽敞的天然运动场所和优质的空气质量。静谧的悦湖水疗,高科技的健身中心和恒温泳池,宽阔的户外太极和瑜伽场地,以及游湖、垂钓、骑行等都是养生和运动的绝佳选择。在宁波柏悦酒店,我们鼓励客人拥抱自然。

    请为我们介绍一下悦湖水疗,想带给消费者怎样的体验?

    宁波柏悦酒店拥有得天独厚的“面湖靠山”的地理位置,空气清新优质,鸟语花香。悦湖水疗依据时令更替为客人奉上不同款式的欢迎茶水,带给客人身、心、灵自然舒泰的愉悦享受。每间水疗别墅不仅拥有设施先进的按摩理疗室、配有电视及足部按摩区、更衣室及梳妆区、蒸汽淋浴区、桑拿房,更拥有户外按摩池、休息区的雅致私人花园。宾客还可以搭配湖畔瑜伽、环湖骑车等活动,享受休闲时光。除此之外,宁波柏悦酒店行政总厨还亲自为悦湖水疗设计了当季素食套餐。

    造访悦湖水疗的客人哪一群体居多?他们的主要需求是什么?悦湖水疗是如何满足其需求的?

    造访悦湖水疗的主要是与家人朋友来酒店休闲度假的客人,男女比例差不多6:4。客人来源主要有江浙沪一带和外国客人居多,悦湖按摩和面部护理是比较受欢迎的疗程。当得知客人的特殊生日或纪念日,酒店也会特别赠送悦湖水疗优惠套餐,客人都很喜欢这样的体验。

    悦湖水疗是否也会有意识地吸引本地城市客人?具体是如何做的?

    悦湖水疗非常重视吸引本地城市客人。酒店会通过体验的方式让客人感受悦湖水疗的一整套服务与环境,从而近距离接触客人,更好地向他们推荐悦湖水疗会员卡及相关礼遇。我们也会通过引荐会员的方式,给予优惠福利,逐步扩大会员数量。悦湖水疗套餐可以更多样化、全面化。接下来我们会开发更多的水疗套餐项目,并结合客房、餐饮以及酒店活动,促使客人的舒适体验进一步升级。

    您个人对待“康养”的态度是怎么样的?如何平衡忙碌的工作与健康的身心状态?

    我非常认可“康养”这一理念,它是一种积极的生活方式,注重康养的人,能积极应对来自日常生活以及工作各方面的问题和压力。我一直努力寻找平衡自己的生活和工作的方式,也期望通过运动和养生保持旺盛的精力和良好的心态。我们对“康养”的理解需要更进一步,更深入地去学习和感受心灵、身体和精神之间的联系,通过适当饮食、锻炼和良好的生活习惯来获得身心全面的健康。

  • 康养势在必行

    康养势在必行

    访保安集团创始人张冠敏先生

    保安集团创始人张冠敏先生是中国养生行业的老前辈。他在1977年成立了保安水利工程有限公司,40年以来为亚洲、中国内地及香港的康乐及休闲行业提供世界级专业咨询、工程及商业方案,如水上乐园、游泳池、养生中心、喷泉和水景观、滑雪场、机电系统等项目。在2004年,张冠敏先生成立了保安水疗顾问有限公司,更加专注于中华及亚洲地区正蓬勃发展的水疗养生行业,参与超过100个项目,是业内备受认可的豪华酒店水疗的专业顾问,也是国际酒店集团及地产开发商青睐的项目合作伙伴。公司专长包括策划水疗中心的经营概念,设计复杂的水疗及温热疗法专业设施,如桑拿房、土耳其浴室、雪屋、维奇浴、各类养生水池等,还有开业前的商业策划,如设计疗程、计划培训、策划品牌和营销等适合目标市场需要的方案等。

    张冠敏先生不仅凭借专业的知识和经验带领团队为养生行业贡献了众多精彩的工程项目,以远见卓识推动着行业的健康发展,同时,为人谦和,乐于分享的张先生一直不遗余力的为行业晚辈们提供各样指导与支持。在2012年和2015年的SpaChina中国水疗颁奖礼上,张先生两度荣膺“年度中国水疗行业最具贡献人物”大奖。SpaChina有幸采访了他,听他与我们分享目前在中国如火如荼展开的康养项目。

    在您们目前接手的项目中,为什么会有这么多新的酒店和度假村项目与康养有关?

    是的,我接手的康养有关的项目越来越多。我认为,原因在于,无论是商务旅游或是休闲旅游的人士都越来越注重健康和养生,他们希望能利用旅行的机会在入住的酒店或是度假村里好好体验一番各类不同的康养项目。

    “康养”是中国趋势还是全球趋势?中外康养市场分别具有哪些特征?

    在中国,康养经过了多年的发展,已有不少人体验到其中益处,因而进一步将其提升到时尚生活的一部分。在国际上,这些康养类项目早已经历了相当长时间的发展,业已十分成熟,因而当许多外国的设计者和经营者看到中国的庞大市场后,很想在中国发展;同时,国内的一些专业人士也在大力推广,因此,像其他许多时尚项目一样,康养项目很快就遍地开花,然而,其质量却参差不齐,往往无法让高追求的人士满意,于是他们便会选择出国体验,也有部分人士以消费者的身份去投资项目,期许实现更加完美的体验设施与服务,然而,要找到能够实现他们梦想的专业合作者并非易事。在中国市场发展康养项目,绝不能简单地把外国的一套照搬过来,必须进行规划和调整,以适应中国客人的需求与习惯,并能够应对短期的急速发展,即广大的地域扩展和需求量的攀升。

    康养的年龄段在中国和欧美有什么区别?

    在中国,追求康养的人士都提倡从40岁后就开始进补,开始养生和多维度的锻炼,人们认为这是最看到见成效的年龄段。然而,大部分外国人都认为康养是退休后的事。我觉得能从40岁就有觉悟开始寻找健康之途径是非常睿智的,符合中国人的性格特点,这也是为什么长寿人口越来越多是在亚洲,2018年中国香港已经超过了日本成为了人均寿命第一位。

    从您们的角度来看,康养项目与普通的酒店项目具体区别在哪里?什么是康养项目的难点?

    对于普通的酒店项目来说,养生不会是他们的主项,因此不会做的太全面。然而对于一个综合的康养项目来说,建设起来是有很大难度的。养生包含多方面内容,且要求使用的延续性。这就意味着,在概念、平面设计、功能布局、设施的匹配、经营管理等各方面都应该由专业人士组成的团队合作去完成。

    目前中国康养项目的现状如何,您有什么建议吗?

    中国的康养项目,仍然处于萌芽阶段,正在百花齐放,各有千秋,和许多其他项目一样,并没有一个固定模式。我们的团队,很希望能打造出一个高层次的模式,以欧洲式为主,渗入东方色彩,让客户在享受的同时收获真正的康养效果。

    在您们完成项目的建设后,将会如何与客户合作,使设施与服务得以更好地服务于终端客人?

    由于康养是新项目,和客户的合作是非常重要的。我们会和客户一同进行概念推广,培养群众的兴趣,引导客人该如何体验,教育他们如何获得康养效果,最重要的是,令他们成为常客!

    未来的中国酒店和度假市场发展方向如何?SPA是否依然很重要?

    我认为SPA将一直是康养的基础,已经有了SPA的酒店和度假村,很容易升级为康养中心。近年,许多市区酒店都是城市人的周未度假地。

    什么样的SPA会合适康养度假村?

    多功能的SPA最适合。

    有哪些您比较认可的康养方面的国际案例与我们分享吗?您们做过的项目中如果有康养方面的,也欢迎同我们分享。

    我们很荣幸参与了苏州音昱水中天养生度假酒店的设计和建造。这个项目整体来说包含了目的地养生度假村、医疗诊所,和养生别墅,位置在景色优美的阳澄湖边,条件应该是亚洲区数一数二的。度假村的概念很国际化也很有远见,除了提供Spa护理、健身、瑜伽、冥想、有机餐饮等项目,设计加入了很多大大小小的Connection(沟通)和Interaction(互动)的空间,非常注重人与人之间的健康交流。同样难得的还有一个全中国最大规模的豪华水疗区域,提供了Watsu(水中舞)、Floatation(漂浮治疗)、

    Hammam(土耳其浴)、Rhassoul(摩洛哥泥浆浴)、Salt Cave(盐屋)等等不常见的特色疗程,鼓励客人与同行的亲友一起享受水疗养生的好处。

    您是否关注过康养旅游,您们是否计划迎合这一趋势建设项目?

    国内外的康养旅游已经流行起来了,只是,可以给游客去的地方不多,也无人指引如何去体验和享受,我们最近也接到了不少的咨询。我们正组织我们的顾问团队,提供更全面的服务,希望在短期内,能够有更多的项目完成。

  • 品质为本 与时俱进

    品质为本 与时俱进

    访备洋进出口(上海)有限公司创始人&总裁黄女士

    英国Ellisons在中国的子公司备洋进出口(上海)有限公司自2014年成立以来,一直紧随市场步伐,进行研发创新,致力于为全球各大水疗中心和沙龙提供优质的水疗工具、产品、耗材以及设计安装服务,并积极与合作伙伴一同开发能够吸引终端消费者的独特疗程,如结合市场需求和酒店特色开发的Lave Shells魔力贝壳自体发热按摩工具、竹疗项目、喜马拉雅盐疗项目等均成为水疗中心受客人欢迎的体验选项。

    备洋的创始人黄女士拥有着丰富的行业经验,艺术设计专业出身的她曾就职于德国The Most Wanted公司,负责产品研发与设计,后于2004年加入了英国Ellisons公司。08年,Lyn在香港成立巴黎贝洋国际有限公司,着眼于中国水疗市场的产品供应;之后把据点移入上海,14年成立了备洋进出口(上海)有限公司,凭借丰富的专业知识、行业经验以及对spa行业的热爱和尊重,为中国的水疗市场带来了新鲜的气息。备洋的产品与服务现已进入到丽思卡尔顿、文华东方、华尔道夫、万达瑞华、四季、瑞吉、喜来登、皇冠假日等多家酒店的水疗中心。SpaChina采访了这位爽朗健谈的活泼女性,请她与我们分享让水疗中心持续发展的关键细节。

    您觉得近几年欧洲和中国的水疗行业有什么样的变化和流行趋势?

    在中国,SPA发展越来越快。备洋给予酒店筹备的支持越来越多,平均每两周有一家新的酒店SPA需要接洽,或老的SPA需要升级。慢慢的,客户或酒店管理方也对SPA有了更清晰的认知与完整的体验。

    在欧洲,标准服务流程越来越简单、日常化,更多客人会选择脱毛、美甲服务,所以大部分欧洲的项目会包含简单的脱毛与美甲,而不单单是身体疗程。我之前在巴黎半岛体验了茶灵的SPA,他们从流程到项目都非常简单,不会是很完整的仪式化的服务。

    而且对于品牌的喜好,欧洲喜欢基础的,中国喜欢功能性的产品:抗皱、美白。

    中国和欧洲的水疗行业各自具备哪些优势和弊端?

    两者之间其实并没有太大的差距,唯一的区别可能在于欧洲的水疗发展的更早,而国内的水疗是近几年才真正飞速发展起来的,我相信这种趋势是我们业内人士都乐于看到的。

    中国的水疗行业发展的越来越快,不断地推陈出新,通过借鉴和创新来引进越来越多的高端水疗产品和仪器,让越来越多的消费群体能接触和喜欢SPA这一健康的生活方式,而其弊端在于国内并不是很注重培训这一块,很多理疗师技术的不熟练和理疗原理不能举一反三就在于培训的不够完整和成熟,而这一块也是我们备洋在不断完善和具有优势的地方。

    而欧洲的水疗更注重治疗和基础项目的落实,他们不会太追求花样性和仪式感,更多的希望通过简单的手法和基础理疗方案使客人能更好的缓解身体上的问题,而弊端在于水疗行业的相对成熟也会带来越来越慢的发展,不再追求项目的升级和更新,也介于某种程度上经济发展的滞缓,所以如今在欧洲,水疗反而不再追求奢侈和享受,而是更多往疗愈和健康改善上走,也更大众化。

    如今中国的水疗中心的主要客户群是谁?

    看SPA的定位,酒店SPA如素凯泰,他们的主要客户群是年收入在百万左右的高收入人群,已经有了一定的眼界,有更多国外SPA的体验,有自己的标准和特定的需求,更注重国际化品牌产品的使用和氛围的营造;而如成都华尔道夫,他们的定位是城市奢华SPA,在酒店附近的工作的客户群体,注重身体和健身结合的项目;而城市水疗和会所水疗中心,则可能是全职妈妈,她们更注重美白抗皱功能性的产品,喜欢仪器类,同时美甲也是一个比较大的趋势,越来越关注美甲的品牌和产品本身对身体的影响。

    您为什么会想要把欧洲的一些水疗理念或服务项目带到中国?您会怎么做?

    我们英国总公司本身是一家在SPA行业里属于翘楚的公司,公司有一万多个SKU,其中有85%都是在代理着全欧洲包括英国,美国,澳大利亚,比较出色的产品和品牌,如美国的美黑机,澳大利亚的skin doctor,全球唯一四家正式代理之一的CND,也有自己的培训学校,因此能了解并能接触到走在行业前端的品牌。

    如果我想带入产品,则我本人会非常喜欢这个品牌,体验过并完全了解培训的内容,并做足够的市场调查,和国内的业内精英讨论,考虑足够的延展性,像大家所指的skincare的产品进中国,是需要专门认证来支持的,在证件完全得到后,会把品牌介绍给信赖的酒店集团,因为他们能更重视品牌和客户体验感。

    与10年前相比,现在新开业的水疗中心有何不同之处?

    首先现在新开业的水疗中心筹备时间越来越短,那就需要更专业的支持,而非仅仅是简单提供货物,当我们接触项目时,通常SPA经理还没有上任,业主方对SPA的时间精力也没有很多,也就代表着供应商需要介入更多,比如现场看场地、更专业地指导、对货物物流的加强沟通,我们需要本着专业负责的态度,不能耽误水疗中心的开店时间。

    其次也更关注辅助器材的使用,我们会鼓励使用更多的好器材来保护员工的身体,如今的SPA会更注重员工职业病预防这一块,比如我们的SPA床的高低都是可调整的,他们也会很愿意引进我们很多在国外有一定科学数据的工具来减缓理疗师的腱鞘炎,让理疗师给客人传递健康的同时,更好地保护他们本身的健康。

    度假村、酒店、城市水疗中心对于产品的需求是否有差异?

    还是会有差异的,度假村会更注重自己的特色,有专属的DNA,他们在筹备开店的时候,更关注一些小配件,例如洗脚盆、托盘,跟本身度假村风格的搭配,同时花更多的精力去寻找与之所吻合的精油,而我们公司本身在深圳投资了精油工厂,那么我们就更有能力去满足度假村对于自我品牌精油的需求。

    而酒店方面,比如连锁酒店,按照集团标准还是比较固化的,他们了解自己所需的品牌是什么样的,具体到需要哪几种,他们标准化的东西会多一点。

    城市水疗则要看它传递的是什么概念,如果他们的客户群体是CBD区域的高级白领,他们会更注重快捷的服务和设计,客人不需要很大的空间来休息,而是会用到尽可能多的空间来给客人带来更完整的疗程。

    在空间的分布上三个业态还是有不一样的地方的,但也算是大同小异吧,大家都是希望给目标客户提供最合适的东西,在经营能力以内做到最好的销售业绩。

    备洋希望为水疗中心和终端客户带来怎样的体验和益处?

    如果我给备洋加标签,那么第一个标签应该是与时俱进,然后是非常努力去学习的,除了之前累积的行业在欧洲方面的学习经历,我们也会越来越关注中国本土的文化、消费者的习惯和偏好,我们慢慢的更希望能结合文化、爱好来跟更多的酒店开发属于他们的专属SPA项目,对于客人也能有更多高效的疗程选择,也会延伸到设计、小配件的摆放、一次性产品的客人体验感,这些都是备洋一直致力于进步和完善的地方。

    而市场需求这一块,我们公司在精力允许的情况下,希望跟酒店开发更多的季节性的产品,例如近期我们跟华尔道夫、丽思卡尔顿都在合作的喜马拉雅盐项目,因为我们发现现在越来越多的人对于呼吸疗法这一块的需求越来越大,同时我们也即将开发巧克力项目,迎合情人节主题。而春节,我们会选择城市酒店,结合做一些帮助消化的特定疗程,所有的改变都是为了让酒店能更了解我们公司对于项目开发的能力与市场嗅觉度的体现。

    您觉得未来水疗行业面临哪些挑战和机遇?

    我肯定是觉得水疗行业的发展是非常乐观的,而且我很高兴看到越来越多的同行、客户、整个行业,大家对于专业性的尊重,对于新的工具和新的疗程比较宽容的接纳,我觉得一个行业最主要的挑战是产品的不稳定和人,这些一直都是最大的问题。为了改善产品的不稳定,虽然我们在英国有自己的工厂,仍然在中国也投资了相关工厂,我们一直都希望可以跟英国保持同样的品质,同时我们也会结合本土化的需求去生产,这样可以让供应更持续和稳定,开发产品也能更迅速。而人员的培训,也必须跟上,行业需要非常专业的培训机构来支持专业人力发展。