访安缦集团中国区域总监、养云安缦总经理Christophe Olivro先生
安缦度假酒店寻找世界各地风光独到、具有文化和历史韵味的目的地，为客人献上极富本土气息的奢华入住体验，每一家安缦都是一段充满故事性的精彩旅程。同时，安缦竭力探索市场需求，进而更新强化服务项目。目前中国拥有四家安缦度假酒店，各具特色，其中最新一家，位于上海近郊的养云安缦更是安缦历史上的一次壮举，它见证了万棵古树和数十栋明清古宅的生命迁徙。
养云安缦总经理、安缦集团中国区域总监Christophe Olivro拥有超过20年的奢华酒店工作经验，曾在丽思卡尔顿集团、Dorchester旗下酒店任职。Christophe在安缦集团的职业旅程始于美国犹他州的安缦集团旗舰酒店——安缦吉瑞(Amangiri)。之后，第二家是位于菲律宾Pamalican热带岛屿上的唯一的酒店安缦普罗(Amanpulo)，期间被晋升为菲律宾的区域总监，也是在那个时候，他同时担任了中国区域总监，开始学习中国文化以及中国市场。2018年3月初，Christophe加入位于上海闵行马桥的养云安缦，SpaChina采访了他，听他讲述安缦在中国的故事。
安缦是全球知名的奢华酒店品牌。您认为安缦与众不同的地方在哪里？您怎么看中国的奢华酒店市场，和世界其它地方有何不同？
我认为最特别的地方是，每家安缦都不一样，都讲述了一个不同的故事，一个关于当地传统、文化和人民的故事。拿中国来说，去到颐和安缦，你仿佛穿越回皇朝时代；去到大研安缦，你将领略云南的绝美风光和少数民族文化；法云安缦在西子湖畔的山谷之中开启灵性旅程；上海的养云安缦则是关于中国文化遗产保护的巨大行动，它见证了本濒临砍伐的万棵樟树和面临拆毁的明清古宅从江西运到上海，使生命与历史得以延续的动人故事。同样，当你去到其它国家的安缦，每一家都拥有着它自己的故事。
在安缦进入中国的12年以来，我们看到了中国客人行为的改变。安缦的理念是以经营奢华生活方式为基准，提供融于当地文化、极具本土特色的度假旅居体验。所以来到中国市场后，我们首先做的就是研究中国客人，试图去明白他们想要的，以及寻找到可以触及到他们的方式。来安缦的中国客人对于“奢华”有着自己的价值观和理解力。过去几年里，我们在推广方面做了很大努力，尤其是通过数字化营销触及到更多中国大众，让人们认识到安缦是如何融于本土文化的。结果还是很成功的。
水疗对于五星级酒店和度假村存在的意义是什么？它似乎并没有带来很大的盈利，为什么你们依然保留着它？
我认为如果一个酒店或者度假村要谈健康生活方式，那么水疗服务就是非常重要的，它也同时能给酒店业务带来很多机会。我们清楚看到，在过去五到十年里，人们对水疗的态度是如何转变的。十年前，当人们说到水疗，它就只是一个设施，但是现在它已经成为大健康行业中的一部分，拥有着众多的专业人士和爱好者。
在过去几年里，安缦不仅进一步优化更新了水疗体验，也加强了整个养生服务，我们还涉足到了医学领域。因为我们清楚看到了市场的需求。无论什么年龄段的人都越来越关注自己的生活方式，期望寻找各种途径提升健康，我们有这个义务去满足他们的需求。另外，我也观察到很有趣的一点，比如说在中国市场，不同地区的人对于养生服务的具体需求也是有所差别的，这意味着你得因地制宜地推出养生项目。在未来，这将继续是一大趋势和机遇。我们可以思考，如何将水疗融入到客人的日常生活中，而不仅仅是它当作一个固定的设施。
造访安缦的中国本土客人，主要是怎么样的一群客人？您们如何了解客人的健康情况、饮食习惯、运动喜好等，从而更好地为其提供养生服务与追踪？
安缦的客群范围很广，从只身前来、夫妻情侣、多代家庭成员共同出行的休闲类客人到以商旅为目的的企业高管人员。
当客人来到水疗中心后，会首先填一张水疗信息表，这张表格在所有安缦酒店都是类似的，只会根据当地的法规制度和水疗菜单的不同稍作调整。表格上的信息要么被输入系统软件进行预定管理，要么直接纸质存档，作为客户信息留存。提供浸入式养生体验或各类养生项目/套餐的安缦酒店则还会有更加细致的问卷。
您怎么看现代互动形式对于客人的入住体验，以及安缦的市场推广策略的影响？
的确，社交媒体和5G技术已经在中国发展得非常成熟，完全融入了中国消费者的日常生活。因此，任何一个生意人都必须努力打造新颖的数字化体验，来与消费者建立联结和互动。从去年开始，安缦中国进一步加强了推广产品和服务的线上平台。结果非常成功，线上业务的强化换来的是明显可见的收益增长。
安缦在养生服务中运用了哪些新技术？请具体分享一下。
去年安缦推出了SVA营养补充剂，包括一系列独特的天然中国草本配方和微量营养素补充剂。这些产品拥有多种多样的健康益处，并能轻易地融合进客人的每日养生活动之中，帮助优化免疫力。
在泰国的Amanpuri养生中心，我们提供将生活方式与现代医学相结合的综合养生服务，以及中国传统疗愈形式，和先进的医学项目，如血液测试、DNA测试、3D身体扫描、维生素注射（遵循国际规章）、臭氧注射、运动&物理科学、电磁科学、抗衰&美容仪器、肠道水疗等。客人们在这里将体验到沉浸式的健康旅程，见证生活方式的转型。
在今年即将开业的纽约安缦水疗里，我们也将推出一系列先进的科技产品和项目，以及综合生活方式医学服务。
后疫情时期，国内的奢华度假村和酒店经常客满，这似乎将会促进一大批新的酒店以更快的速度开业，对此您怎么看？
当我们看中国的酒店市场时，我们得一直记得一件事，就是中国的财富增长是巨大的。从安缦的角度来说，我们希望在中国市场继续扩张，但我们一定会坚持安缦的品牌价值和理念，所以我们不可能在五到十年内就推出十家新的安缦，而是会用到更长的时间。另外，找到拥有优质价值体系的合作伙伴也很重要。
