位于太平洋板块和印度洋板块交界处的新西兰地壳运动较为活跃，
这也赠与了它丰富的地热资源，热腾腾的矿泉水从地底涌出，
形成了一个个富含矿物质的天然温泉
从巍峨的冰川到蒸汽升腾的天然温泉，从漫山遍野的葱郁植被到漫漫夜空下的萤火虫闪烁，躺卧在遥远太平洋西南部的新西兰将绮丽而神秘的自然风光悉数纳入怀中。整个领土被库克海峡分为北岛和南岛两部分；北岛坐落着首都惠灵顿、最大城市奥克兰、优美的科罗曼德半岛、以温泉著名的罗托鲁瓦；南岛则以狂野奔放、美景如织的西海岸最为有名，另外还包括皇后镇、但尼丁等热门旅游城市。 新西兰的旅游旺季为12月到次年2月，大批的中国游客尤其会在春节期间涌入，如果计划在此时出行，记得提前预定酒店。
千帆之都
三面环海、一面依山的奥克兰是新西兰最大的国际口岸，也是许多人游览新西兰的第一站。海港和帆船是这座城市的标志，由于海水近在咫尺，人们常常扬帆出海，因此它便有了“千帆之都”的美名。但奥克兰的魅力不仅限于此，博物馆文化之旅，酒庄里的葡萄酒品鉴活动，度假海滩的休闲时光，都吸引着众多旅者的驻足。
奥克兰中央公园的小山顶上建有奥克兰博物馆，哥特式建筑内藏品丰富，包括毛利文化展品、动植物标本、各类古代武器。走出市区，可见大片的美丽海滩。其中使命湾是距离市中心最近的一处海滩，当地人十分喜欢关顾，白天晒日光浴，傍晚时一家人前来散步，或是遛狗，海滩边排列着各类餐厅，充满生活情调。诗人顾城曾生活过的地方——怀赫科岛距离奥克兰约一小时船程，小岛以葡萄种植出名，葡萄酒庄内，阳光倾斜，美景相伴，品鉴一杯醇正的葡萄酒，享受最美好的午后时光。
天然热泉SPA
在北岛中部的罗托鲁瓦，间歇泉、泥浆池、天然热泉泡池遍布各处，蒸汽弥漫。早在上世纪80年代起，当地人就善用天然温泉水疗愈各类身体不适，如今这里已成为举世闻名的休闲度假胜地，从奥克兰驱车3小时即可抵达。
罗托鲁瓦的城市地标——位于蒂华卡雷瓦雷瓦地热保护区内的间歇泉波胡图，泉水喷出可高达30米，保护区入口处坐落着一个毛利村落，每天中午都会有传统毛利歌舞表演。怀奥塔普地热世界的“香槟池”彩色温泉池由明亮的橙黄和蓝绿色组成，池面宽阔，美轮美奂。
观赏之外，泡温泉自然是必不可少的体验。波利尼西亚温泉SPA被Conde Nast Traveller杂志评为世界十大温泉水疗中心之一，其地热矿泉水来自于酸、碱两眼天然泉井，酸泉——硫磺泉对于缓解肌肉疲劳和疼痛有奇效，碱性泉水能滋养皮肤。二十八个矿泉泡池划分为豪华湖景池、庭阁湖景池、湖景私人池、天际私人池、家庭亲子池，大部分泡池可观赏到罗托鲁阿湖的美丽风光。
泡完汤后，还可体验各式水疗疗程。招牌AIX泥浆裹敷疗程以全身去角质开启，理疗师将温暖的地热泥涂抹于客人的全身肌肤，清洁滋养，当热泥里的矿物质源源不断浸入肌肤之时，理疗师会为客人进行头部按摩。罗托鲁瓦的地热泥蕴含丰富的矿物质，如硫磺、钙、钠、硅，能释放出抗氧化成分，有效清洁和焕活肌肤。怀基蒂山谷温泉SPA坐落在罗托鲁瓦近郊的山谷里，绿植环绕，水声潺潺。温泉水直接取自Te Manaroa——新西兰最大的100%纯净矿物泉单眼泉源。从泡池区域漫步前往只需5分钟，沿路可观赏到各类当地独有的蕨类植物。温泉泡区内坐落着五个泡池，温度在35-40°C之间，另有四个私人泡池，可由客人自主控制调节水温。中心内的Pukeko in a Ponga Tree咖啡&餐厅兜售大师咖啡，以及新鲜制作的新西兰传统小吃和正餐。
Silver Fern水疗酒店位于城市中心，提供25间宽敞舒适的客房，每间都装设有独立温泉浴池。水疗中心提供丰富的身体、面部、手足护理项目，以身心灵疗愈体验为核心，使用本土天然产品，其中不乏新西兰麦卢卡蜂蜜、罗托鲁瓦火山泥等珍贵成分。水疗中心对非住店客人同样开放。
这个被山脉、河流、森林、湖泊环绕的城市也是亲近自然的好地方。罗托鲁瓦湖是当地18个湖泊中面积最大的一个，碧波荡漾，鳟鱼成群，天鹅游荡其中，湖光山色诗情画意。罗托鲁瓦还有着世界数一数二的山间骑行路径。此外，徒步、骑马、垂钓、泛舟都是沉浸美好风光的理想方式。探险爱好者可尝试树冠高空滑索。
雨林与海滩
连接Stony海湾和Fletchers海湾的科罗曼德海滨步道将科罗曼德半岛的美丽风光缓缓铺陈开来，是徒步者最喜爱的徒步路线之一，全程来回约需7小时。沿着美丽的沙滩行径，穿越农田和丛林，翻越海拔较低的摩艾豪山脉，将壮丽海湾尽收眼底。
豪拉基铁路自行车道沿着古老的铁路建成，两端分别是泰晤士镇Thames和温泉小镇蒂阿洛哈Te Aroha，骑行道穿过森林、桥梁、农场、乡村和城镇，风景秀丽的卡朗格哈克峡谷和Owharoa瀑布是途中重要的打卡地，整趟旅程可花上2-3天。全程道路平缓，沿途坐落着许多旅馆、餐厅、咖啡厅，因而广受欢迎。
科罗曼德的热水沙滩因一项特别的体验而为人所知——自己在沙滩上挖池子泡温泉。沙滩的地下流淌着天然温泉，退潮时，用铲子挖一挖，便会有温热的泉水从金色的沙砾中涌出。因此不少年轻人乐此不疲的来到这里挖池子泡温泉，然后躺在里面欣赏面前浩瀚的太平洋。不过，想要泡池足够大、足够深、泡得足够舒服，还是需要一些时间和力气的。沙滩上的咖啡厅里提供铲子租借服务。这是在沙滩的最南端，若沿着沙滩向北行去，将慢慢告别喧嚣，途中会路过一个海岬，不妨选一个隐秘的角落晒晒日光浴，小憩一番。
若想要更加地道的温泉体验，最好还是去到正规的温泉水疗中心。怀蒂昂格The Lost Spring温泉水疗中心拥有众多天然温泉泡池、一家水疗中心和一间餐厅。The Lost Spring栖息在科罗曼德半岛的中心地带，热带植被和瀑布环绕，鸟鸣与水流构筑了动听的背景音乐。具有疗愈功效的温泉水取自天然地热泉眼，据闻，这股泉源已有16000年历史，深藏在地下667米处，从基岩裂缝中涌出，完全纯净无菌，富含矿物质。阳光透过树梢倾泻，光影浮动，蒸汽氤氲，泡温泉的时候，员工还会将鸡尾酒和小食带到池边供你享用。
水疗中心建在葱郁宁静的树冠上，融汇当地疗愈传统和天然原料，提供身心焕活体验。经典体验梦幻旅程(Dreamy Delight)以奢华的足部护理开始——包括椰奶足浴，甘蔗足部去角质和足部补水乳液；之后，理疗师将使用Pure Fiji充满异域风情的温暖精油对客人进行背部按摩，缓解肌肉僵硬和疼痛，最后以滋润的面部护理结束。
冰川巍峨
新西兰的南岛西海岸被南阿尔卑斯山与其它地区隔开，虽名为海岸，却遍布冰川、河流、雨林等独特的自然景观。
弗朗兹约瑟冰川和福克斯冰川两处因冰舌部分靠近海平线而成为世界上最易接近的两处冰川。相较之下，福克斯冰川规模较小且更为安静，拥有开阔的视野。两座冰川相聚仅30公里。弗朗兹约瑟冰川坐落在韦斯特兰国家公园内，与同名小镇相距五公里。福克斯冰川则距离福克斯小镇十公里，福克斯小镇上有一条迷人的萤火虫步道，长约1.2公里，沿着小溪穿过雨林。景区内古树参天，入夜之后，萤火虫星星点点的蓝光便在道路两旁熠熠生辉。
沿着河床旁的上坡路行走，沿途会看到羊齿植物和雨林。上到高处，则可近距离观赏冰河的奇妙景观，冰冻瀑布随处可见。除了从冰川脚下沿着步道向上游览，冰川直升机徒步是时下很热门的玩法，在小镇上的旅行社里可以报名入团。直升机将带你先进行十几分钟的俯瞰之旅，从高空之上将壮丽冰川、雨林、海洋尽收眼底。随后直升机降落在山峰较高的位置，接下来是2-3小时的冰川徒步活动。在这个传统徒步无法到达的制高点，可以看到奇异的冰冻和冰桥，俯视延伸至雪线下方的巨大冰川河谷直至入海。冰川徒步前建议准备好保暖服装、防晒霜、太阳镜、雨衣和饮料零食。
弗朗兹约瑟夫冰川水疗坐落在冰川脚下，使用天然冰川水，拥有三个公共泡池。水疗中心内设有两间理疗室，提供各类特色按摩和身体疗程，帮助爬完冰川的客人们恢复体力。
南岛其它受欢迎的城市还包括皇后镇，这里算是一个活动大本营，从蹦极、跳伞等极限运动到高山牧场游览、骑马、徒步，再如乘坐热气球、参观葡萄酒庄的休闲活动，选项丰富。位于特卡波湖畔的蒂卡普是一个宁静的小城，有着纯净的蓝色，浩瀚的星空，临湖独栋小木屋的住宿体验吸引了不少人光顾。从这里可开车前往库克山游览，途中将路过美丽的普卡基湖，粉蓝色的湖面十分震撼。
新西兰美食体验
葡萄酒之旅——从北岛的霍克海湾，马丁堡，到南岛的马尔堡。在这几处以葡萄种植和葡萄酒庄闻名的地区开启葡萄酒之旅。葡萄藤中徜徉，你会发现许多酒庄都打开大门欢迎着你前去品尝他们的佳酿，众多的葡萄园餐厅等候着你的造访。霍克海湾盛产波尔多混酿、席拉和霞多丽；马丁堡出产黑皮诺；马尔堡有世界顶级的白苏维浓。
海鲜。超过15000公里的海岸线送给了新西兰丰富的海鲜佳肴。不容错过的海鲜体验——凯库拉的小龙虾、南部地区的布拉夫生蚝、马尔堡的冰冻青口、西海岸的银鱼蛋饼，还有最受游客欢迎的科罗曼德扇贝。
毛利窑烤。新西兰原住民毛利人至今保留着窑烤这一独特的烹饪方式。在地下挖出土坑，放入烧红的岩石，把肉类和蔬菜包裹好放入坑内，再用土把空隙填满。出炉后的食物自带天然烟熏风味。窑烤大餐通常还伴有毛利族欢迎仪式和传统表演。如今，游客可在罗托鲁瓦、北部地区和基督城体验到这一传统饮食仪式。
农场市集。周末起个大早与当地人一起前往农场市集品尝农民们亲自种植、采摘和制作的食物，如新鲜的水果、蔬菜和各种特色美食，记得带一些果酱、酱菜、面包回家。新西兰各大城镇都会有类似的农场市集，比如奥克兰的Matakana市集和La Cigale市集、惠灵顿的Harbourside港畔市集、派西亚的Bay of Islands市集、坎特伯雷的Lyttelton市集。
麦卢卡蜂蜜。这一闻名全球的新西兰特色蜂蜜具有天然的抗菌效能，可用于制作各种食物、饮品、保健品和护肤品。推荐体验地：新西兰北岛Kerikeri小镇的Bay of Islands Honey Shop、陶波的胡卡蜜巢、北岛Havelock North的阿拉塔基蜂蜜游客中心。
新西兰旅游注意事项
季节&气候
春季：9月-11月，温度：4.5-18℃。充满了新生命的气息，鲜艳的花朵绽放，春雨滋润，瀑布更加焕发生机。前往美丽的小城踏青再适合不过。
夏季：12月-2月，温度：21-32℃。享受阳光、海水、沙滩的时节。新西兰拥有众多海滩、湖泊，是消暑的好去处。
秋季：3月-5月，温度：7-21℃。风和日丽的秋季被金色晕染，来一场徒步、骑行或是划船，欣赏果实累累的季节。
冬季：6月-8月，温度：1.5-15.5℃。山峰的顶部裹上银装，空气清新洁净。北岛雨水较多，南岛温度更低但更干燥。滑雪、观光葡萄酒庄、参加几场冬日活动都不错。
货币&开销
新西兰的货币单位——新西兰元/纽币(NZ$)。几大主要的国际信用卡均可在新西兰使用，其中Visa和MasterCard时最被广泛接受的。货币兑换可在银行、酒店、正规的货币兑换处进行，机场和各大主要城市都会有相关设施。
一般来说，在新西兰的日常开销如下。酒店早餐：NZ$15-$40，小餐馆午餐：NZ$10-$25，快餐：NZ$3-$5，卡布奇诺：NZ$4-$5，巨无霸汉堡：NZ$5.20。在新西兰小费不是强制性的。酒店和餐厅不会在账单中加服务费。
自驾新西兰
租车自驾新西兰是非常流行的旅行方式，但是，在新西兰开车是一件相较于其它地方更有挑战的事情。
在新西兰租车自驾的游客必须拥有有效的国际驾照。车辆靠左手边行驶，驾驶座位于前排右边——即开车过程中，司机始终处于道路中间，前排乘客靠近路边一侧。多样化的地理结构使得新西兰有许多窄路、山路、弯路，不仅驾车时需要特别小心，还需注意，你的实际行驶时间往往会比一般按照道路长度预估的时间要长。除了主要的大城市，其它地方很少有高速公路，大多是单行道。
不妨登录汽车协会官网，参与“自驾新西兰游客培训计划”(https://www.aa.co.nz/travel/rental-vehicles-and-transport/visiting-driver-training-programme/)网站，在线体验在新西兰驾车的真实场景，该网站设计了不同的驾驶任务和新西兰交规测试，供想要自驾新西兰的游客朋友先行测试。若通过了网站测试，将获得一张证明。
