访所见·西溪度假酒店创始人陈雷鹏先生
陈雷鹏先生，一位酒店控，更是一位“安缦痴”。在创办所见西溪之前，在国内国外列出打卡各种精品度假酒店，其中安缦的人文度假美学，令他深深的折服甚至是迷恋，于是萌发了自己来实现一个同属性的人文美学度假村的梦想。在西溪湿地选址的时候，又机缘巧合遇上了法云安缦的景观设计师郑捷先生。于是，“所见”水到渠成，应运而生。在“所见”开业6年之际，SpaChina专访了陈雷鹏先生。
请分享“所见”这个名字背后的故事，以及其对度假村的重要意义？
对于一个初创品牌来说，品牌命名的重要性毋庸置疑，既要涵盖定位属性，又要利于传播推广。“所见”是一个简单又直白的名字，我觉得非常符合目的地酒店的品牌定位，景观属性一目了然，但是怎么去表达品牌的人文属性呢？其实我是花费了大半年的时间去思考，直到法语单词“Savoir”的出现，才完成地补上这一缺。Savoir，知：见地，才是我心目中所见的真正含义。所见，The Savoir，构成了一个完整的度假村名。
“所见”相比杭州的其他精品度假村有何独特之处？
我们一直比较自豪的一点：大部分酒店客人对我们的评价都是“足不出户，即可领略西溪湿地美景”。到目前为止，“所见西溪”可以说是在杭州将自然景观和属地文化融合得最好的酒店。“枕水榻岸，所见西溪”就是我们的独特之处。
您是如何将自然美景融入到“所见”的设计与建造的？
直面景观的入住体验是“所见”设计和建造的核心思想，如何在50多亩的有限空间内尽可能完整的呈现西溪湿地野、幽、静、雅的景观特点本身就是一个不小的挑战，其中的难点在于自然和人工干预的尺度把控。所见西溪现在的景观基本上是一个重建的成果，酒店内一个个小岛都是池塘疏通后堆成的。为了营造冬季曲水探梅的景观效果，我们移植了三百多棵梅树，结果因为土质的问题成活率不到三分之一，可以说代价是非常之大，但最后的成果还是令人感到欣慰的，我们很高兴如此坚持了下来。
度假村的设计风格是什么样的？客人在“所见”入住时可以期待哪些显著的特色或体验？
所见西溪的建筑设计风格是典型的江南水乡民居，枕水榻岸，大量留白，构成一幅徐徐展开的水墨画卷。室内设计更多的是考虑入住的舒适性，采取现代简约的风格，大面的落地玻璃引景入窗，见素抱朴，虚室生白。
我们致力于为客人提供四季不同的西溪湿地渔耕文化体验：春天可以在桑基鱼塘采叶养蚕，延伸至杭州特色的丝绸手伴制作；夏天的泛舟采荷，秋天的火柿收获，还有冬天的曲水探梅、围炉煮茶；酒店的摇橹船可以贯穿客人的这些个性化体验需求，船夫有可能就是我们的总经理在客串，客人们都很喜欢。我们团队在这些体验的设计上很用心，既要保持原汁原味，又要注重细节，做到与“所见”的品牌水准相匹配，最大程度上展现自然与人文之美。
“所见”还提供丰富的的文化活动，日常可以在酒店的茶空间“缥缃书院”参加花艺、茶艺、香道、书法等传统文化体验活动与各式雅集活动。我们每年都会邀请著名作家雪小禅老师来酒店与客人互动分享生活美学；还有也经常会邀请全国的书画家来西溪湿地写生，举办笔会留下作品。我们还酝酿着举办一次书画展，为西溪湿地的文脉传承注入一点力量。
“所见”SPA有什么独具特色的养生方式？
我们与拥有全球最先进医疗设备、被称为康养界天花板的博鳌一龄生命养护中心合作，引入了他们的先进理念与技术，其中包括了适合国人体质的沉香古方疗法。
沉香古方是根据名老中医的祖传秘方经多年潜心研究，结合临床实践与现代科技并突破创新的中药定向药透的古方疗法。秉承《黄帝内经》传统中医理论，以心静、气沉、筋骨松为宗旨，通过闻香、六沉、八法、雾化、浴极，组成了三方：沉香温润养护方，沉香净体怡神方，沉香御健舒能方，外入皮肉筋骨，内入脏腑神气。这些是很符合“所见”传统中式健康美学理论的疗愈方案，令精气神合一、身心灵放松。未来我们将继续与“一龄”更加深入的合作，力求将中式美学的度假与“养”“疗”融为一体。
您如何教育和培训员工，使他们能够与客人有效沟通，并分享这些深厚的文化理念？
我们的员工培训比较有意思，除了技能培训之外，重点会让员工学习著名作家及茶文化学者王旭峰老师为所见命名的26间客房的名称和背后的故事，因为每间客房的命名，都是一段西溪的文脉历史钩沉。比如“横山书屋”是南明汪然明在西溪建造的别墅，我们将酒店的泳池双卧别墅取名为“横山香雪”；
“渊妙阁”取自西溪某一庙庵的阁名，是明末清初著名画家、《隐居十六观》的作者——陈洪绶(陈老莲)在西溪作画的场所等等；员工每每与客人介绍时仿佛打开一枚枚彩蛋，会带来刹那间的一些小惊喜。
如何令不同文化背景的客人欣赏“所见”的文化特色？
在我们的运营过程中，确实遇到不少来自世界各地的客人，然后我们发现，越是来自不同国度、不同文化背景的外国友人，对酒店营造的独特文化氛围与特色体验越是沉浸和投入。甚至有一些非常可爱和友善的外国客人用英语主动在携程为我们写下长篇的点评，这使我们非常感动，甚至可以说受宠若惊。
这种文化属性的区别，在相同国籍相同文化背景下、对文化艺术相对比较敏感的客人身上也有比较好的反馈。比如我们接待过的明星、作家、艺术家等等。越是阅历丰厚的客人，越是能沉下来心来在这里体验，同我们深入交流，打开自己，和这里的一房一景产生链接。
您们还做了哪些独特的、赢得追随者群体、并吸引忠实粉丝的事情？
去年秋天，我们有幸成为《大湾仔的夜2》杭州站的合作拍摄酒店，陈小春、张智霖、谢天华、林晓峰、吴卓羲等几位大湾区哥哥们在酒店进行了为期几天的拍摄亮相。节目组在拍摄前期花费了大量时间与精力对酒店和周边环境进行踩点与调研，与酒店工作人员共同探讨协商拍摄方案，针对西溪湿地的渔耕文化和酒店的人文特色设计了许多有针对性的节目环节。节目播出以后，酒店在节目中的亮相得到了很好的反响，陆陆续续的有很多节目观众来酒店打卡并在携程留下了点评记录。
我们也与一些知名时尚杂志如《时尚芭莎》《阅世》等进行合作，拍摄了梅婷、姚安娜的杂志封面大片；另外2022年著名影视女演员佟丽娅老师在酒店园林拍摄的一组春季照片，清新灵动，成为不少粉丝们来酒店拍照打卡的模版之作。在今年春天，我们更是非常惊喜的发现著名演员周迅老师自行预订了我们的亲水别墅房型，自发在酒店拍照打卡，并用工作室账号发了微博。其实类似的明星自行订酒店来体验入住的情况非常多，比如我们的总经理早餐时在餐厅例行与客人交流问候时，会突然发现那边在吃早餐的某位客人，正是腾格尔老师。
在未来，我们会更努力地深耕品质与服务，扩大品牌影响力，期待会有更多的艺术家与明星来酒店度假或是拍摄打卡，甚至是与酒店进行深度合作。
请分享一些关于“所见”的未来计划或发展方向吗？
“所见”的定位决定了酒店选址的严格要求：我们除了考虑绝佳的景观资源之外，更多的还要考虑属地文化的独特性。因此，邀请我们的地方政府虽然非常多，但是我们的发展计划相对保守和谨慎。目前的计划是希望能在云南落地“所见”的第二家度假村。
