访博舍总经理Kurt Macher先生
坐落于成都远洋太古里历史建筑群中的豪华风尚酒店——博舍,糅合传统与现代之美,打造难以忘怀的下榻体验。博舍拥有市内面积最大的现代客房和住宅式公寓,并提供创意美食体验、独特的会议活动空间以及全面的养生和水疗服务。位于大慈寺中的画廊和图书室平添浪漫艺术气息;专业热情、训练有素的员工为客人奉上低调奢华且时尚的个性化服务。
谧寻水疗坐落于一幢清朝历史建筑中的清幽庭院,设计灵感来源于植物的生命发展过程——生长、成熟、分类和提供持续滋养。水疗区域内的每一项硬件设施都对应着植物发展的不同阶段,如理疗室、休憩区、零售店和咖啡厅等。
“很幸运,我们可以将两座华美的历史建筑重新投入使用。南院设有零售店和咖啡厅,偏于社交;北院则是静谧的疗程体验区,拥有数间理疗室。两院之间是绿意葱蓉的休憩空间,疗程前可于此平复身心。”Kurt Macher先生如是说道。
Kurt来自于奥地利,拥有超过26年的高端酒店管理经验。加入太古酒店前,Kurt曾担任香港马克孛罗酒店集团项目及房务总监。也曾在四季酒店集团和半岛酒店集团担任管理层。
从奥地利巴特格莱兴贝格旅游与休闲产业学院毕业之后,Kurt选择在瑞士圣莫里茨的苏维塔之家酒店餐饮部开始了其酒店业仕途。这份职业使他有机会环游全世界,包括瑞士、法国、加拿大、阿拉伯联合酋长国、加勒比、美国、新加坡、以及香港。Kurt于2016年7月加入太古集团,担任成都博舍酒店总经理一职。
去年十月Kurt首次来到成都,当下就被这里井然有序的城市面貌和清洁的环境吸引。“成都人热情好客、真诚友善的个性也给我留下了深刻印象。它和世界上其他大都市不一样,这里流淌着一股微妙的闲适感,十分特别。同为生活、工作在大都市的现代人,成都人却知道如何逃离快节奏带来的紧迫感,转而细细品味生活中的每一处美好”。Kurt说他最喜欢的当地菜是四川麻婆豆腐。
“我热爱成都的历史、文化积淀和闲适的户外生活。近年来,成都高速发展,许多国际大型企业和各国领事馆纷纷入驻。”
SpaChina由此采访Kurt Macher先生,为我们分享成都的酒店业发展现状以及更多成都故事。
博舍的客人主要是哪些人群?他们为什么会选择博舍?
我们90%的客人是中国人,其余的主要来自欧洲和美国。绝大多数客人是追求休闲体验、眼光独到的高端消费人群,通常入住2-4天,在住宿、餐饮、养生上的平均花费为7000-12000元人民币。
客人们选择博舍的原因是,我们致力于在低调奢华的氛围里为他们提供纯正的成都体验,以及别具一格又温暖亲切的住宿感受。
从客人的反馈得知,除了独特的酒店设计和屡获殊荣的谧寻水疗,还有一大吸引他们反复光顾的原因是我们一流的服务团队。我们像接待挚友和亲人一样真诚地对待每一位客人。我们不戴姓名标牌,以便与客人们进行更亲密的互动交流,为其打造难忘的回忆。
作为一位外籍总经理,您怎么看您的本地员工队伍?
被任命为博舍总经理时,我有点担心因为不会说中文而妨碍我与团队成员的有效沟通。不过很快我就发现,员工们非常积极进取,并充满探索精神,我们一同合作,致力于将博舍打造得更加完美。现在我们能很好地进行双向沟通,同心协力不断提升酒店的服务水准,促进酒店业绩的发展。
管理太古集团的一大有利条件是,我们的酒店具有非常明确的品牌定位,即以传递低调奢华的体验为核心理念。我们的拥戴者不仅有众多住店客人,还包括一大批潜在员工,他们被House Collective品牌吸引,希望加入我们的团队。
我的管理风格是亲自动手,希望以身作则为团队做出榜样。同时,我坚持公平、透明的管理,并激励员工在事业上长足发展,取得成功。
成都有很多五星酒店,您怎么看酒店行业的竞争?
作为当今中国发展最迅速的二线城市之一,成都迎来了众多国际酒店品牌的入驻。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,酒店必须极力为客人提供别具一格的产品、服务以及难以忘怀的住宿体验。成都博舍开业不久,还未释放其全部潜力,尚有许多发展空间。我们将进一步推进养生和餐饮板块,使博舍成为中国最优质的城市度假村之一;并继续加强与高端奢侈品牌(如卡地亚和朗万)、以及艺术家和名人的合作,提升客人在入住期间的艺术体验。
我们还希望能够重现遗失的中国传统与艺术文化。博舍图书管里收藏着1000本中文和1000本英文书籍,旨在引领客人们进入浪漫的文学世界。
博舍品牌的核心便是为客人打造难以忘怀的记忆。我们诚邀每一位客人与我们一同体验新时代下低奢之内涵。
Spa对于酒店和度假村有多重要?
对于博舍来说,全面的水疗和养生服务是酒店至关重要的一部分。作为奢华型城市度假酒店,博舍谧寻水疗在喧闹的成都中心开辟了一块大隐于市的静谧绿洲。我们坚信一家好的水疗中心必然融合了清幽怡人的环境、技艺高超的理疗师以及最新研发的产品和疗程。谧寻的客人中大约40%是住店客人,大多数为休闲型旅行者。
请介绍一个谧寻水疗的经典疗程。
我们将天然的水疗产品、营养膳食与定制型疗程相结合,全面提升养生体验。水疗菜单囊括一系列卓富成效的养生元素。
美斯蒂克面部护理系列是谧寻水疗最具特色的疗程之一。美斯蒂克采用科学方法攻克肌肤衰老难关,研发出一系列具有修复、平衡、亮白、焕活效果的产品,逆转肌龄,抹去肌肤岁月痕迹。
我们为绅士特别设计一系列护理体验。一对一私人问询后,以理发开始,顶级发型师带来精密的手法和完美的造型设计。随后,香薰毛巾热敷肌肤,传统鬃毛刷打理胡茬,湿刮彻底洁净面部;剃刮之后,涂抹舒缓的软膏,进行滋润补水的面部护理。为了保证货真价实的从头到脚焕然一新,接受护理期间,绅士的鞋子将被送去进行擦亮和保养,并在护理结束时及时送回。绅士护理中采用英国雅容玛香薰之家男士护肤系列Refinery的产品。