在这里，停下忙碌的脚步，聆听内心，尽情放松
澳大利亚东南部的塔斯马尼亚，气候温和宜人，四季分明，40%的面积是UNESCO世界遗产区和国家公园保护区。在这里，邂逅自然之景——茂密的森林、壮观的瀑布、湖泊和山脉，以及美丽的海湾和沙滩；亦能与能工巧匠相遇、追本溯源；也可以尽亨当地饕餮美食，新鲜食材或刚刚从大海中捕捞上岸，或刚刚从土地里采摘入篮。超过50万人在岛上幸福安家。
塔斯马尼亚的主要景点分布在东部地区，古镇、雨林、海湾、山川、薰衣草田，围绕着霍巴特、斯旺西、朗塞斯顿三个城市如画卷般展开。西部主要是森林公园，其中以摇篮山最为有名。
霍巴特：古镇漫步、苹果文化与丛林探险
塔斯马尼亚首府霍巴特，位于塔斯马尼亚岛东南部。作为澳大利亚第二古老的城市，霍巴特见证了岁月的沧桑与变迁。城市依山傍水，背靠惠灵顿山，德温特河穿城而过，为这座城市增添了几分柔美与灵动。漫步在霍巴特的街头巷尾，可以感受到浓厚的殖民时期氛围。百特利角是霍巴特历史最悠久的地区之一，这里有许多保存完好的19世纪建筑，许多老房子被改建成了古董店、艺廊和咖啡馆，经常举办各种艺术展览和文化活动，充满艺术气息。被梧桐树和19世纪乔治亚式砂岩仓库环绕的萨拉曼卡广场，每周六会举办萨拉曼卡集市，集市上摊位众多，商品琳琅满目，汇聚了各种各样的手工艺品、海鲜和农产品，以及生活用品，还会有大批街头艺术家、音乐家和表演者在这里展示才华和创意，让你充分体验塔斯马尼亚的多元文化。而在当地的生蚝鲍鱼养殖场，则可品尝一顿地道的塔州海鲜大餐。
从霍巴特市区向西南出发，约20分钟车程即可抵达惠灵顿山。徒步登上山顶约需2个小时，也可选择直接开车登顶，市区有通往山顶的旅游大巴，每天9:30和13:30从市中心的游客信息中心发车。登山途中，会经过克斯科特花园和卡斯科特酿酒厂。这座澳大利亚最古老的酿酒厂之一犹如一个巨大的城堡偎依在山脚下。该酿酒厂至今仍采用传统方法酿制美酒，并在其博物馆内展示了酒厂及其周围地区的历史和人文风情。山顶上设有观景台，俯瞰霍巴特全景。一天中的最佳攀登时间是傍晚，城市在旖旎日落的余晖中更显魅力。
塔州素有苹果之州的美誉，休恩维尔则扮演着重要角色，这里不仅盛产苹果，更形成了独特的苹果文化，建起了一座苹果博物馆，展出与苹果种植和生产相关的各种资料、文物，更有多达500多种不同品种的苹果。在苹果收获季节，一定要来这里大饱口福。每年三月，休恩维尔会举行Taste of Huon美食节，各种新鲜水果、蔬菜、海鲜、葡萄酒、蜂蜜，惊艳你的味蕾。吃完苹果，下到休恩河谷，体验森林树冠之上的空中步道Tahune Airwalk，高48米，全长500米，带你完全沉浸于原始森林的青翠秘境。
从霍巴特自驾约1个半小时可到达塔斯马尼亚最古老的国家公园——菲德尔山国家公园。园内林木参天，绝对是一个天然氧吧。这里设置了13个徒步区，从半小时到8小时的各类徒步路线适合不同时间需求和体力的游客。公园内有建有许多山中小屋提供住宿。从旅游服务中心步行10分钟，便会看到巍峨的Russekk Falls瀑布，顺着山势叠为数层，倾斜而下，在郁郁葱葱的植被映衬下显得格外优雅。马蹄瀑布(Horseshoe Falls)就在罗素瀑布附近，因瀑布形状如马蹄而得名，是另一处不可错过的自然奇观。
斯旺西：海湾的万种风情
塔州东海岸的中心城市斯旺西同样是塔斯马尼亚最古老的城镇之一，保留了许多维多利亚时期的建筑，周边则环绕着众多迷人的海湾。
科尔斯湾是进入菲欣纳国家公园的主要门户。海湾周围环绕着粉红色的花岗岩山峰，俯瞰着平静清澈的海水。这里是近海游泳、皮划艇和出海垂钓的理想场所。从科尔斯湾出发，跟随导游的皮划艇之旅，在哈泽德山脉粉红色的花岗岩下静静划行，近距离观赏海洋生物。每年5月，还能观赏到鲸鱼迁徙的壮观景象。一众餐厅和海鲜店铺提供丰富的海鲜选择，推荐The Bay Restaurant、Ice Creamery & Co.。
位于菲欣纳国家公园内的酒杯湾被誉为世界十大最美海滩之一，以其半月形的白色沙滩和碧绿色的海水而闻名，从高处俯瞰犹如盛满美酒的水晶玻璃杯。海滩周边则以红色和粉红色的花岗岩为特色，赋予了海岸线独特的粉红色调，带来神秘迷人的视觉体验。深海捕鱼、水肺潜水，酒杯湾提供各种水上活动，此外，这里的白腹海雕数量众多，可以近距离看到他们在空中翱翔、俯冲入水捕鱼的景象。对于喜欢徒步的游客来说，酒杯湾同样是一个不可多得的好去处，越过赫胥斯山脊，俯瞰酒杯湾的壮丽风景，身心都能得到极大的放松。
紧邻的蜜月湾，赭红色的岩石滩与清澈的海水形成鲜明对比。海水的颜色会根据天气和光线变化，有时呈现湛蓝，有时则是蒂芙尼蓝，非常美丽。海湾周边被奇形怪状的岩石围绕，从空中俯瞰内湾像一颗心，为这里增添了几分浪漫色彩。这里没有什么水上活动选项，但贵在人不多，你大可躺在沙滩上晒晒太阳，享受宁静的时光。摄影爱好者常常能在这里捕捉到令人难忘的照片。
朗塞斯顿：壁画与薰衣草农场
塔斯马尼亚第二大城市朗塞斯顿是前往塔州北部的要塞。
塔马河穿城而过，城市中伫立着经典的爱德华和维多利亚式建筑，历史感弥漫开来。作为朗塞斯顿“公园之城”的象征，朗塞斯顿城市公园内绿草如茵、枝繁叶茂，设有音乐台、钟楼亭和维多利亚风格喷泉，还有一座日本猕猴馆。朗塞斯顿城市周边遍布农场、葡萄酒庄。对木莓、奶酪蜂蜜感兴趣的，可以到圣诞山木莓果园、爱克斯奶酪厂品尝一番。市中心开车15分钟来到卡德奈特峡谷保护区，乘坐索道离地数百米，俯瞰峡谷的地貌和绿树林荫的湖光山色。峡谷内还设有步行道、游泳池、餐厅和咖啡馆，是休闲放松的好去处。
罗兰山脚下的谢菲尔德小镇素有“壁画之城”美誉，是艺术家的天堂。镇内壁画随处可见，几乎没有哪个墙面是空白的。壁画内容各异，有的是风景，有的是人物，有的是故事，还有的是随性的涂鸦，将小镇装扮得无比奇特。小镇每年都会举办壁画展，从复活节周日开始，为期一周。
朗塞顿赛的旧城海港外的塔玛谷是塔斯马尼亚主要的葡萄酒产区。塔玛谷拥有十余家酒庄，每家酒庄都有自己酿制的特色葡萄酒。推荐参观玫瑰庄、圣玛狄葡萄园和丹尼尔艾司葡萄园，这些酒庄不仅提供品酒服务，还允许游客参观葡萄园和了解葡萄酒的酿造过程。河谷中，牧场、果园、葡萄园，风光旖旎，亦十分适合徒步、骑行、自驾游览。众湖之中建有一座度假村，视野开阔，度假村内设有购物村、9洞高尔夫球场和一座18洞小型高尔夫球场，是休闲度假的好去处。
朗塞顿赛北部坐落着南半球最大的薰衣草农场——布莱德斯托薰衣草农场。风靡社交网络的薰衣草紫色小熊便是来自这个农场。不过由于深受游客喜爱，农场规定每人限购一只。每年12月中旬至1月中旬是薰衣草盛开的季节，此时农场内漫山遍野都是紫色的花朵，香气扑鼻。人们漫步花田，拍照留念，品尝薰衣草味冰淇淋，再买一些薰衣草精油、香皂作为伴手礼。
摇篮山徒步
塔斯马尼亚西部被国家森林公园占据大半部分，其中最为著名的当属摇篮山。从霍巴特和朗塞斯顿均有大巴前往摇篮山。
摇篮山-圣佳尔湖国家公园有非常多的登山徒步路线，难易程度各异。其中Overland线路被孤独星球评为全球十大徒步路线之一，起点是摇篮山，终点是圣克莱尔湖，自北向南全长82公里，一般花费6-7天或者更久才可以徒步完，途经山川、雨林、河流、平原、沼泽，跨越塔斯马尼亚最高山——奥萨山，横渡澳洲最深的湖泊-圣克莱尔湖。鸽子湖环湖线路则是最受欢迎的线路之一，全长6公里，需时2-3小时，沿途可以欣赏到摇篮山的壮丽景色和鸽子湖的橘红色湖水。专业登山人士则可挑战摇篮山登顶。
摇篮山地区是野生动植物的乐园，在这里将有机会近距离观赏到袋熊、袋獾、袋鼬等澳大利亚独特的动物。公园为游客提供许多住宿选择，从独立小木屋、特色树屋到奢华水疗度假村，还有许多餐厅和小吃店，提供当地和国际美食。圣克莱尔湖入口处的游客信息中心处可获得所有相关的旅游信息及徒步线路图。
塔斯马尼亚式放纵：浸入自然的户外泡浴
夕阳西下，在风景无限的户外，森林之中或高山之上，泡在热气腾腾的水中，欣赏日落后的暮色渐起，头顶繁星点点，任思绪飘飞，再来一瓶气泡酒，这便是典型的“塔斯马尼亚式放纵”。
The Keep度假村位于Blue Tier森林保护区边界，坐落在650米高的高山岩块上，360度俯瞰森林保护区和整个东北海岸线，是一处私密的度假胜地。度假村有一个由花岗岩雕刻而出、适合两人共浴的户外浴池，拥抱遗世独立的美景，病痛塔斯马尼亚特有的芳香精油浴弹。
Gleneagle Tasmania奢华营地位于塔斯马尼亚西北部的Riana，毗邻摇篮山和斯坦利港Port of Stanley，这里四季如春，各种原生树木沐浴在温润的气候中，格外迷人。两座穹顶小屋舒适地坐落于自然之境。高高的露台上有一个户外浴池，浸泡其中，将美丽的湖泊和Dial山脉尽收眼底。你还可以在海边喝杯咖啡，逛逛当地的精品店，或在当地的餐馆用餐。
Eagles Nest Retreat拥有四座独立的豪华水疗度假村，坐落在塔斯马尼亚西北部Sheffield和摇篮山附近的田园乡间，分别提供12个喷头的户外田园浴池、湖畔水疗浴池、山景浴池、牛奶浴池等独特的泡浴体验。在露台上，为自己倒上一杯pinot葡萄酒，日落时分尽情享用野餐拼盘，然后浸泡在芳香四溢的室外浴缸中，欣赏罗兰山下的高原美景。
Porky Beach Retreat坐落在国王岛私人海滩的沙丘上，距库里镇仅10分钟车程。南大洋迷人的自然背景之中，透过落地玻璃，蔚蓝的景色尽收眼底。度假村有一个下沉式的木质浴缸，浸泡其中，欣赏无垠海景，同时享用国王岛的特产——奶酪拼盘，搭配葡萄酒，浸入海滨假期。
Thalia Haven是塔斯马尼亚东海岸的一处世外桃源，位于私人半岛上，四周环绕着清澈的海水，五公里长的僻静海岸线上有你独享的金色沙滩，四座石头小屋围绕着海边的橄榄树庭院而建。度假村的用水、用电和取暖都来自塔利亚的土地、微风和阳光。伴着海浪声醒来，在沙滩漫步，进到配备专业设备的厨房里烹饪美食大餐，夜幕降临，在熊熊燃烧的篝火旁或星空下的露天浴池中放松身心。
塔斯马尼亚中部，在南半球最深的湖泊——圣克莱尔湖畔，Retreat at Pumphouse Point将为你带来澳大利亚最具代表性的荒野体验之一。19间精品客房和套房置身于冰川水域之上，周围环绕着古木森林，你可以骑行、划艇，享受烤火盛宴和高地按摩，最后美美地泡在露天浴池中，结束刺激的一天。
威士忌品鉴之旅
塔斯马尼亚是澳大利亚唯一的岛屿州，地理位置独特。这片出尘净土拥有全世界最洁净的空气，肥沃丰饶的土地、气候温和、雨水纯净。天然的环境以及严格的生物安全措施，为生产鲜美的海鲜、新鲜的水果、优质的葡萄酒、美味的非酒精饮料和果汁，以及世界上最好的威士忌提供了完美条件。
到赫利尔之路蒸馏酒厂(Hellyers Road Distillery)品尝澳大利亚最古老的单一麦芽威士忌。酒厂位于赫利尔之路，这条路曾一度从巴斯海峡深入到塔斯马尼亚西北部野外崎岖偏远的山区。1956年，正是在这片土地上，几个家族奶场成立了繁荣的合作社。1997年，为寻求多元化发展，在这片有着极为新鲜的空气、纯净的水源和宜人气候的土地上，澳大利亚最古老的单一麦芽威士忌酿造厂成立并运营至今。
在洛悦庄园(Lawrenny Estate)感受全球为数不多的“直接装瓶”的庄园单一麦芽威士忌。所用大麦产自洛悦庄园的田野，采用流经庄园的纯净河水进行浸泡，之后再发酵和蒸馏。Lawrenny拥有一系列屡获殊荣的金酒、伏特加及利口酒产品，每一款都代表了洛悦庄园的一个元素。
诺克顿庄园(Nocton Vineyard)以其独特的黑比诺葡萄酒闻名遐迩。凭借理想的地理位置和完美的温度均衡，诺克顿酿造出的葡萄酒口味别致，完美展现了塔斯马尼亚地区的精髓。
老肯普顿蒸馏厂(Old Kempton Distillery)致力于成为“塔斯马尼亚的工匠蒸馏酒厂”，这里的每一瓶酒均经人工逐一装瓶、手写标签。酒厂位于列入世界遗产名录的戴萨特酒庄，酒窖全天二十四小时对外开放，可在此参观、品味充满塔斯马尼亚特色的美食和美酒。
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