这是一种源自北欧，但也在亚洲部分国家可以找到的传统冷热交替疗法，
有数百年的历史，在中国还不多见，但已经逐渐开始吸引到了我们的注意力。高菲 文
许多对健康有追求的旅行者们，都体验过在中国和日本的温泉，或土耳其浴室哈曼，享受过热气腾腾的热水浸泡所带来的温暖愉悦和全身毛孔展开放松的乐趣。但绝大多数人可能还没有进入过“对比浴”的世界——在高温热水泡浴、桑拿，和严寒北极熊式跳水或冷水浴之间进行切换的做法。
在拥有极致北方冬季气候的北欧，对比浴其实实为普遍，比如众所周知的芬兰桑拿浴或俄罗斯桑拿banya。对于习惯听老人和中医们念叨喝热水吃热食的中国人来讲，这冰火两重天的体验听起来可能有点不舒服，但实际上有不少现代医学资料和研究都证明了让自己在可控的范围内，偶尔经受极端的温度变化，对身体和心理都有好处。
“它会给你一种冲击，但体验之后，会有一种无限舒畅的深度放松和幸福感。” 运动医学医生、斯坦福长寿中心联合主任迈克尔·弗雷德里克森(Michael Fredericson)说。“尽管这种体验在身体里的运作机制尚不清楚，但这种情绪的改善可能与交感神经系统有关。”有一项分析发现，将自己浸泡在零下3到15摄氏度之间的水中，被认为是一种在高强度运动后促进肌肉恢复的高效工具，这是因为温水会扩张血管，而冷水会收缩血管，从而增加组织的血流量和氧化作用，加速疗愈。“从健康角度来看，这样做的理由有很多。”弗雷德里克森说。
北欧的养生国粹
瑞典和芬兰等北欧国家特别热衷于对比浴。“自从人类在北欧这个寒冷的地方定居以来，桑拿和汗浴就已经存在了，”芬兰图尔库大学(University of Turku)文化遗产研究员劳拉·西斯梅里(Laura Seesmeri)说。
最初大约是在2000年前，当时的桑拿是用木头烧火加热的大坑，上面覆盖着动物皮。后来，它们逐渐演变成了加热的小屋，到了20世纪中叶，电炉有时会取代炭火的余烬作为热源。
在芬兰，桑拿是日常生活中不可或缺的一部分，联合国教科文组织于2020年将其列入非物质文化习俗清单。这个拥有约550万人口的国家拥有约330万个私人和公共桑拿浴室。它们出现在这个民族的民间传说中：19世纪的芬兰诗歌《卡勒瓦拉》Kalevala描绘了沐浴在蒸汽中的北欧诸神；传说中的桑拿小精灵saunatonttu则被认为守护桑拿并向使用者传授其正确使用方法。
“桑拿被认为是介于日常生活和神圣之间的时光。”西斯梅里说。许多芬兰人以桑拿浴室里加热至80-110摄氏度的高温开始他们的周末，直到爆汗忍无可忍，然后跳入冰冷的湖水中，洗个冷水澡，或者干脆在雪地里打滚。
在芬兰，桑拿爱好者经常使用被称为vihta的一束在水中软化的桦树枝来擦洗和按摩身体，有去除死皮和天然的植物精油带来的卫生功效。有些芬兰桑拿里也会用到天然精油，成为一种虔诚的仪式，精油被倒在热石上，使整个空间充满了芬芳的蒸汽。
游客可以在赫尔辛基的Löyly Sauna尝试这一仪式，那里的木头暖房位于一栋时尚光鲜的现代建筑内，体验者们可以边欣赏边轻松迈入到波罗的海寒冷的海水之中。在芬兰西南部，简约的Ispoinen海滩桑拿位于 Pitkäsalmi海峡沿岸。
瑞典人也超级喜欢在嵌在湖泊中、位于厄勒桥海峡沿岸或与波罗的海相邻的冷水浴室kallbadhus先冬泳，然后享受汗蒸桑拿。这种持续了几百年的冬泳后桑拿的健康体验被诸多宏伟、历史悠久的沐浴宫殿所记载，例如建于1903年左右的Kallbadhuset Varberg，这是一座圆顶木制的古老建筑，以及现代化的Karlshamns Kallbadhus，它看起来像一艘北欧现代的太空飞船漂浮在海面上。
在瑞典拉普兰的极北部，Arctic Bath酒店让人们可以在吕勒河中享受冰冷的跳水，这条河流在一年中的大部分时间需要通过厚冰层上挖一个大洞来提供冰水跳水体验，当然期间还可以享受室内桑拿浴室和室外按摩浴缸。较为著名的瑞典北极巴斯浴场度假村则位于瑞典拉普兰的荒野中，设有桑拿浴室、室外按摩浴缸和露天冷水池。
进行冷浴kallbad的熟手们通常会在冰水和热桑拿中循环三次。“当你第一次下水时，你会感觉清除掉了身上的污垢”，遍地都是公共浴室的瑞典斯科讷县的政府发言人米娅·扬森Mia Jansson告诉我们。“第二次，在桑拿房里再泡上15分钟后，你就摆脱了忧虑，把自己放空。然后，当你第三次进去时，你的脑子就开始神游，开始创造出一些新的东西。”这感觉就是极致体验带来的超能发挥呀！
俄式Banya的极致体验
“我小时候被逼着和大人一起去Banya，但我当时觉得这是一种忍无可忍的体验，对小孩子来说是不友好的，我们被迫要像个真男人一样去忍受对于孩子来讲很难忍受的体验，”高大健壮的俄罗斯理疗师Eugene Nazarenko说，作为安缦集团的御用Banya疗法的全球理疗师和培训老师(Specialist)，对于这种对比极端的冷热疗法有自己的看法：“每个人的体质都不同，对热度的忍耐程度也不同，鉴于这是一个源自极寒地区的疗法，在运用到其他气候的国家、SPA中心的时候，肯定需要根据当地的实际情况来做调整。”他说。
然而，Eugene所说的调整，并非对疗程本身进行改动，而是对实施Banya理疗师的要求更高。理疗师必须在疗程开始之前，仔细解释流程，根据客人的身高体重以及交流时获得的信息，在疗程过程中密切注意客人的反应和状态，在客人的承受能力达到极限的那一瞬间适可而止。
“在浸泡冷水的环节，大部分中国人都会较为退缩，因为他们的文化背景里从来没有主动跳入冷水的这种健康教育。然而事实上，当身体核心温度达到一定程度的时候，进入冷水会带来一种极致的放松和舒畅感，对原本身体有疼痛的部位能起到治疗和止痛的作用。”Eugene说。
好在现在很多健康SPA已经将其改良并根据每个客人的身体状况定制疗法的时间，对于没有过这种对比浴体验的中国和亚洲客人来说，第一次必须要有最好的感受，才能爱上这种有实际健康功效的极致疗法。
如今，在上海的养云安缦酒店就可以体验到最正宗的俄式浴疗Banya，糅合了俄罗斯传统洗浴理念和东方养生技术，在75°的高温桑拿中，经验丰富的理疗师以天然橡树和桉树枝叶制成的笤条轻拍身体、在客人的身体核心温度高达极限后，与酷爽的冰泉浴交替实施。排解毒素的同时，打开细微毛孔，深层清洁肌肤、增进血液循环，抚慰紧张肌肉，改善局部疼痛，更有助于增强免疫系统机能。疗程后还给予客人们足够的休息时间，并配以健康饮品和食物以增进体能。
亚洲沐浴文化中的韩国汗蒸幕
亚洲文化长期以来一直非常重视身体清洁和温热疗法，这令沐浴文化兴起，最著名的当然是遍布亚洲各地的各种温泉，日本和中国都是温泉大国，韩国则以传统的汗蒸幕而闻名。
汗蒸幕起源于15世纪，当时是佛教僧侣在像特大窑炉一样的加热圆顶粘土房间里为居民们提供汗蒸服务，作为一种净化仪式，还会安置浸有水的垫子产生蒸汽，让人躺在上面熏蒸。
到了20世纪90年代，汗蒸房已经从人们保持身体清洁的地方转变为与朋友和家人聚会和社交的场所，是韩国全民热爱的养生疗法，衍生成了吃喝玩乐综合一体的休闲场所。现代汗蒸房包含多个热水、温水或冷水的小型浸泡池。有配有不同元素如木炭、紫水晶等的桑拿浴室，有的会设有冷水池或铺有冰块的房间，以进行冷却。
韩国各地有成千上万的汗蒸房。距离首尔仁川国际机场几分钟的Paradise City Cimer设有两层桑拿房，分别使用了盐、紫水晶、木炭，还配有冥想室，及可供客人们在航班起飞前或下飞机后使用的减压泳池。
最受外国游客欢迎的汗蒸幕体验点，则是首尔市中心的怀旧风格的Insadong Spa & Sauna和首尔龙山汗蒸房Dragon Hill Spa，后者这座高7层的汗蒸城是外国游客首选的汗蒸体验目的地。进门后会给一个手环钥匙，随身物品和衣物都存放在指定柜子中，换上统一的服装领取毛巾后就可以进入不同区域的各种汗蒸房自由体验。
釜山天堂酒店的水疗中心设有天然泉水浴池和海景桑拿房。韩国釜山天堂酒店的客人可以在俯瞰海云台海滩的室外热水池中泡澡。该公司还在首尔郊外的仁川国际机场附近经营一家酒店和一家同名的汗蒸房。
还有五星级汗蒸房Spa Land，位于曾是世界上最大百货公司的韩国釜山新世界百货内。因为在建设百货商场时无意中发现了温泉，所以新世界最后利用温泉打造出现代风格的高大上温泉体验中心。汗蒸房内设有冷热温泉水浴、冰室以及传统的湿热和干热桑拿，其中有名的主题桑拿房形状如同金字塔，配以盐疗，据说可以缓解关节炎症状。除此之外，餐饮、美容也配套完善，还可以在室内或室外泡汤。
专门搓澡的大妈孔武有力，体验后可能会有掉了一层皮的脱胎换骨的清爽，有些汗蒸房还会有洗发服务，非常放松。家庭和朋友们可以在这里待上几个小时，躺在被称为ondol的加热石地板上，在汗蒸后品尝和热疗绝配的小食：甜米露和烤鸡蛋。甜米露有点像酒酿水，冰凉的饮品很适合在热疗后食用，而烤鸡蛋则有三种：黑色炭烤鸡蛋，咖啡色烟熏鸡蛋以及原色的烤鸡蛋，用以补充蛋白质。
InsideAsia旅游公司的旅行社拉克兰·伍德兰(Lachlan Woodland)经常为自己去韩国旅行的客人预订汗蒸房。他说韩国人认为冷热交替的对比疗法是对健康有很多好处的。“他们相信它可以出汗排毒、增强皮肤免疫力、缓解身体的局部疼痛。”
北美也流行对比浴
最近，“对比浴”开始出现在北美的水疗中心，从阿拉斯加的阿拉斯加北欧度假村，到纽约五指湖地区的奥罗拉旅馆的水疗中心，这些美国水疗中心和酒店都常常会提供各种冷热对比浴疗法。
阿拉斯加格德伍德阿拉斯加度假村(Alyeska Resort)这家滑雪和娱乐度假胜地位于楚加奇山脉之中，拥有一座占地50,000平方英尺的北欧水疗中心，同时向过夜客人或日间游客开放，设有桑拿浴室、热水浴缸和冷水浸泡池等水疗设施。
加利福尼亚州洛杉矶水晶水疗中心(Crystal Spa)这家Aveda概念水疗中心位于繁忙的韩国城中心，设有多个主题房间，配有韩国红泥、喜马拉雅盐、干桑拿浴室和冰衬凉爽室。选择传统的擦洗服务，然后在汗蒸房(jjimjilbang)中休息，汗蒸房是一家传统的韩式浴室，设有主题桑拿房、公共休息区和食物。
杜兰戈科罗拉多州的杜兰戈温泉度假区及水疗中心(Durango Hot Springs Resort & Spa)，位于圣胡安山脉的黄松下，该水疗中心的冷石火按摩据说可以通过热石舒缓肌肉和冷石收缩血管来缓解炎症和肿胀，设施配备有温水泳池和冷水池。 加拿大惠斯勒的Scandinave Spa则是个位于不列颠哥伦比亚省滑雪小镇的森林水疗中心，游客可以有舒适无比的“温泉之旅”。