“珍视自由与爱人”的传承,从浪漫文艺的爱丁堡到旖旎阔远的苏格兰高地,
他的美时而温婉,时而如史诗般壮丽绚烂⋯⋯
位于大不列颠岛北部的苏格兰,历史上是一座独立王国,曾顽强抵抗英格兰欲统一大不列颠岛所挑起的战争,最终在1707年被英国合并为联合王国。
不同于英格兰的精致、古典,苏格兰呈现出的是一种自然、热情而狂野的美丽。北部,辽阔荒原、海岸峭壁、绵延山脉构筑了史诗般的高地风光;中部,爱丁堡和格拉斯哥两座魅力城市深藏历史文化与艺术底蕴,古堡、博物馆、大学、绿地公园,将历史与现代串联。走在苏格兰的街头,听悠扬的风笛,看穿着苏格兰短裙的当地人,此般种种形成了鲜明的苏格兰风情。
浪漫爱丁堡
爱丁堡,苏格兰首府,世界上最美丽和浪漫的城市之一,历史、文化与艺术的气息充溢在空气中。
老城区坐落着知名景点爱丁堡城堡、皇家英里大道。新城区集结了众多美食餐厅和高端商铺,以及探险者不会错过的亚瑟王座。若是要探索爱丁堡的人文风情,可以去画廊、博物馆游览,观看戏剧和歌舞剧表演。如果恰逢8月,则能有幸参与全球最大的户外艺术盛典——爱丁堡边缘艺术节。
耸立在死火山岩顶上,俯瞰市区的爱丁堡城堡无疑是这座城市的名片。沿着皇家英里大道斜坡一路向上便可抵达。城堡里展示着欧洲最古老的皇冠——苏格兰皇冠,以及古代苏格兰国王坐在上面进行加冕的“命运之石”。跟着城堡管家边走边听,或是租一个语音导览器,了解城堡辉煌的历史和建筑特征。音频导览器提供8种语言供选择。户外平台上,“一点钟大炮”依然会在每天下午一点钟准时鸣炮(周日除外)。曾经苏格兰福斯湾上的船只就是根据这一声炮响来校准海事时间。
漫步爱丁堡,仰头观望,除了爱丁堡城堡,另一个划过天际让人难以忽视的存在便是亚瑟王座了,它是荷里路德公园里的一座死火山,海拔251米,将爱丁堡和洛锡安区的迷人景致尽收眼底。想要爬到火山顶不是件容易事儿,如果决定挑战一下,不妨带上野餐食物,登顶后在“王座”上享用一番,若时间正好碰上日落着实是件幸运的事。荷里路德公园地貌多样,峭壁、沼泽、湖泊构筑了美丽的风景,并规划有不同的徒步路线和小径。
苏格兰出了名的天气多变,所以如果恰逢雨天,不适宜户外活动,去逛逛博物馆和美术馆也不错。苏格兰国家博物馆免费进入,里面珍藏着超过两万件珍贵文物,从埃及古墓,自然奇观到现代科技,大概可以满足全家老少的各类喜好。若是雨过天晴,记得上到屋顶露台饱饱眼福。苏格兰国立现代美术馆里收藏着从20世纪至今的艺术杰作,马蒂斯、毕加索,以及苏格兰当代艺术家的作品都被一一呈现。欣赏完大作,可以到美术馆咖啡厅品尝招牌咖啡和蛋糕。
格拉斯哥低碳旅行
爱丁堡往西70公里以外坐落着苏格兰的第一大城市格拉斯哥。因濒临海湾,在17世纪成为贸易枢纽,但如今的格拉斯哥却想极力摆脱工业大城的形象,塑造现代新城市名片。
虽说恢弘的工业遗迹和地标建筑是人们对这个城市的固有印象,但格拉斯哥这一名字的意思其实是“绿色的空地”,名副其实,城市里有超过90处公园和城市绿地!而且它也是一座极力推行可持续发展的城市。来到格拉斯哥,除了逛逛著名景点,感受它的活力夜生活,还可以尝试作为“负责人的旅行者”来一场为地球减负的低碳旅行。
选一家素食餐厅或咖啡厅,在舒适氛围中品尝植物基美味。推荐:城市西边的Serenity Now、市中心的The Hug and Pint、南边的Honey & Salt和Milk Café。
参观教育展。格拉斯哥河畔博物馆推出的“绿色行动——驱动能源效率”展览旨在探索电动汽车的新未来。
入住绿色酒店。从环保床寝到当地食物,格拉斯哥的许多酒店都开始踏入减碳行列,比如Grand Central大酒店、格拉斯哥万豪酒店、Jurys Inn。
杜绝塑料包装和食物浪费。格拉斯哥街边的许多有机食品杂货铺采取零塑料和零浪费措施,你还可以使用自己的容器承装购买的食物,边逛边吃。推荐Cathcart街上的The Good Choice、Dumbarton街上的Ecomart、市中心的Locavore Café and Greengrocer。
尽情舞动支持低碳。音乐场地SWG3利用舞者体温产生的能量,为俱乐部提供动力。据估计,每年可节省的二氧化碳高达70吨,所以快来在舞池中尽情舞动。
当然别忘了遍布城市的众多公园绿地,沉浸其中享受自然吧!
遁入苏格兰高地
苏格兰土地上有一个大断层,断层的西边和北边地势较高,这一大片区域被称作苏格兰高地。崎岖险峻的山峦,无休止吹拂着的海风,星罗密布的湖泊,大片的草地与裸露的岩石,当然,还有《哈利·波特》中经典场景的格伦芬南高架桥。苏格兰高地独有的壮美无法在地球上任何其他地方找到。
从爱丁堡驱车约1.5小时可抵达苏格兰高地南部的罗蒙湖,英国最大的淡水湖泊,四周被巍峨群山环绕。沿着湖边小径漫步,天鹅在水上嬉戏,鸽子时而低飞而过;乘船荡漾水上,悠闲地欣赏山色湖光,聆听大自然的吟唱。
往西北约3小时车程外坐落着世界名堡之一的爱莲·朵娜城堡,城堡本身不能算多么气派,但是与周围风景一起构筑的唯美画面是让它脱颖而出的原因,作为《007之黑日危机》、《勇敢的心》的拍摄地也不足为奇了。古堡三面环水,借由一座石桥与陆地相连,静谧的湖水与古老的城堡在如诗般的画面中定格。跟随导游进入古堡,走过庭院、客厅、厨房,触摸8个世纪以来他所经历的故事。入夜时分,城堡外会亮起绚丽的灯光,美轮美奂。
高地北部的天空岛和它的名字一样,是一个世外桃源般的所在,纯净而神秘,远在石器时代便有人居住于此了。绮丽浪漫的海岸线,人烟稀少的宽阔高地,古老神秘的城堡,将苏格兰高地的荒凉辽阔气质完美呈现。在岛上能品尝各种物美价廉的海鲜,以及苏格兰最出名的哈吉斯肉馅羊肚,还能听到岛民们用古老的盖尔语吟唱民谣。
海滨小镇波特里是天空岛的首府,海湾边矗立着一排彩色的房子,尤为引人注目。这排房子是专对游客的B&B,预订一间住下也不错。小镇不大,一个小时内便能把中心区域游览一遍,可沿着海岸徒步,全长约三公里。
看到老人岩,所有人都会惊叹于大自然的鬼斧神工。这是一块屹立在波特里以北山地上的一块巨大而尖峭的岩石,面朝大海,因酷似一位老人的头像而得名。大多数游人会在山脚下远眺,找个好角度拍照。如果你是徒步爱好者,可花3小时爬到山顶,近距离观摩,若正值日落时分,眼前将会呈现出一副绝美画面——葱郁山峦、巍峨岩石、蔚蓝海水和绚烂苍穹⋯⋯
斯塔芬镇(Staffin)是天空岛的另一座迷人小镇,很不错的观海点。一组悬崖峭壁面朝大西洋延展开来,因岩体纹路酷似苏格兰裙(Kilt)而被称为群岩悬崖Kilt Rock。落差极大的断崖瀑布Mealt呼啸跌落,远处海天一色,整一个气势磅礴的海域奇景。
天空岛距离爱丁堡402公里,自驾约需6小时。
因《尼斯湖水怪》而家喻户晓的尼斯湖隐藏在高地北部的大峡谷中。湖水终年不冻,两岸山峦绵延,林木葱郁。水怪是遇不到了,不过这里已经开发成了一个综合景区,建起了尼斯湖水怪博物馆,提供快艇游湖项目,周围有古堡、小镇。
特色养生体验
从水疗到瑜伽,从森林到农场,广阔的苏格兰土地提供了丰富多样的养生疗愈可能性。
坐落在爱丁堡北部的Gleneagles酒店SPA融汇欧洲、东方和阿育吠陀养生哲学,提供一系列身体和面部疗程,并推崇“农场到SPA”实践,疗程中使用的原料来自当地种植园、淡水湖泊和佩思郡的绵延山川。
爱丁堡南边的Stobo城堡SPA是苏格兰唯一的目的地SPA,其水晶蒸汽室里的“冰晶”远近闻名。驻地疗愈大师带来Reiki灵气疗法,帮助客人消减压力、提升能量、重拾积极心态。其它特色体验包括海洋疗法、欧缇丽面部护理、压力管理项目。
生态环保是格拉斯哥Portavadie SPA的核心。该SPA由木片生物质能燃料发电机持续供能;疗程中使用的原料均来自苏格兰,如具抗氧化功效的海藻是取自赫布里底群岛。
格拉斯哥金普顿Blythswood Square酒店拥有10000平方英尺的奢华SPA,将有机与生物科学结合,通过整全方式疗愈身心。水热区将湿、干、热、冷等不同体验结合,刺激身体循环,提升健康。蒸汽室、桑拿室、活力池、冰泉淋浴带来焕活享受。SPA提供9间护理室、2处水疗休闲池、休息室和咖啡厅。
苏格兰为瑜伽爱好者亦提供了许多机会。南部的梅尔罗斯Roulotte Retreat养生目的地提供各类瑜伽课程和持续数日的瑜伽静休旅程。佩思郡的Saorsa 1875酒店以素食菜单和环保理念闻名,酒店内提供定期瑜伽静修项目。西海岸阿盖尔郡(Argyll)的静谧湖畔,EcoYoga瑜伽中心除了瑜伽课程还主打森林浴、生态度假体验。
周末农场游是苏格兰当地居民很喜爱的项目之一,养生旅行者也大可尝试一番。位于苏格兰西海岸的琴泰半岛上坐落着一间有着150年历史的农场——Glen Kerran Farmhouse。白天可以在农场钓鱼、骑马、散步,或照顾农场动物、修剪植物。如果想要学习新技能,可参与各类艺术和手工艺品制作课程;如果什么也不想做,大可沉浸在迷人的郊野风光,静听风声、鸟鸣和溪流潺潺,夜幕降临后躺在舒服的热水浴缸仰望璀璨星空。 栖息赫布里底群岛的北尤伊斯特岛森林树屋(Uist Forest Retreats)是一处奢华的疗愈目的地,提供与世隔绝的度假体验,茂密丛林与绵延的白色沙滩、岩石耸立的海岸线、花卉盛开的草场一同构筑起如诗如画的美景。你的邻居将会是在树上筑巢的海鹰和可爱的马鹿。天气不佳时,躲在温暖的室内,透过落地窗看着枝叶在风中摇曳,远处海浪拍岸;天气晴好时,便可出门探索,吹着咸咸的海风在沙滩漫步,或近距离观赏不同的花朵与昆虫。