近年来，全球益生菌市场继续稳步发展，根据Markets and Markets机构的数据，2021年全球益生菌市场规模预计达611亿美元。预计从2021到2026年，全球益生菌市场将以8.3%的年复合增长率继续保持增长，至2026年达到911亿美元。
益生菌的竞争区域主要集中在亚洲、北美和欧洲三大区域。中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示，亚太地区的益生菌消费规模全球最高，占比约44.4%，远高于欧洲(23.5%)、北美(17.8%)，凸显出亚太地区益生菌行业蓬勃发展的良好势头。
根据中国保健协会的数据，2020年，国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元。欧睿国际的数据表明，当前中国益生菌消费市场规模已经超过意大利，位居全球第二，并且仍在以每年11-12%的速度快速增长，在政策支持和行业规范的背景下显现出巨大的市场潜力。
科拓生物成立于2003年，起初，公司主营业务为食品添加剂贸易业务，2010年，内蒙古农业大学食品科学与工程学院博士研究生导师、教授孙天松相中并收购。作为长期从事食品行业科研工作的孙天松对于复配食品添加剂市场十分看好，同时他也拥有常人没有的资源——孙天松的配偶，业界称为“中国益生菌拓荒人”的张和平。
在益生菌菌种资源库的建立上，科拓生物以极快的速度建立起亚洲最大的乳酸菌菌种资源库。目前，公司拥有与益生菌相关的发明专利56项，包含20,000余株乳酸菌(含益生菌)菌株，其中已产业化的益生菌有68株。
此前科拓生物接受外部采访时表示，“优质的菌株非常珍贵，这是我们科拓生物最大的资产，凝聚了科学家的心血。目前科拓生物拥有五株明星菌株，这也是我们主打的‘中国菌’。”
随着我国益生菌行业进入快速发展期，科拓生物食用益生菌制品的营收近年来保持了较高的增速水平，企业的研发投入2021年达到了2715万元，占营收比例为7.45%。2017至2020年的年复合增长率为119.85%，2021年上半年同比增长123.01%。公司2021年实现营业收入约3.65亿元。科拓生物的大客户，就是蒙牛乳业。2020年与蒙牛乳业的业务占营收的73.43%。
也许，科拓生物目前的业务构成与产品布局还不能让其真正打破由外资主导益生菌上游市场的局面，但我们终究希望，科拓生物能够撑起“中国菌”的门面，让中国人用上更适合自己的益生菌。