保存完好的历史,优美的自然风光,颇具影响力的时尚文化,
延续至今的养生传统,创新的医学技术,让韩国成为当今全球最富吸引力的目的地之一
提到韩国,人们首先想到的就是它标志性的时尚流行文化。大牌名品,打扮时髦的年轻人汇集首尔街头。除了追求韩式时尚的人们,最近火遍全网的鱿鱼游戏使更多人将韩国列入其必游目的地之一。但其实,除此之外韩国还有很多吸引人的地方有待发掘,比如历史悠久的宫殿、寺庙,沿着海岸线的火山地貌,神奇的汗蒸幕传统,越来越流行的韩国美食等等。
游历南北
对于历史爱好者,坐落于首尔的景福宫是不能错过的地方。这座修建于1395年的皇宫是首尔五大宫殿中最大、最雄伟的一座。宫殿是众多建筑的集合体,如一座城中之城,被修理优美的花园、亭台环绕。1590年代,景福宫遭到日本人的毁坏几近成为废墟,后在1867年得以重建,恢复了500座建筑。今天,走在景福宫内,随处可见莲花池塘、花园、华丽的雕像等。必到景点包括正殿勤政殿,庆会楼——曾经君王大臣举行宴会的场所,以及香远亭——池塘中央小岛上的两层楼庭阁。站在宫殿屋檐下向上举目,精美复杂的红、蓝、绿色图案将令你眼花缭乱。
首尔附近栖息着一座宁静悠闲的小岛——南怡岛,不仅因其世外桃源般的环境,更因韩剧《冬季恋歌》而声名远扬。这里并不是一处天然岛屿,而是因水库修建,蓄水而成的人工岛。岛上有着大片绿地,花园、凉亭,栗子树、水杉、白杨、银杏,绿茵笼罩,时不时还会邂逅小松鼠和鸵鸟。另外岛上有一个音乐博物馆,定期举行音乐演出。博物馆后的咖啡厅饱览优美的湖景,提供美味的咖啡点心。首尔仁寺洞有直达南怡岛的往返班车,或从春川市码头坐船可达。
下到南部的釜山。釜山是韩国最大的港口和第二大城市,位于朝鲜半岛最南端,拥抱着现代城市的繁华脉搏和邻里社区生活的魅力。坐落于此的海云台海滩、位于小岛上的APEC世峰楼会议中心、釜山水族馆、海东龙宫寺都值得一游。
韩国西南海域的济州岛素有“韩国夏威夷”之称,是韩国最大的岛屿,120万年前因火山活动而形成。如今,岛上五个人中就有一个靠出海捕鱼为生,而女性们潜水采集海产也是济州岛的特色。岛上坐落着韩国最高的山——汉拿山,高1950米的山峰上长着各种植物,四季各有特色。小岛东部的“城山日出峰”屹立于三面环海的峭壁之上,可饱览太平洋的壮丽风光。此外,济州岛上还修建了各类主题乐园、泰迪熊博物馆、民俗村等。
传统韩式住宅——韩屋
韩国的传统房屋,韩屋,通常带有精心布置的庭院、花园,来保障住户的隐私,亦为其提供休憩静思之空间,居于此境,与自然环境息息相融。房屋设计的宗旨是尽量做到冬暖夏凉,并使住户目之所及均为优美风景。简而言之,韩屋是一处优美的生活空间。
首尔北村韩屋村里的Rakkojae韩屋栖息在景福宫与昌德宫之间的小山上,是曾经的权贵高官建造住所的地方。这座韩屋已有130年历史,充满了贵族之优雅韵味。庭阁、荷花池、天井、黄泥桑拿、天然翡翠温突地板,十分惬意。在这里,你还可以向烹饪团队学习制作传统韩国泡菜,或参加茶道仪式。
Rakkojae家的另一处韩屋位于联合国世界遗产地——河回民俗村内,名为安东Rakkojae韩屋。四周风光秀美,Nakdon河静静流淌,白沙滩铺陈开来,松林与高山静静伫立。韩屋内有四间房间,每一间都带有私人泡泡浴缸。客人还可体验传统韩国桑拿,或在具有500多年历史的民俗村内游玩探访,别忘了品尝经典的参鸡汤。
汗蒸幕韩国传统桑拿
韩剧里,韩国桑拿和洗浴文化无处不在,韩国热浴桑拿中心“jjimjilbang”集桑拿、洗浴、休闲,甚至是住宿为一体。不过很少有人知道,韩国桑拿文化的起源是一个名叫汗蒸幕的东西。汗蒸幕是一个穹形的石窑,燃烧松木进行加热,高温干燥,拱形内壁上可涂抹翡翠粉末、盐粒或矿物质,它是jjimjilbang中灵魂般的存在。汗蒸幕里所释放出的天然元素会慢慢浸入你的毛孔,为身体排毒,改善免疫系统。与此同时,你的卡路里也会更快燃烧,血液循环和新陈代谢得到改善,压力与疲惫一扫而空。
除了汗蒸幕,jjimjilbang的核心区还会设有男女独立的浴池、淋浴,以及按摩台。在其它区域和楼层则会有餐吧、温突(韩国地暖设施)、宽频电视、健身室、冰室、盐室、电脑室、购物区、K歌房以及专门给客人睡觉的地方,男女分开,预备有靠垫、毯子、毛巾、枕头。jjimjilbang里的墙壁会装饰以木质、矿物、水晶、石头、金属等元素,使整个空间显得更为自然,同时也有益健康。
绝大多数的jjimjilbang都是24小时营业,是韩国家庭周末最常去的地方。许多为了省钱把房子买在市外,然后在首尔上班的人,在工作日期间,偶尔也会下班后去jjimjilbangs过夜,享受桑拿、洗浴和休闲项目。
位于首尔市中心的“仁寺洞汗蒸幕桑拿中心”距离仁寺洞街仅5分钟行程,以地道传统的韩国桑拿体验而闻名。人们在这里可以体验到真正的汗蒸幕,而不是许多其他桑拿中心用的现代电加热版本。黄色石块和松木在火炉中燃烧,为汗蒸幕提供热源。汗蒸幕拥有独特的排烟系统,因此客人并不会闻到烟味。店家会在晚上进行燃烧加热,所储蓄的热量足够第二天用一整天。传统身体磨砂是这里的经典体验。理疗师带上特质手套为客人进行身体磨砂,去除死皮细胞和污垢,提升循环系统,紧致肌肤,达到清洁和排毒的理想效果。如果想要加上磨砂服务,可在前台预约。
舌尖上的韩国
韩国美食在世界各地越来越流行,近几年,韩国泡菜、辛拉面已经占领了海外各地的超市,在中国当然也不例外。
不得不说的韩国泡菜,也许你觉得它的口感略显刺激,但它的制作方法和营养价值都是很值得了解的。泡菜由蔬菜发酵而成,最常见的原料是大白菜和萝卜,加入盐,以及辣椒粉、葱、蒜、姜等调料。韩国不同地区,根据本地出产,也会有自己的特色泡菜。在韩国,泡菜已有2000多年历史。
最为经典的传统越冬泡菜,通常被储存于一个很大的陶制发酵容器里,韩语是onggi,然后埋在地下,以防止在冬天时结冰,并在夏天时保持凉爽从而减缓发酵过程。如今,人们则更多会使用家用泡菜冷藏箱。
蔬菜与发酵的结合使得泡菜有了许多健康益处。促进消化健康——发酵过的泡菜是理想的益生菌来源,在酸奶或其它发酵乳制品中所蕴含的乳酸杆菌也能在泡菜中找到,起到促消化的作用,并能减轻许多肠胃相关的不良症状和疾病,如肠易激综合征、结肠炎等。保持健康的肠道菌群对于整体健康至关重要。保护心脏——益生菌可降低胆固醇和炎症,从而提升心脏健康。韩国泡菜的抗氧化、抗炎、降胆固醇等功效可降低动脉粥样硬化发生的风险。改善免疫系统——泡菜发酵中使用的菌群可提升免疫功能,减少炎症,同时泡菜中的维生素C也是促进免疫健康的关键元素。营养丰富——韩国泡菜富含β-胡萝卜素和其它抗氧化复合物,可有效降低中风、癌症、糖尿病和心脏病的发病率。
韩国泡菜所蕴含的益生菌确实好处颇多,但不得不说,它还是会含有一些活细菌。当然,用于发酵泡菜的细菌是安全可食用的,但是如果处理或储存不当,发酵过程可能会造成食物中毒的风险。所以免疫功能不全的人群在摄入韩国泡菜或其它发酵类食品时还是要当心。
韩国的饮食和亚洲其它地区一样,以米饭为主。在韩国,一碗米饭和一碗汤是必须,然后会搭配2-12种配菜/韩式小菜。这些配菜大多是蔬菜,以不同地区的本地特色出产为主。当然,牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉也是常吃的菜式。韩式烧烤则是年轻人聚会的首选,五花肉、薄片腌牛肉、小菜配烧酒。石锅拌饭是另一个经典选项。在石锅里制作,直接端到食客面前,还能听到大米和石锅内壁发出的滋滋声,松软的米饭上铺着牛肉、半生荷包蛋,以及6种左右的蔬菜。还有泡菜汤——韩国泡菜和豆腐、五花肉、蘑菇一起烧制而成;牛骨汤、参鸡汤等等。
韩国美容与整形
韩国美容标准Korean beauty standards已然成为韩国文化名片中广为人知的一部分。韩国人的审美标准极大程度上受到明星、网红、流行歌手的影响。同时也因为韩国人沉浸在巨大的社会压力中,大多数人为达到社会期待而忧虑,颜值对于他们来说非常重要,
“看起来没有别人漂亮”会给他们自卑感。整个国家的风气亦是:公司招人必须看照片、身高,甚至是家庭背景。所以韩国人对于化妆品和医美整形疗程的投资非常大,将其作为自己在同辈竞争中获得优势的重要方式之一。
众所周知,韩国是全世界整形最盛行的地方。在这里,整形丝毫不是一个令人忌讳的话题,年轻人会把一次整形疗程送给自己当作毕业礼物。
据报道,19到29岁的韩国女性中,每三个就有一个动过刀。近十年来,韩国的人均整形手术次数一直是排在全球首位。当你走在首尔的大街上、地铁站里,到处都是整形诊所的广告。世界各地想要整形的人们也会飞向首尔。韩国每年所进行的整形手术超过一百万台,其中近一半是给外国人做的。这也是为什么韩国政府一直大力扶持推广韩国的医疗旅游。
从植发到身体整形,韩国提供了一系列高品质、个性化、价格合理的手术选项。无论是想要提升颜值,还是为了修复创伤、疤痕,都可以得到满足。而让人们蜂拥而至韩国的原因有如下几点:价格合理——韩国的整形手术价格比西方国家要便宜,整形市场激烈的竞争、货币兑换、医疗器械的低制造成本是造成这一现象的主要原因。医生优质——韩国的整形医生拥有高超的技术,丰富的经验和扎实的学术背景让他们足以应对从最简单到最复杂的各类手术。优越的医疗资源——韩国的医院和诊所设施齐全,数量庞大,足以接待世界各地的客人,为其提供优质且价格合理的手术、疗程,不少医院和诊所都获得了全球专业认证,是顶级名流们的首选。先进技术和高成功率——从Robotic ARTAS植发系统到3D建模软件,韩国的整形诊所拥有领域里最为先进的技术,这使得在韩国做整形手术的成功率非常高。
在韩国,最受欢迎的整形手术排名:1.双眼皮手术,也叫眼睑整容术。五个韩国人中就有一个接受过这个手术。2.鼻整形术,有些人单纯是为了好看,也有些人是出于医疗原因,如先天畸形或后天受伤。3.植发,成功率高达98%。4.面部除皱,修复松弛、有皱纹、下垂的面部肌肤。其它的常见整形手术还包括隆乳手术、抽脂术、整腹术、磨皮去疤痕手术。
在韩国的整形手术中,先进的干细胞疗法也常常被运用其中,特别是头发再生和皮肤治疗的手术中。
干细胞是人体中可以分裂并形成新细胞的独特细胞。他们既可以通过自身更新形成新的干细胞,也可以形成其它特别的细胞发挥更为具体的功能。在人体的血液、大脑、心肌、骨骼中都有干细胞。医生们会用这些新生的细胞来代替身体中受损或发生病变的细胞,也会在特别的移植手术中使用新的干细胞促进新器官生长。
其中在皮肤治疗中,干细胞被用于解决皮肤粗糙不平、皱纹、痤疮瘢痕等问题。干细胞注射进皮肤、肌肉、组织,可以再生出健康的皮肤细胞,因此可以治愈肌肤,优化表皮层,使皮肤紧实饱满有弹性,是非常好的抗衰老疗程。 通常在外国进行治疗是一件很麻烦的事情。但是在韩国,完全无须担心。韩国旅游局运营的医疗旅游信息中心会为客人提供从签证申请到诊所预约的全方位一站式服务。