访上海1855 BEAUTY BRAIN创始人兼CEO叶莉萍女士
诞生于2008年的1855 BEAUTY BRAIN品牌在大众点评多次排名位居魔都榜首，被誉为上海网红第一名店和高端SPA会所，也是多部网红剧的拍摄地。创始人叶丽萍女士毕业于清华大学经济管理学院奢侈品管理专业，后获得上海交通大学EMBA学位，著有畅销书《年轻何来——我与精油有个约会》。12年以来，她在高端会所领域积累了丰富的业务运营管理经验和团队带领能力，并形成了一套成熟的国内高端会所运营经验。
在叶女士的心中一直将满足客户与员工的需求放在首位。SpaChina采访了叶女士，邀请她以高端会所SPA经营者的角度与我们分享现代年轻人的健康美容需求，相关项目经验和团队管理心得。
请介绍一下您自己的从业经历和故事。
我的入行时间是2004年，迄今为止已有16年的时间。创立1855之前，我是做代理的，当时在重庆和四川省也算得上小有名气。2008年的地震让我对生命的意义有了重新的思考，也给了我勇气从成都来到上海创业。
我和我的团队通过12年的时间，让1855在上海高端SPA圈占有了一席之地，并在同行中赢得了很好的口碑。前段时间，大众点评专门针对我们公司成立了专案小组，研究我们是如何做口碑的，如何实打实做到每家店的均分在4.95份以上。同时，1855也受到很多影视剧剧组的青睐，比如，热播剧《三十而已》里所有做面部护理的场景都是在我们这里拍摄的；《欢乐颂》里但凡涉及到精英女性美容和养生这一块的内容也都是在我们这里录制。
我致力于将1855打造成一个具有匠人精神的高端品牌，我与团队也一直走在持续改革、创新的道路上。
对于现在客人的需求和认识，与5年前相比有什么不同？
我们要有非常精准的客户画像，因为不同阶层的客户，他们的需求肯定是不一样的。我们1855主要的客户包括：女企业家、政商的太太、金领、企业高管。曾经客户的年龄层定位是35-55岁的精英女性，但是这两年，很多进店客户都是95后。这些年轻客户大多具有海归背景，学历高，知识含量高。以前的客户进店后大多会说：我想要放松、减压，为我安排一个SPA疗程。但现在的年轻客户会直接问：你能帮我解决什么问题？效果真的是你说的这样好吗？要多久才能达到这个功效？围绕这些变化，自然我们的许多品项设计就会调整。
如果你没有真正创造产品价值，是没有办法获得利润，做到成功经营的。
您们目前主打什么疗程和服务？
我们现在主推“个性化方案”。在我看来，个性化方案意味着专业、流程、标准。在我们的不懈努力下，现在1855的客户基本都能够很稳定的造访，一个月两次或者三次。当形成这样的良性循环后，你会发现会员卡的消耗加快，与此同时，客户就能看到效果，于是产生复购。
回归到品项，我观察到现在的客户对医美的需求很大，所以我也建议同行可以围绕医疗美容，针对售前、售中、售后做一个打包，为客人提供最好的闭环服务。另外，我观察到，高科技仪器是95后的一个新宠，95后讲求效率、省时、便捷、效果，因此会更加青睐仪器疗程。此外，免疫力提升、高订维生素也都是时下的热门趋势。在未来，越来越多女性从认知到行为都热衷追求健康，因此高端会所在女性健康方面一定要给到她们完整的解决方案。
现在的团队越来越年轻化，您是如何做好员工管理的？
带团队最核心的部分是建立信任感，我们应站在员工的角度去理解他们，我一直以来都把员工、团队放在第一位，想要培养这一份信任是需要花时间和精力的。
有两点我想与大家分享，首先种子要对，选人比训人重要，有时我们培训了很久，然后发现人不对。所以为了更有效率，在选人方面，一定要有自己的标准。每个公司的文化不一样，用人标准也不一样，但我们一定要把岗位标准确立出来。
我们总在想客户的需求是什么，但是员工的需求我知道吗？我满足他们的需求了吗？没有员工的满意度又何来客人的满意度？很多时候经营者往往陷入了只考虑利润的错误思路，但我们需要花时间去真正了解员工需要什么，去思考我们可以怎么去赋能他们，怎么去帮助他们。
如今的95后个个都是家里的宝，他们到我们这里来工作，想要获得认同感。如果我们无法给到很高的薪水，至少要给他们足够的认同感，这样做可以很好地提升团队的凝聚力。
