访成都博舍总经理Simon McHendry先生
Simon McHendry，现任成都博舍总经理，于2004年从伦敦迁至香港，后至北京，开始了在亚洲的职业生涯。他对酒店市场充满热忱，多年来融入当地生活并建立良好的人际关系，建立了独具风格的商业见解与洞察力。2015年，他加入太古酒店集团，任职北京瑜舍销售与市场营销行政助理总经理，并于2016年成为北京东隅酒店总经理。四年间，Simon服务于太古酒店旗下的两个不同品牌——居舍系列和东隅酒店，他鼓励员工不断尝试新鲜事物，建立幽默感，在职场上展现自我个性。担任成都博舍的酒店总经理后，Simon凭借自身对太古酒店精诚服务的深刻见解，对当地文化的认知和在酒店运营多年的丰富经验，带来了全新独道的服务理念与诠释方式。
2019年到任成都博舍后的第一个中国年，McHendry先生就遇到了新冠疫情，这位了解中国国情的资深总经理，带领团队一起顺利地度过了疫情期间最艰难的时间段，又迅速投入到疫情后的繁忙之中，并接受了SpaChina的采访。
疫情后酒店的入住情况如何？暑假期间入住率怎么样？
随着中国大陆解除了对国内旅游的限制，我们自然地看到了预订量的上升，7月份对我们来说是一个非常鼓舞人心的月份，入住率超过了90%。
造访博舍的客人们希望能够获得什么样的入住体验？
我们整体客人类型依然保持着多样化，国内客人较以往相比有所增加。幸运的是，我们拥有一批忠诚的品牌爱好者，有很多回头客会因为商务或者休闲娱乐入住酒店，平均入住时间为2晚。他们来这里是为了体验传统与现代设计的完美结合。作为成都的标志性建筑，博舍坐落于集购物和娱乐的时尚太古里中，十分便捷。
在现在的后疫情时代有没有推出任何与健康相关的套餐和SPA疗程？
我们正向着更健康的生活方式迈进。除了谧寻茶室推出了新的夏日素食菜单，再度开启周六清晨瑜伽，同时我们的谧寻水疗中心精心设计多款健康套餐和理疗，并最新推出谧寻竹萃焕颜理疗，包括竹子按摩60分钟，维锶V脸塑形和洗吹造型。
后疫情时代的客人们在入住过程中首先考虑的是什么因素？
在我看来，国内消费水平要持续达到疫情前的状况，还是需要一段时间的，但当下人们的信心正在不断增强。因此，在选择酒店时，卫生及安全性无疑是更重要的考虑因素，这就需要有增强卫生措施的规划。尽管如此，体验感始终是优先考虑的， 因此，热情好客和新产品的介绍仍然至关重要。旅行者会尽可能寻找他们完全信任的地方，让他们在安全和无可挑剔的宾客体验之间取得良好的平衡。长远地看，我觉得大家不会害怕旅行，但他们会期望酒店和航空公司增加深度卫生清洁和日常消毒的频率。
疫情是否也会影响到传统的酒店行业和人员的例行工作方式？
COVID-19后疫情期限制也许将为常态，酒店需要在适应的同时具备创造力，以不同方式让客人感到惊喜和愉悦。尽管整体情况很不乐观，但它使酒店业更加强大，有能力应对未来可能的挑战，并在全球范围内提高旅行的期望和标准。
接下来的酒店业将会面临什么样的挑战？
全球实行的旅行限制对酒店业来说将是十分具有挑战性的，且相当难以预测。作为太古酒店的一份子，我们的做法远非公式化，目前的疫情形势鼓励我们在未来几个月中不断的创新和掌控随机应变的能力。当我们的员工保持心情愉悦，创造力就会自然产生，为客人带来新的产品和独特的体验。与以往一样，我们的团队将保持适应力，并及时响应客人的需求和愿望。
您对明年国内外的经济的情况怎么看？我们应该以什么样的心态和行动来做好准备？
疫情对经济的全面影响尚未看到，涉及到的许多因素都不在我们的可控制范围中。因此，酒店业在管理变革的同时，在我们的社区和客人保持联系、给予支持和保持团结至关重要。
