高质量的服务和专业的知识永远会是一家水疗中心在竞争中脱颖而出的关键因素。云顶集团助理副总裁，水疗养生及医学美容 Annie Fung文
高科技项目对美容领域来讲，已经不是新鲜事。几十年前，在SPA发展初期，已经有高科技项目和疗程相结合。例如直电流、高频、微电流等人工以外的项目。近10年，美容领域普遍渗入SPA元素，科技发展蓬勃迅速，研发成本及资源充裕，令到高科技项目无论是在美容或SPA领域都变得琳琅满目，亦慢慢衍生出很多医学美容类别。
在我看来，高科技是大势所趋，必然不断发展。原因当然是因为客户的期望越来越高，加之资讯发达，讯息散播迅速，营运需要盈利，因此水疗SPA领域渗透高科技势在必行。
然而，高科技在SPA领域内并不容易掌握和操控，且易失去SPA之身心本意与灵魂精神。过往十年间“SPA”一词已被广泛滥用，再盲目渗入高科技项目，必然风格尽失。客人亦会被误导。
我曾有过一个经历。在一个展会上，一家展台的销售人员一直对我讲他们的仪器多么好，比如，有很多功能，瘦身、紧致、美白等等。但当我问起这台仪器的工作原理是什么，电流是多少，如何在脂肪、肌肤细胞上起作用，为何能达到美白效果，诸如此类，但他避重就轻，完全说不清原理，只是一味画饼。对此我很惊讶。如果我连这台仪器的电流是多少都不知道，我怎么敢轻易地将它用在客人身上呢？这是最起码的专业度，我们怎么可以拿客人信任来当儿戏！
如今的客人也见多识广。他们预期疗程的效果是即时的，甚至是超越自己想象的。例如他们渴求一次的减肥疗程可以减掉5至10寸或更多；又或一次面部护理疗程，可以去掉50%的皱纹，故此很多高科技的仪器就应运而生，市场上的有例如: 雷射激光、彩光、生物电流，医学领域中之Thermage热玛吉脉冲技术电波拉皮、CoolSculpting酷塑减脂技术、HIFU无针埋线、Picoway去斑技术等，都令客人们趋之若鹜。当然，这些项目很多只属于医美范畴，不是寻常SPA可以合法经营的。
由于客人简单地认为高科技可以买回青春，故此他们愿意付出比手工疗程更为高的价钱。从营运角度来看，回报快，场地占用率少，服务人工开支亦可减低，于是许多SPA业主也都会觉得，高科技之项目是维持可观盈利及客人回头的保障。
当然从员工和理疗师们的角度来看，高科技疗程的确是能给他们一些实际的帮助，由于高科技疗程疗程效果即时持久，在销售和处理疗程的过程中可能更得心应手。由于疗程价钱较高，他们在同样时间内赚取的提成也更高，是容易提高绩效的项目。
无论如何，我们SPA从业人员切勿遗忘的核心思想是：人需要外在美，亦需要有心灵精神上之调养。当我们只顾沉迷于高科技的技术极限的时候，客人很可能在心灵上并未能同步得到应有的满足，甚至乎在某程度上更加影响了其个人涵养及精神方面的支援。高科技迅速发展的10年里，SPA在人与人的触摸与呵护方面的护理并未同步迅速发展，心灵与精神方面更是落差明显，已然出现断层现象。
目前中国的SPA行业从业人员水准良莠不齐，很多都缺乏基础培训，甚至忽略手工的造诣的重要性，这让人不禁担心整个SPA行业发展会否停滞和退步。我们值得反省的是，科技发展的同时，怎样能让水疗专业和基础知识也快步跟上?
在我过往20年在Spa行业的生涯中，目击着整个行业的发展，现在的SPA在装潢及设计方面，都明显比以前更具规模，疗程本身亦日新月异。然而，当客人走进水疗馆翻阅疗程菜单的时候，他/她是否真正能体验到令人满意的身心灵疗法疗程呢？好SPA，会在理疗经历中传递到蕴涵着的SPA理念和品位、文化和细节的，在项目功效和身心感受之间有着非常卓越的平衡感，是真正高品格的舒适与放松，而不是哗众取宠式的暂时的新鲜感。
“返璞归真”这一智慧真理，也适用于SPA业务。拚弃一些哗众取宠的项目，集中资源让整个水疗中心的员工都牢牢掌握最基本的理疗项目，疗程菜单亦应简单直接、容易理解、说明理疗目的效果，实实在在将最基础的项目做到极致，专业基础扎实，才能让客人理解到真正水疗的概念和精粹。
同时我亦认为应该将美容、水疗、医学美容的概念里定清楚，清晰界定，务求三方面都能够做到其专业性，而又避免互相被滥用，这样才能让三方平衡健康地发展下去。
我还看到一个现象，酒店SPA越来越多采取外包营运的策略，当然对酒店的角度，在盈利方面做到了风险把控，亦由于行业普遍都出现招聘困难，或则培训预算上未得到投资者的支持，这些风险均转嫁于外包营运商。然而对酒店方来讲，也是失去了一个重要的自身品牌建造和发展的机会，并且酒店本身也不太会支持外包经营者的市场营销。对双方来说可能会有短期的好处，但外包SPA也不乏失败与不欢而散的例子。
每一个行业，每一种商业形式都具有自身的优势与劣势，客人的需求在很大程度上决定了其运营模式。客人对价格的考量、设施的要求不尽相同。对于看重地点便利性的客人，城市水疗是一个好选择；想要在疗程前后体验先进设施的客人，则会青睐酒店水疗。然而邮轮中的SPA客人度假的概念是远离城市和陆地。
在星梦邮轮，以健康生活和养生为理念的每一项水疗疗程均经过专业考虑，配以世界认证的先进美容技术以及渐进疗法，务求让宾客身心活力重现。
旅客将可选择心仪的养生系列，在海天盛景的陪伴下，感受专业水疗师以其高超技法带来的尊宠呵护；或在私人瑜伽课堂中放松身心，随后尊享健康午餐或下午茶，亲历由内而外焕然一新的体验。与亲朋出游、希望预留更多时间探索丰富船上休闲娱乐设施的同时，享受沐足及香熏按摩，即刻唤醒身心，投入海上欢乐旅程。在6天5晚的航线中，为想要排毒养生的旅客特别设计“自然新生”套餐，专业健康咨询师将为旅客管理叁餐，搭配健身训练及健康、美容养生护理疗程。我们有Quartz Crystal Bed Massage水晶石英能量整全按摩1.5hours小时/HKD980；
Himalaya Salt Stone Massage喜马拉雅盐石按摩1.5hours小时/HKD980，还有传统的Foot Reflexology Massage中式足部反射按摩60mins分钟/HKD230，不久还将推出碧玺温热养疗Tourmaline Thermal Heal 1.5hours小时/HKD980。
所以说，SPA行业的创新，不仅意味着高科技的美容仪、高效的产品成分，也意味着疗程细节和服务品质。高质量的服务和专业的知识永远会是一家水疗中心在竞争中脱颖而出的关键因素。
SPA绝不只是一个追着潮流变化而变的花瓶行业，万变不离其宗，总而言之，回到基本将培训做好，培养有实力的运营和管理从业人员，这才是核心竞争力。
