访四季酒店集团区域副总裁兼马尔代夫兰达吉拉瓦鲁四季度假酒店
总经理Armando Kraenzlin先生
兰达吉拉瓦鲁四季酒店坐落在马尔代夫北部较偏远的芭环礁,纯净的印度洋海水环绕,绿植密布的小岛上洋溢着自然原始的气息,真真一座与世隔绝的世外桃源。除了品牌一贯的奢华服务,兰达吉拉瓦鲁四季还引领着马尔代夫的健康潮流,这得益于酒店拥有一位崇尚养生与自然疗法,充满创意与实战经验的总经理——Armando Kraenzlin先生。
加入四季之前,Kraenzlin先生曾辗转泰国、苏梅岛、新加坡、香港等地的酒店和餐饮行业。在苏梅岛的经历令他爱上了海岛。1999年,他正式任职雅加达四季酒店,负责开业筹备工作,一年后被派往库达呼拉岛四季酒店。2006年,Kraenzlin先生毅然决定离开马尔代夫,加入孟买四季的开业筹备工作。三年后,他再次回到心心念念的海岛,被任命为兰达吉拉瓦鲁四季酒店总经理。每到一个新的工作岗位,他都十分关注客人、员工、当地社区的需求。 他曾负责马尔代夫第一所职业训练项目,主导开启了马尔代夫四季珊瑚繁殖计划。SpaChina采访了这位资深酒店人。
马尔代夫和泰国都是中国游客十分喜欢的目的地,这两个地方各有何特点?
泰国带领游客深度探访东亚人文;马尔代夫提供的是与大自然、水下世界亲密接触的绝佳机会。
兰达吉拉瓦鲁四季酒店共有多少间房间?请简单介绍给我们读者。
坐落在天然谧境的兰达吉拉瓦鲁四季酒店共有103间茅草屋和别墅,坐落在沙滩、水上和隐蔽的丛林间。
客人们可以在两千米的环礁湖里与乌龟、海豚、柠檬鲨共潜,每年6月至11月,还能遇到大批的蝠鲼。我们的水疗和阿育吠陀护理中心为寻求养生放松的客人提供了理想去处;着迷于海底世界的客人不要错过DeepFlight潜水艇的水下航程体验。此外,小岛所处的芭环礁是联合国教科文组织世界生物圈保护区,周围遍布着世界著名的绝佳潜水地。
目前,我们有超过400位员工。
造访兰达吉拉瓦鲁四季酒店的主要是哪些客人?他们是什么样的客户群体?
我们的客人来自世界各地,大多数从欧洲、北美来,也有从中东和亚洲来的。前者的平均入住率为一周及以上,后者的平均入住率为4晚。
客人中最常见的度蜜月的新婚夫妇和年轻夫妻,再就是多代亲子游(祖父母、父母、孩子)。男女客人比例差不多是1:1。
客人们在规划整个行程时,是否对四季品牌和项目情有独钟?
来度假村的客人都是对四季品牌青睐有加的,所以他们通常会同时入住我们在马尔代夫的两家度假村。兰达吉拉瓦鲁四季酒店和库达呼拉岛四季酒店之间仅相距35分钟的水上飞机航程。
中国客人的潜力如何?他们在入住期间喜欢做什么?与其他国家的客人相比,有什么独特之处?
中国是马尔代夫四季酒店的重要市场,并在持续增长中。
中国客人很活跃,他们会尝试各种水上活动,如海钓、潜水。亲子活动在中国客人中也很受欢迎。另外,他们对度假村的环保项目很感兴趣,经常听我们海洋生物学家的讲解。在饮食方面,与其他国家的客人相比,中国客人绝对是“美食家”级别,如有可能,他们一定会尝遍各国佳肴,摩洛哥、黎巴嫩、印度、日本、意大利和泛亚洲美食等等。
养生对于中国客人也是十分重要的一块,他们具有很强的健康意识,相信度假村推出的自然疗法将非常契合他们的需求,因此我们也不在不断对其进行推广,如阿育吠陀疗法、最新开放的瑜伽疗法中心、脉轮仪式、密宗传统等。高压繁忙的现代人能在这里收获真正的身心修养。
近年来,我们成立了一组跨部门的中文服务团队,旨在进一步提升中国客人的入住体验。酒店前台会通过微信与中国客人建立连接,全天24小时提供服务。四季APP中亦设计了中文版面。
马尔代夫有哪些养生新趋势?在度假村的日常运营中是否已有与之相关的体验?
马尔代夫的最新养生趋势之一是“客座大师”项目,一些五星级奢华度假村会定期邀请不同领域的专家入驻,为客人带来别具匠心的服务体验。
其实,兰达吉拉瓦鲁四季酒店自己就引领了许多马尔代夫的健康潮流。我们是第一个在马尔代夫推出抗重力瑜伽(AntiGravity)、
瑜伽能量练习小径(Yoga Energy Trail)、帕奇卡玛排毒疗法(Panchakarma)的度假村。今年,又成立了瑜伽疗法中心,成为了全球第一家提供系统专业瑜伽疗法课程的度假村——我们与世界首家瑜伽大学S-VYASA合作,通过科学研究,针对不同的身心状况定制了一系列瑜伽项目。
除了水疗和阿育吠陀护理中心外,四间餐厅均提供针对不同体格类型研发的阿育吠陀膳食菜单。
您很积极地为度假村设计了各种养生活动套餐,为什么觉得养生体验重要?
在如今这个时代,旅游和养生是分不开的。我们每天在忙碌中奔走,几乎没有时间来关注自己的健康。所以,当我们好不容易有了一个旅游放松的机会,自然会将个人健康与幸福改善提上日程。养生俨然成为了旅行中的关键部分。
请介绍一下你们的特色瑜伽项目和经典水疗疗程。
如上文提到,我们与世界第一所瑜伽大学,位于印度班加罗尔的S-VYASA携手,在度假村内开设了瑜伽疗法中心。每一节课程都针对某项身体状况或生活方式相关疾病而开发,包括压力管理、糖尿病治疗、脊椎治疗、甲状腺健康、男性健康、女性健康、上瘾症管理等。私人课程中,瑜伽大师会根据客人的身体状况和需求,教授其特定的呼吸方法和体式。这对于我们的水疗和阿育吠陀护理中心来说无疑是一个里程碑事件。
至于水疗疗程,我个人最喜欢的是Eliakkizhi疗程,理疗师使用经药油中加热的草药与香料包,对客人进行全身按摩,可以有效缓解各类身体不适,如关节炎、坐骨神经痛、头痛等等。
您在工作中的管理风格是怎样的?
我坚信团队合作的力量,一个强大的、合作无间的团队会将每个挑战转变为成功的机遇。
您在工作之余会做些什么?您是否是一位养生人士?
我很喜欢瑜伽,崇尚自然疗法。在我看来,健康平衡的饮食、有规律的锻炼、内在与周围环境的积极能量,是幸福长寿的秘诀。假期时,我最喜欢去攀登喜马拉雅山。