访所见·西溪度假酒店创始人陈雷朋先生
在风景如画的杭州西溪湿地,坐落着一家满溢人文诗意的度假酒店——所见·西溪,一处真正的隐居之所。客人在这里品茶游园、吟诗赏曲,与天地,与自我,安宁共处,完美再现了古时文人雅士的隐逸生活之趣,不失为养生度假的最高境界。
所见·西溪的创始人陈雷朋先生是位儒雅、谦逊的70后男士,从过政,经过商,却始终不改读书人的本色。阅读之余,陈先生还热爱书法、国画,这也就不难解释为什么会有所见这样一个隐士秘境的出现了。SpaChina采访了陈先生,他将带领我们重返那段淳朴的渔隐时光,同时分享当下健康养生的行业势态。
所见·西溪度假酒店希望带给客人怎样的体验?
所见从设计之初,便以西溪湿地传统文化风骨为基石,并注入了明末清初画家陈老莲《隐居十六观》的理念,将千年隐世哲学和现代度假理念相互结合,提炼出所见特色的渔隐文化,希望打造一个能极致表现当地人文特色的目的地型避世度假场所。
所见·西溪如何以整体连贯的方式带领客人踏上人文禅修及养生之旅?
我们为客人设计了8个特色的行程,分别是溪行、访庄、游园、枕水、提香、孤往、品梵、沐溪,其中涵盖了茶文化、雅文化、禅学、美食、养生等多个领域,有临溪居住体验,具有当地特色的美食,西溪湿地特色人文景点游览,SPA养生放松之旅,花道、香道、茶道等雅文化体验项目等等,在修身度假的同时,极致体验西溪湿地“以船为马,以桥为路,以水为田,以岛为家”的特色文化。
中国客人的养生诉求和审美情怀有何独特之处?所见是如何满足其需求的?
西方人热爱运动,中国人讲究养生,但其实最终诉求是一样的。养生是中国传统文化中关于人的学问,古人的世界观为天、地、人三才一体,人与天地相互感应,遵循同一种自然规律。养生在某种意义上也就是顺应天地之道,最高境界就是人与自然完全融合为一体。所见坐拥四万平方水域,但我们只建了20间客房,更希望呈现给客人的是一个自然与人文结合的居停环境,建筑与自然环境的比例是1:9,另外设有水疗中心沐溪SPA,是一个在度假之余可以休憩养生的场所。
在酒店的具体运营过程中,您遇到了哪些实际的挑战和困难?
酒店身处生态自然的湿地环境中,水域与树木的覆盖率高达90%,自然环境非常利于蚊虫等小动物们繁衍生息,虽然我们尽了最大的努力去打理,可还是会影响到部分宾客的体验,这对我们来说是一个很大的挑战。
这几年健康和养生对酒店行业带来了什么样的影响?在您心目中一家合格的养生酒店是怎样的?
随着中国老龄化社会的到来,逐年加大的医疗投入,换来的只是“带病增寿”,并不是真正意义上的健康长寿。随着中国人民生活水平的提高,健康成为百姓最关心的事情。在高品质生活与高压工作中,城市居民的生病率也逐年攀升,一些流行疾病也随之而生,这使得人们不得不更加关注自身的健康问题。健康和养生也顺理成章的变身朝阳产业,并得到迅速发展。酒店行业也关注到这股趋势,带来更多特色的养生服务,并出现了真正意义上的“养生酒店”。
在我心目中一家合格的养生酒店,主旨定位必须是明确的,所谓养生酒店,是在天然美景之地,造自然古朴之建筑,造就天人合一的精神体验,成为人们的精神鸦片。所见力求用天然的自然环境,与人文度假方式,来实现现代人健康养生的目的。
纵观全球的养生酒店行业,有哪些方面是值得中国酒店借鉴的吗?
在所见·西溪,我们十分关注符合亚洲人思维习惯的自然养生。马尔代夫的第一家六善度假酒店——六善拉姆度假村,以自然海滨风光、水上运动、有机菜园、本土养殖采摘、有机餐厅、六善水疗等等为主打项目,这种以自然、健康、有机等概念所打造的度假目的地,非常值得我们借鉴和学习。
您怎么看时下流行的温泉度假?您还关注过哪些其它热门的养生项目?
日本的温泉资源丰富,温泉度假已然成为日本国民生活的一部份,并形成独特的文化特色。相比日本而言,国内的温泉度假产业还只是初级阶段,无论是内容还是形式都有很大的提升空间。我最近比较关注国内的一个养生度假品牌—博鳌一龄生命养护中心,这种集新型医疗技术、特色疗养、疾病预防、生命养护、心灵疗养、医疗旅游度假于一体的生命养护和生命品质改善的平台是未来旅游度假的发展新趋势。
您觉得中国的养生酒店业发展前景如何?
伴随着中国逐步进入老龄化社会、居民的收入提高、消费结构升级,中国的医疗健康产业已经发展成为一个规模高达4万亿人民币的巨大市场。这个产业在过去5年年均增长超过20%,远超全球约6%的平均增长率,也使得中国成为继美国之外的全球第二大医疗健康市场。因此也带动了中国酒店产业的多元化,从温泉、水疗等概念酒店开始萌芽,发展到如今的医疗养护概念酒店。预计到2020年,中国的医疗健康产业规模将达到8万亿人民币,2030年则将到达16万亿人民币,接近届时中国GDP的10%,将成为当之无愧的国民经济支柱。庞大的产业需求,蕴藏着巨大的产业机会,因此我非常看好养生酒店业的发展前景。