以技术为核心

访戴西养生堂创始人陈帆女士
以技术为核心

2003年成立的戴西养生堂,走的是直营路线,目前在上海有5家及在余姚1家店面,入驻于商场开店,旗舰店在南京西路,在浦东金茂、浦西大虹桥地区有分店。此外,还在2017年开设了第一家戴西月子中心。

创始人陈帆女士,在东华大学纺化系毕业后,2003年起,由于爱好与机缘巧合而投身美容行业,用她的话讲:“当时开店的想法很简单,就是为了早上能睡懒觉。”即便认为自己是想法幼稚而入的行,执着而充满想法的她却在行业一做就14年。

“我的个人喜好很简单,旅游、看书,但是我觉得我现在最大的喜好还是工作,好像除了工作能让我坚持外,其余的事情都比较慵懒,自己在工作与不工作的时候完全是两种状态,我更喜欢自己在工作中的状态,很充实,能跟上时代的脚步把戴西养生堂经营和发展下去,将会是我的终身梦想。”感性与理智共存,灵活经营不断升级,是能清晰从陈帆女士身上看到的气质。SpaChina采访了她。

 

对于戴西养生堂来说,您的市场定位是针对什么样的客户层?为什么?

我们市场定位是75至80后的职场白领女性,这样的客户层正是目前社会的主流力量,是中国新生中产阶级,家庭与企业的重要支柱。每天面对繁忙的工作与琐碎的家庭事务,她们有意识关注自己的健康需求,寻找好的疗程做养生、美容护理。戴西养生堂所提供的疗程,无论是从理念至手法,可以说做到了投其所好。

 

戴西在行业中最受瞩目的就是其疗程的种类和质量,我常听到关于这类的赞誉。在每个疗程的研发上,最关注的是什么?

戴西成立之初就是以经络疗程为基础,坚持纯手工护理,至今14年时间,我们一直秉承这样的理念,并且所有疗程都自己研发,我们最关注的疗程的核心不能变,其次是手法的统一性、可复制性及实际的疗效。

 

新疗程在员工培训上又是如何推进的,客人对新疗程的接受度如何?这一过程中的难点在哪?

戴西的员工知道戴西的企业口号是“以技术为核心力量”,因此戴西的核心疗程都是极为重视理疗效果的,这样一来,每年的疗程更新也成为了员工所期待的事情,因为大家都想学到新东西,提升技术,以给客户更好的服务。同理,因为以效果为导向,客人也很期待每次疗程的更新。因此,每次疗程的推出对我们来讲都不是一件困难的事情,因为店里的氛围已经很浓厚。难点是什么呢?是疗程更新过程的深度培训,必须达到超越之前,这对研发者来讲,绝对是一个挑战。

 

戴西业务扎实且求变而灵活。从创立初期到现在,您的业务定位和疗程是否也有所进化,具体是什么样的进化请与我们分享一下。

戴西成立的时候就是以经络丰胸起家的,我们应该是上海最早做经络丰胸的店家,14年来一直致力于纯手工经络疗程,并且不断完善,戴西的丰胸疗程从最早疗程到现在1.7版本,已经历经8个版本的革新,堪称是市场上为数不多的非常完善的经络丰胸疗程体系,包括我们的十四经养生疗程,也是独树一帜的设计,因此很多人以为我们只做经络,其实我们从08年开始就发展美容这块,我们独创的面部纯手工肌肉渗透按摩,好比面部每周一次的深度运动,非常适合客人追求自然的保养观念,目前面部按摩分静、雅、致、合四大系列,各显神通,所以戴西养生堂已形成经络与美容spa双发展的全面体系。

 

SPA的外观装修是否重要,它在运营中的重要性主要体现在什么方面?其次,在选择合作的产品品牌和器材品牌上,什么样的产品是首选,为什么?

非常重要的,装修外观从一定程度上定位了门店,从而规划了我们需要的消费人群。

我们的SPA产品一定是选择专业线的,以欧洲产品为主,因为历史悠久,品牌沉淀时间较长,产品的理疗效果佳,符合戴西的疗程理念。戴西以纯手工为特色,所以很少用到器材,目前唯一有用的是法国LPG,因为是负压运动模式,与戴西的手法按摩异曲同工。

 

客人们普遍寻求的是什么价位的,什么效果的疗程?戴西除了给予他们满足之外,是否还在引领他们的消费? 求详解。

客户普遍寻求的是入门价不会太高,但又能看到效果的一些养生及丰胸的疗程,而对于面部护理,初期的客户比较喜欢买项目疗程。戴西在客户不同阶段都有相应的疗程设定,并且会根据每个客户的情况,搭配长期的方案,比如半年或者一年方案,从面部至身体的全方面的调理,这样也方便客户规划资金的分配,而不是随性销售、盲目消费。

 

目前中国全国,对健康与SPA的消费潜力是否存在?一线和二线城市的客户需求有什么不同么?戴西的店是否会根据本地的需求来做调整?

近几年大健康的概念已经深入人心,我觉得一线城市和二线城市的客户其实对养生都有追求。因为我们主流客户群体是80后,二线城市的80后受过良好教育的,其实消费意识并不低于一线城市,只是上海的客户更为理性,她们知道疗程需不需要,当她们长期在你这里护理后,她们会更懂得什么样的疗程适合她,会非常专业呵。所以,我们在上海设定的疗程会更多更细,因为客户不会迷糊,而二线城市我们不会引入所有的疗程,走精简路线,推广经典疗程即可。

 

请跟我们说说您为什么想开设月子会所?全部用护士资质的员工,为什么会想要有这样的配置?

月子中心的名字也是用的戴西,叫戴西月子会所,在万航渡路的吉臣酒店的10楼至11楼两层。因为开在酒店有一定的私密性,再则,酒店的管理服务,一定程度上也更安全,更让人信任。戴西月子会所有婴儿室、接待大堂、洗头房、产后修复中心等,总共耗费了半年时间装修,将房间全面升级改造后,打造了戴西一直沿用的风格。

采用全护士资质的团队做母婴护理,是考虑到护士接受几年的专业教育,相比月嫂会更专业,并且对于企业管理接受度更强。

 

作为SPA和月子中心的经营者,最重要的是要做到什么?您的管理风格是什么样的?

作为经营者,最重要的是不忘初心,方得始终。员工希望看到的是企业的稳定性及理念的坚持,而不是今天喊一个口号,明天换一个做法的。我的管理风格属于直接的,我喜欢就事论事,并且永远以企业的利益为最大利益。管理层的培养,最重要的是与我的想法、理念一致,大家朝着一个方向走。管理层都是从基层提拔,这样一路走来,到管理层的飞跃,会更有成就感。

 

怎样才能从竞争中胜出?在竞争中,价格因素到底有多大的重要性?

戴西在竞争中从来不走价格战,因为我们的大部分疗程系自创,所以价格不以同行为参考。如果从市场大环境看,只要价格合理,价格因素就不会太重要。只要是结合自身的定位,设计的疗程价格与疗程自身给予的效果成正比,也就是我们说的性价比,那么客户就能从中做正确判断,来选择自己想要去的SPA。

 

戴西养生堂未来五年的发展计划是什么?

目前已经有的戴西养生堂,走的是精品SPA的路线,门店规模多数在300-500平方米左右,且都开在商场内,装修精致,这块会继续发展。

戴西养生的延伸项目有戴西月子会所,未来的5年也会继续发展分店。除此之外,我们还在规划较大规模的SPA店,能够让一家人共同护理的,含桑蒸、游泳、餐饮。

戴西的核心是技术,所以培训也是我一直想做的,做一个完善的美容教育学校,这样能在教育、母婴、产后修复、养生等方面形成一大产业链。

此外,为了更好的品牌效应,海外店也在五年发展计划之内。